小侍卫的问题被江怀逸堵了回来，虽然还很好奇，但却没有再问。虽然自己对这个胆敢当街刺杀当朝宰相的贼人很是愤恨，但既然裴相公没有追究，还吩咐下瑞丰楼的吃食，定有他的用意，自己只需完成裴相公的吩咐便好。
想到此，小侍卫也没有再问，看江怀逸拿起一个饼状的吃食，也开始介绍起来：“这是樱桃饆饠，瑞丰楼的樱桃饆饠可是一绝，那厨子是从西域来的，专做樱桃饆饠。”
江怀逸打量着手中粗大圆饼状的饆饠，外表金黄，显然是下过油锅的，酥脆的外壳上还描了一些花纹，应是刚出锅就被带来，饆饠还有些许余温，饆饠他也听过，类似于现代的各种派，难不成这古人做这东西，还能比现代人做的好吃？不过，既然来了唐朝，就当是体验特色小吃了。
江怀逸当即掰开饆饠，准备品尝时，却吃了一惊，原来他掰开的开的樱桃饆饠内里的馅料，还是明艳的红色，可是这水果，哪会受了热不变色，更何况这可是唐朝，是没有没有色素着色的。再一尝，入口即化的酥壳香甜可口，夹杂着樱桃的酸甜，在口中和谐地融合，樱桃是去核的整颗入馅，比果酱更有口感，果然是一绝。
小侍卫见江怀逸又是惊讶进而享受的神色，心中滑过一丝鄙夷:“这果馅不变色的樱桃饆饠，可是韩师傅的绝活，要不是今天有裴相公的吩咐，你怎可能吃到。”
江怀逸听此，拱手遥遥一拜，便继续吃开了，只不过这次拿的不是樱桃饆饠，而是另一块更大的“馕”，毕竟裴度吩咐下的吃食太多了，若只紧着一种吃，定会错过许多，自己已经见识到樱桃饆饠，其他的肯定不会差。
小侍卫见他拿起另一块馕，也尽职地介绍起来：“这是古楼子，你看它个头大，里面的肉馅可是足足用了一斤羊羔肉。用胡椒和豆豉细细将肉馅拌匀，再加一些酥油，然后呐，将这一斤羊肉一层一层塞到胡饼中，放入炉中大火烤，待出炉时，那溢出的油还滋滋的，若是小户人家，可禁不起这般。”
江怀逸闻此，撕下一层，果然满满都是羊肉，因有胡椒与豆豉，外带充足的油脂与大火，这羊肉馅颇有一番烤羊肉的风味，不过，到底是唐朝，调料一类无法与现代相比，这古楼子的风味，显得过一般了，只吃了几口，便扔下，也不顾还未打开的第三层，掀开了另一个食盒的盖子。
这一掀，更让江怀逸吃了大惊，不再是果子面饼一类的面点，而是大菜——一整只鹅。
正在江怀逸惊讶之时，小侍卫的解说适时插了进来：“浑羊殁忽，把羊和鹅杀了之后去内脏褪毛，在鹅的肚子里放入混好料的糯米饭和肉，再鹅放到羊的肚子里，缝好后，然后将羊放在火上烤，等羊肉烤好了，将鹅从羊的肚子中取出，将羊肉弃掉，只吃鹅。”
听到这里，江怀逸是真的被惊到，这古人可真会吃，这般刁钻的吃法也能发明出。
虽然被做法勾起了馋虫，江怀逸还是将这一层拿开，急于了解下一道。
小侍卫见江怀逸如此，也没发问，直接解释第二层那一层晶莹剔透的肉片：“縠薄丝缕，最优的是取大雪时节封冻河面下新鲜鱼，此时的鱼肉最为紧致鲜弹，只取鱼肚那一块最鲜嫩的肉，经刀师傅一阵操刀，那鱼肉片便如雪花一般，你若用筷子筷子挑起一片，像丝一样，轻轻吹口气，便可飘起来，再淋些葱末酱料，是十足的美味。裴相公每年大雪这一天都要点这道菜呢。”
小侍卫将这鱼片吹得天花乱坠，江怀逸却对生食实在没什么兴趣，这里面的吃食很多，几乎都是肉做的，便想知道哪些是猪肉做的，在他眼里，没有什么能比得上猪肉在他味蕾上留下的印记。
思及此，他也好生问道:“这些菜，哪些是猪肉做的？”
没想到，那小侍卫听了，眼中顿生鄙夷：“哪里来的猪肉，这糟东西吃了得病风，瑞丰楼怎会碰这东西！”
