芭芭拉-帕尔文难以想象,在她面前这位侃侃而谈的帅气年轻男子,职业竟然是农民!
让她更没想到的是,这位名为夏洛的混血华裔,竟然能让名声远播的罗兹主厨亲自来找。
他....应该不会是农民这么简单?原本因为听说夏洛养殖鹅肝而带来的恶感消减了一些。
“我是罗兹,很高兴认识您,夏洛先生。”
“这是我的荣幸,罗兹先生。”
夏洛心知肚明,能让这位顶级厨师兼商人纾尊降贵来找他,没有别的理由——因为鹅肝!
“夏家农场出品的鹅肝质量之高让人难以置信,每次只要遇到高质量的食材,我就迫不及待想加入我的餐厅之中,为顾客提高最优质的服务、最优质的食物,一向以来都是我的餐厅立足之本。“罗兹话里行间充满自信,他的成绩也足以让他自豪。
“所以,趁夏家农场的鹅肝还没引起轰动,拿到主动权也是我作为商人的灵敏触觉。我想,拿下所有份额。”
夏洛嘴角微弯,“感谢罗兹先生的高度评价,作为一位生产者,产品获得像罗兹先生这种德高望重人物的称赞,让我十分高兴。但有一点需要注意的是,夏家农场的黄金鹅肝,价格可能有点高。”
“黄金鹅肝?”罗兹点点头,“的确名副其实,那夏洛先生方便透露一下价格吗?”
一旁的芭芭拉-帕尔文也十分好奇,虽然她是一名模特,鹅肝这种高热量的食物很久都没吃一次。但作为世界名气最大的三种美食之一的鹅肝,她吃过最贵的,仅仅不到一百克就花了她三百多美刀。
当然,廉价的鹅肝酱几美刀就能买到一磅,可那能比吗?
“之所以黄金鹅肝价格昂贵,第一点原因就让它与众不同——这是没有经过催肥的鹅肝,百分之一百纯天然生长。”
罗兹有些意外,难道养殖技术有了新的突破?
鹅肝,正确来说,是经过催肥的脂肪肝。过程极其残酷,所以生产过程常常遭受非议。
不过有人反对就有人支持,喜欢鹅肝细腻口感和浓郁味道的人比比皆是,不然也不会成为法兰西最著名的招牌之一。
“第二点,因为采用自然喂养的方式,导致产量极低。目前农场里只有不超过一百只鹅,因为夏家农场规模小,无力支撑扩大规模。物以稀为贵,罗兹先生应该明白这个道理。”
罗兹轻笑,“我理解,那么,究竟价格是多少。”
夏洛知道关子已经卖够了,直接揭晓谜底,“每克50欧。”
饶是罗兹久经商海,依然被吓了一跳,“1克就要50欧?一整个鹅肝价格岂不是十万欧以上?”
芭芭拉-帕尔文张大嘴,这价格有点过分啊,1克鹅肝比得上三分之一克黄金,这是真正的黄金鹅肝。
她突然有些意兴阑珊,作为新生代小有名气的模特,她走一场秀的酬劳,可能还买不上一碟用黄金鹅肝为材的菜肴。
罗兹重重呼了口气,似乎在让自己冷静下来,价格太昂贵,太出人意料了。
就在这时,手里端着托盘的黑衣侍者进场,一道道精美别致的干煎扇贝鹅肝呈现在宾客面前。
霎时间,会场良好的通风设备,依然无法去除萦绕在众人鼻间的甜美芬芳。
“值不值,罗兹先生不妨看看来宾的评价。相信汇聚巴黎上流人士的酒会,其中肯定不缺少识货之人。”
说完,夏洛转头对身边美人说道:“帕尔文小姐,我们也来品尝一下吧。”
想着禁口的芭芭拉-帕尔文抵受不住那争先恐后钻进她鼻孔的香气,礼貌地从黑衣侍者托盘中取下一份。
嫩白的扇贝在最下方,中间点缀着些许金黄色的鹅肝,最上层是装饰用的薄荷叶,浇上点点浓缩的酱汁,令人食指大动。
罗兹皱着眉同样取了一份。
作为负责今晚餐食的主厨,所用的食谱和食材都是由他亲自拍板。
鹅肝的味道他当然尝过,一块稍微煎了的鹅肝,味道很出众,不然他也不会赶着来找夏洛。
可是听完夏洛的开价,他的兴趣顿时少了一半。
实在是太昂贵.......不.........这是怎么回事?
罗兹眼睛瞪大,单独的鹅肝和搭配了其他食材的鹅肝,味道竟然产生了天翻地覆的转变!
“这是最顶级、最顶级的主材!”
一瞬间,罗兹灵感迸发,数道以黄金鹅肝为主的菜谱出现在他的脑海之中,想象之中,这些菜式的味道甚至超越他的拿手好菜。
“我要拿到独家供应权,拥有黄金鹅肝,我有自信将名下餐厅成为全球第一的餐厅!“
“50欧1克,我全包。”
罗兹爽快地答应,夏洛都有些反应不过来。
随即,夏洛笑容更加浓烈,“罗兹先生,第一批价格是50欧1克,我可以现在就答应下来。不过,第二批在四个月之后,如果您还有兴趣,可以光临夏家农场,到时候会有一场拍卖会,所有鹅肝将会拍卖出售。”
罗兹听到这里很不舒服,这不是明摆着借他来打响名气吗?
可是他转念一想,拿到第一批的话,他可以借助独家的优势,在四个月内甩开竞争对手。到时候拍卖,有钱还怕买不到?
“可以,但现在必须签订协议。”
“没问题。”
芭芭拉-帕尔文还沉浸于美食之中,不知道一笔超过千万的生意在她吃东西的过程中已经达成。
等她回过神来,夏洛和罗兹已经不知所踪。
女孩心情有些不爽,仿佛被人遗忘一般。
这时候,一名黑衣侍者来到她面前,礼貌问道:“请问是芭芭拉-帕尔文小姐吗?”
“没错,我是。”
“有一位夏洛先生留给您的便条,并且让我向您道歉,他突然有点急事要先离开。”
芭芭拉-帕尔文接过便条一看,写着一个电话和地址,想了想,还是收了起来,“谢谢你。”
“我的荣幸。”
而在另一边,农协会长克莱门斯和大富翁皮埃尔-贝隆,同样被鹅肝的味道所吸引。
“克莱门斯,这就是你说给我的惊喜?”
“其实我也很意外,原来单独品尝鹅肝和搭配其他食材一起的味道完全不一样。就好像玛歌酒庄1982年的出品,极具表现力、美妙而让人难以忘怀。“
皮埃尔-贝隆摇头,“老兄弟,别想打我的酒主意。”
“哈哈,被你看穿了。”克莱门斯笑道,“美味的鹅肝配美酒,老兄弟,你说对不对?所以我被一个小家伙狠狠宰了一刀,你不把酒拿出来,如何配得上我的美味鹅肝?”
皮埃尔-贝隆很感兴趣,“铁公鸡也有今天?鹅肝再贵,对你来说也只是九牛一毛吧。”
克莱门斯咂咂嘴,“现在的年轻人不得了啊,50欧1克的鹅肝,我都有点心疼。”
拥有几十亿美刀资产的皮埃尔听到这个价格,眉头也是挑了挑,这价格,是把鹅肝当做奢侈品来卖吗?