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第68章 再也不去了

就在火锅店开业火爆时,某项政策的发放随即使得C市旅游业的正式高速发展。

不仅是在官方,连同一些营销号,自媒体等也开始宣扬C市的美食,旅游景点。

西路前方连同川府的高速路也给西路带来了更多的旅客。

前几年刚批下来的学校搬迁也正式执行,一大批旧式小区被推倒,准备重修。

“兮兮,回CQ嘛,CQ现在发展不错,又有好多好吃的……”一吃货正在网上浏览着大量关于CQ的旅游热门项目,当然最多的还是火锅、小吃等美食。

被叫做兮兮的女孩,正值风华正茂的年纪,屋子暖和,所以穿着一身半透明的粉红色薄纱,婀娜多姿的身材引得人浮想联翩。

“好了好了,回去吧。”兮兮无奈的看着面前的同伴。

俩人是发小,父辈也是从小玩到大,两家关系极好,俩人都是艺术生出身,兮兮很有天赋,在一次画展上崭露锋芒,一副泰山落日拍出十五万的高价,这针对于一个新手画家来说,是非常高的价格和认同。

这次俩人真在桂林山水采风,离家也有两个月了,连过年都是两家的长辈跑过来旅游聚的。

不过兮兮也完成了任务,对于小伙伴的哀求其实自己心里也是有这个意思的,自然一拍而合。

下了高速,看着面前人山人海的旅客和排着的长队。

兮兮不由紧皱秀眉,怎么这么多人?

“哇,现在CQ这么多旅客啊,我记得我们上次回来也是这条街吧,还没这么热闹呢。”一旁的同伴扎着两个可爱的丸子头,虽然面容没有兮兮精致,但也是一个不可多得的美人。

正当兮兮决定先找个酒店休息时,丸子头姑娘已经看清前面排队的店铺。

“兮兮,兮兮!是火锅店,我好久没吃咱大CQ的火锅了,我想吃~”

说着,丸子头姑娘已经把行李箱丢到一边,索性来个先斩后奏,加入了那条如蛇般的长队,兮兮只能摇着头,无奈的跟了上去。

俩人足足排了一个多小时,明明已经算过了饭点,可看那些排队的人,还是不肯散去,这要是排下去,估计都能直接排到晚饭。

“这家店新开的啊?生意这么火。”丸子头姑娘有些话痨,不停的打量着店内的装修和来往的服务员。

这些服务员素质只能说一般,但是这店铺的装修是真不错。

兮兮第一时间就给出了自己的判断。

汤底俩人因为害怕吃辣太多会长痘,所以选了四汤锅,就是个正方形的锅炉,里面有番茄锅,三鲜锅,红汤锅,和秘制红中锅。

据说秘制红中锅是店里的特色。

一般来说,每个搭配汤底里面是必有这个锅底的。

当然除非顾客主动提出不要这个汤底,不过这还没发生过。

点好菜,锅也热了,冒出热气腾腾的水蒸气,空气中弥漫着香味。

丸子头姑娘夸张的俯着身子凑前闻了闻:“真香!”

“念念!”兮兮不由眉头一皱,低声训斥一声,“火锅味很重的,待会衣服都是火锅味。”

本来兮兮这意思是让念念也就是丸子头姑娘坐好,谁曾想念念一听这话,两眼一亮,甚至还想整个人都趴桌上。

兮兮赶忙拉住她,四周投来异样的目光,兮兮脸都红了:“坐下来啊,念念,你再不听我的,我就跟你妈打电话了。”

念念这可是被戳到痛处了,急忙正襟危坐般的坐在自己的位置,一脸淡然,刚才那不是我,对,剧本拿错了而已。

俩人饭量都不大,点了一些素菜,几分鸭肠,一些牛肉。

至于火锅必备的毛肚,两人反而不太喜欢。

番茄锅和三鲜锅俩人都尝了,不算特别喜欢,跟外面的也没什么太大的区别,也就是味道稍微好点。

接着,随着念念把一大块牛肉从秘制锅里捞出,也不顾烫,沾上干料就往嘴送,随后,念念就开始了吃货模式!

“兮兮,你快尝这个秘制锅,哇,好好吃啊。”

看着念念“浮夸”的演技,兮兮不由哭笑不得的帮着她擦了擦嘴,随后优雅的夹着一块从秘制锅里捞出的土豆片,放进嘴里。

五秒后,兮兮的动作加快了几分。

而与此同时,念念大喊一声:“阿姨,加菜!”

这种现象在火锅店开业之后,基本每天都在发生。

特别是针对这些外省来的游客,CQ火锅的代名词,仿佛就是红中火锅店。

哪怕以往那些收了别家钱的出租车司机,在送游客去别的火锅店时,都有些不忍的说道:“因为每家店口味不同,妹儿,要是你觉得口味不得行,还可以去西路尝尝红中火锅店,味道不摆了,巴适得很。”

而负责管理管理这方面的C市旅游局的二把手,马泉,就注意到了这点,稍微一打听,发现这红中老板居然还和大领导有关系,这下马泉算是找到下手点了。

今年大力发展旅游业,也使得马泉增加了很多工作压力,别看这个行业,国家也在扶持,但是你也要有拿得出手的资本啊。

CQ的古镇文化很不错,但是美食这方面,最出名的火锅,却被一些“老鼠屎”给坏了名声。

而红中火锅店的出现,仿佛就在马泉眼中出现了一道曙光。

随后马泉立马安排手下的员工,进行大方面的宣传,也大力打压恶性竞争,特别针对火车站强行拉客这种情况。

这给红中火锅店带来了好处的同时,也带来了麻烦。

麻麻鱼火锅是C市的一家小有名气的火锅连锁品牌,当然,也只针对于C市这个地方,且麻麻鱼火锅味道虽然一般,但是这宣传手段可是不少,这才使得它能够在同行中脱颖而出。

但是随着ZF对红中开了后门,麻麻鱼火锅的一些宣传手段顿时不能用了。

其中就属他们每个月给出租车公司塞的那些礼。

出租车公司也有领导打过招呼,自然知道孰轻孰重,这哪敢顶风作案,几乎把麻麻鱼火锅的“礼物”全部退了回去不说,还主动打起小广告,就是在出租车座位的背后,粘贴了红中火锅的海报。

这个效果不可谓不好,陈中知道后,也立马打消了之前不开分店的想法,决定在南a区,开设一家分店,这家分店虽然暂时没有美食街的加成,但是品牌效应和配方口味,生意绝对火爆。

连加盟商找上门,陈中都舍不得拿出去,毕竟这跟麻辣烫那种小众小吃不一样,火锅店已经属于一个餐饮大头,陈老扣心思多着呢。

在筹备南a区分店的时候,麻麻鱼火锅店的负责人总算是沉不住气了。

“这个季度C市32家门店的营业额下降70%+,给我个解释,你们这些店长究竟是在做什么!到底想不想干,不愿意干有的人是愿意干!”

负责人在视频会议的一头大发雷霆,32家门店的店长心里都是说不出来的委屈。

出租车公司的合作不能继续了,也想了很多补救的营销方案,但都是杯水车薪,随着红中火锅店越来越火,其他火锅店的差距开始展现出来。

红中不可能把份额全吃下了,但是随着口碑的提升,这些游客的口味养叼了,像麻麻鱼火锅这种之前主要靠营销的火锅品牌可是遭了殃。

但是其他原本默默做着火锅,提升汤料口味的小火锅店生意也是好了起来。

所以红中并没有落到人人喊打的境地,甚至一些火锅品牌还很感激红中敢做这个开创的先行者,让大家能够在后面捡点肉吃。

“总经理,这事真不能怪我们,红中太火了,我们北B区的根本开展不下去。”同是北B区的麻麻鱼火锅店长可是有借口。

可其他店长没有啊,顿时怒火中烧的看着那店长。

北B店长倒是一副死道友不死贫道的继续说道:“不仅我们麻麻鱼火锅,北B区其他品牌火锅店也同样被打压了。”

负责人沉默了会,看向其他人:“那你们呢?红中现在可没有分店,告诉我,你们究竟在做什么?”

“总经理,我觉得还是要联系一些拉客的车子,哪怕出租车公司不行,那些三轮棒棒总可以吧。”华盛区的店长说道。

其他店长也纷纷提议宣传方案,没一个考虑配方提升的。

负责人捏了捏眉角,叫来秘书,又对着摄像头说道:“董事会给了最后的机会,不止是我的机会,也同样是你们的,红中有市里领导的支持,我们是不能动的,但是其他火锅品牌可没有。所以有些事,你们应该知道怎么做?!”

下面的店长们想了一会,纷纷点头应是。

就在陈中不知情的情况下,红中高速发展,而其他品牌火锅开始“内斗”。

整个市场闹得乌烟瘴气。

而网上的风评也开始变得迥异。

“CQ的火锅好他么难吃啊,一下高铁,叫了个黑车,把我拉到一个偏到不行的地方,那汤锅里居然还有苍蝇,卧槽了,CQ是个什么破地方,老子再也不想去了。”

“附议楼上,上个星期,我带着一家人去旅游,尝了小吃街和火锅,真的是没一家好吃的,而且还强买强卖,去哪基本都是司机说了算,再也不去了。”

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