“我他妈才不叫实验体1-2B呢！”
何墨从睡梦中惊醒，好在今天是十五，何墨正巧休息早上的半天，难得睡了个懒觉，所以周围没有人听见他的梦话。在那天抗议无效之后，何墨就一直被‘实验体1—2B’这个代号给折磨着。这都快一个多月了，何墨还是常常梦见无数人对着他大声地喊着：2B。
洗把脸醒醒神，稍稍歇息一会就要去干活了。何墨也开始熟悉这附近的一亩三分地，像明月楼这样的小酒楼，圈子不大，往来的大多都是熟客，有时候忙不过来了也会让何墨去端盘送菜什么的，所以这一个多月来何墨算是混了个脸熟。
“何小哥，醒了吗？这边人手不够，来搭把手。”
说话的是明月楼的帮厨——大嘴。姓李，土生土长的汴京本地人氏，三十多来岁，人生最大的愿望是能当上明月楼的掌勺大厨。
今天也不知道怎么回事，明月楼的生意是好的不可开交，异常火爆。翻桌是一桌接着一桌，本来人手就不够，今天更是忙的不可开交。
等何墨和大嘴两个人将洗好的一大筐菜搬进厨房，这才有功夫抱怨：“今天这是怎么了？那么多客人。后厨都快忙炸了。”
大嘴倒是看的明白：“下个月有中秋庙会，这几天开始酒楼的生意都会多起来，每年都是这样的。”
庙会？
何墨一边洗菜一边琢磨着，自己到时候去看看，说起来何墨到这宋朝还没好好的逛过一次街。
“何墨，何墨，在不在？”
“在呢，在呢，东子咋了？”何墨当即应道。
东子示意何墨跟着自己走，边走边说：“今天备的货不够了，掌柜的让你跟我走一趟，去东菜市进点菜肉。”
两人出门也不用带什么东西，从后侧门出去，何墨跟着东子一路往菜市走。自从来到宋朝，何墨还算不上看过宋朝街道的样子，这头一次出门采买，还真让他看见了不同于二十一世纪的景色。
木质的房子大多都刷上了红漆，大大小小的房子都朝着街面敞开着门面，再在门口摆上一个案几，放上一些胭脂水粉、笔墨字画，便成了一家铺子。
一条街上大大小小的铺子无数，什么绫罗绸缎、成衣铺子、玉石扳指、宣纸墨宝，吃的喝的，用的，玩的，应有尽有。这还只是明月楼前这一条大街，整个汴京城里这样的街道没有一百也有八十。
遍说有宋一朝，全在汴京，也不是太过的话。
东子跟何墨两人没走多远，就闻到一股香气扑鼻，东子还好，何墨差点就走不动到了。那刚出笼肉包子的香味，直接勾起了何墨的馋虫，要知道自从来到宋朝，何墨可还没吃过一回肉。
明月楼管饭是不假，可他们给伙计吃的也就是窝头、烙饼之类的东西，肉？想都别想。就算有客人吃剩下的，跑堂的那些小二就分干净了，还能轮得到何墨？
“咋了？馋啦？”
东子看出了名堂，嬉笑的问着何墨。
何墨也不回话，点点头咽了口口水，强忍着抢来吃的冲动，对东子说道：“走吧。”
“走干嘛？不吃了吗？”
“买不起，你没看见旁边写着吗？”何墨用下巴指了指包子铺的招牌，下面挂着一块木牌，上书四个大字：刘家馒头。又跟着几个小字：三文钱一个。
别说三文钱，何墨现在全身家当只有二文钱，那还是上菜的时候，一个客人给的赏钱。
“别啊，等着，我请你。”
东子说完就上前，问店家道：“掌柜的，你这包子扑戏不？”
啥玩意？扑戏？何墨还在发愣的功夫，掌柜笑呵呵的回了话。
“戏一回就戏一回，小哥，怎么个扑法？”
“掷子，我投一文钱，猜正反面，我赢了，五个馒头，一文钱。”
“那若小哥输了呢？”
“五文钱一个馒头，我买五个。”
“好。”包子铺老板满口答应：“便依这位小哥的，你猜正反？我掷子？”
“行，我猜背。”
包子铺老板从口袋中掏出一文铜钱刚要投掷，便被东子给打断了：“慢着，总要让我看一眼铜钱不是。”
包子铺老板笑着应道：“在理。”将手中铜钱递给了东子。
东子拿着铜钱在手中掂量了一下，便还给了包子铺老板：“行，掷子吧。”
包子铺老板随手一掷，何墨的眼睛便死死的盯着那枚铜钱。或许别人不在乎几个包子的赌博，可何墨在乎啊，这是他能不能吃上一口肉的人生大事。
“叮”
一声脆响，铜钱落地，天随人愿，背面朝上。
“好！”何墨高兴的都快跳起来了，背面朝上那就是五个包子啊，自己怎么的也总能分到一个吧。
“呵呵，这小哥好运气，我认输。”说着便从笼屉上拿了五个包子，用荷叶包好递给东子。
东子得了五个包子，分给何墨俩个，别说，这包子还真不小，都快赶上何墨两个拳头般大小了，只见何墨狼吞虎咽飞快的消灭掉一个包子。
“悠着点，慢点吃，这家馒头铺的馒头不错，好生尝尝。”
“馒头？”何墨发愣道：“这不是叫包子吗？”
“哈哈，你个傻货，这叫馒头，素馅的才叫包子。包子是冷水面和的皮。”
其实宋代的包子馒头差别还真不是很大，用发酵的面团蒸熟，内有肉馅，形似人头，故而称职为馒头。而包子则是五代后周京城汴州城闾阖门外的张手美随四时制售节日食品，在伏日制售的有一种叫“绿荷包子”，多是素馅冷水面。
不管，我就爱叫它包子，爱谁谁。何墨固执的心想，反正自己吃的就是包子，谁来说也没用，不听不听，包子念经。
“今天运气不错，东子谢了哦。”何墨消灭完俩包子才想起来道谢，这也不怪他，实在是太馋了。
“运气？”东子咬了一口包子，冷笑着不接话茬。
怎么？听这意思，还别有乾坤不成？何墨赶紧问道：“不是运气是怎么一回事？难不成你出千了？”
也不对啊，何墨想想，一个铜钱，还是老板自己拿出来的，能出什么千？
“你要记住，凡是扑戏都没运气一说。”东子吃完了包子，慢悠悠的说道：“那枚铜钱的正面，我摸了泥巴。”
卧槽，还有这种操作？何墨被唬的一愣一愣的。突然又问道：“那要还是正面朝上呢？”
“那就买呗，愿赌服输，哪有必赢的局。”东子回答的满不在乎。
