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第34章 有法子了

又是元气满满的一天,太阳刚刚升上山头,田野里都已经人山人海了。

大哥,二姐,你们先上去,我到其他地方看看哪里适合放鱼网。于小叶手里拿着竹子编织的鱼网,她想捉点鱼回去给田氏补补身子。

于小叶一开始想着在那条小河边里钓鱼,但那边人多,而且之前就钓到一次鱼,想来想去还是到田里水渠源头。上次已经去过,走半小时也不算远,几乎没人去哪里。

到了这里后,于小叶把网插在一水势较小的空隙里,又拿石头压了鱼网部分,防止水冲走网又比较适合拦截一些鱼虾。

于小叶把这些做好后,又到周围拔了些茅草过来稍微遮挡一下鱼网,虽说没人,但不怕一万就怕万一,这样也可以更好的拦截鱼虾,等到晚上就来收网。

于小叶又回到菜园这边,于小勇两人正在水渠里打水,大哥,二姐我回来了。四妹,我把地已经打出坑了,你把红薯挨个放下去就可以,等你放好后我来填土。于小勇吩咐道。

好的,大哥,我等你们一块上去吧,正好我可以带一盆水上去。家里没有多余的大木勺子,今儿拿来的一个小木盆来舀水。渠里的水不太够,用木桶直接放到沟里装不了什么,只能一勺一勺舀出来。

于小勇挑了一担木桶水,于小佳也挑了一担半满木桶水,菜园在高处,两人摇摇晃晃地往上走,于小叶感到心酸,深呼吸下,自己把木盆的水装满也往菜园去。

站在菜园里,于小叶看到一亩田都已经规划好了,于小佳正在浇前两天种下去的蔬菜这块地,而于小勇挑水到芋头那块地。大哥,这除了种红薯还要种什么呢?于小叶看着还剩下三分之一的地,只挖了一列坑,其他并没有打坑。

四妹,咱家地少不种其他的,只种红薯呢,有收成也不至于挨饿,于小勇说道。大哥,那咱这红薯不够呀,于小叶瞧着那一堆红薯估计还不够一列栽的。

于小勇笑道:四妹,咱这个种下去,等红薯苗大了,在剪下苗一节一节重新种到田里的。啊,是这样吗,不是一个一个长出来的吗?于小叶傻傻的问了一句,前世她也没种过田。

于小叶将红薯一个个放到小坑里,很快都把红薯种下去了。看到于小勇两人还在努力的挑水上来浇菜,于小叶觉得还是自己填坑好了,大哥,你看下,放这些泥下去够吗?

于小勇跑了过来看了看,再放点,于小叶照办。于小叶按照于小勇指导的那样填泥,也是很快的做好了。

二姐,你休息会,我来浇菜,于小叶倒是想过去帮忙挑水,只是自己太矮了,挑起木桶来都已拖地了。

三人忙了一上午了,满头大汗,这一亩田的作物都还未浇完。一直弯着腰浇水,被太阳照射热得不行,嘴里又好渴,就像鱼缺了水,浑身难受,于小叶站起来舒展下腰,看看太阳。这黎国也不知怎么回事,冬季里特冷,过了冬季,进入春天回暖后太阳一直很大,现在还未到夏季都热的跟夏季一样烈。

看着三人,衣服都被汗啧侵透了,瞧瞧日头已到正中了,于小叶长天一叹,被骄阳似火的太阳烤的都要变鱼干了,还是多想点法子多挣点钱。

几人加快速度,终于忙到1点半的时候浇完了,三人累的坐到树脚下面休息。大哥,这菜需要天天浇水吗,于小叶看着面前这一亩地,突然觉得这亩田太大了。是呀,四妹,这个每天都浇水,菜才能长出来,于小勇汗滴滴的往下掉。

大哥,二姐,四妹,吃饭了,来自下方水渠边像于小安的呼喊声,几人起来,走到田边缘瞧瞧果然是于小安来了。三人带上木桶下去与于小安回合。

回到家里时,于明刚好放碗筷,已经吃好饭了:小勇,那个中等田还没有施肥,你下午去一趟。于小叶一时无语:爹,上午你不是去施肥了吗?怎么不一起做完呢?

爹带去的肥料不够,说完这句于明转身就走了。快吃饭吧,今天把你们都累坏了,田氏递给每人一碗粥。娘今天都忘了跟你们说了,这菜都是一早一晚浇水的,上午巳时前浇水合适,下午太阳快落山后浇水合适。

娘,对不起,都是我上午挑水慢,我后面就忘记了,于小勇有点自责,他是知道怎么做的,娘,那今日菜不会被烧伤了吧。这不怪你,一次没事的,田氏安慰说道。

于小叶不懂种田,听了也是稀里糊涂的。吃好了饭,她回到屋子里午休,躺在床上再仔细的想想前世的小吃有那些可以派上来用。

四妹,你太累了吗?,要不我帮你按摩下,于小佳关心道,这按摩词还是于小叶说出来的。

二姐,我不累,我就是在想娘大着肚子不能干重活,爹又懒,咱们几个又不懂种田,那就只能靠大哥一人了。那大哥就太辛苦了,我就想着能不能开个铺子赚钱,于小叶敲敲头必须曲线救国。

可是我们也没有开过铺子呀,开铺子要钱的,咱们也没钱,于小佳直接把问题指出。是啊,我在想想吧,于小叶脑里过滤着前世见过所有街头小吃。

一幕幕的过着,啊,有了。酸辣粉,是红薯做的,自己从小吃到大的肉丸子也是红薯粉。于小叶激动的坐了起来,酸辣粉太费力了,自己要做肉丸子。

前世自己小时候生活在南方小城市里,这肉丸子在家乡那里是传统的名菜。人们常在过年,办喜事,做客,搬家,出行等场合作为接待客人的菜肴。家乡那边的人就算一年不做这个菜吃,但过年,办喜事必须要做的一道菜,意指团团圆圆,美满幸福。

于小叶激动的下床,她想去问问田氏,街上的红薯淀粉怎么卖。忽又想到,这时候大家都午休了,于小叶压住自己的心情又乐的眉眼都弯起来,终于有样营生的手艺来养活一家八口了。

于小叶午睡时间也没睡着,觉得差不多有两点了,大家该是休息好了,她就直接到院里坐着。吱呀一声,田氏的屋子开门了,于小叶听到声音立马站起来看看。叶儿,怎么了,你没有午睡吗,田氏走出来问道。

娘,我问你件事,街上的红薯粉怎么卖,于小叶急着问道。红薯粉,没听说过有这个粉卖呀,米粉,面粉,娘倒是有买过。

娘,怎们会没有呢,就是红薯压扎成粉沫的那种,于小叶生怕自己说的不够清楚又用手比划着。

田氏好笑的说:傻丫头,我知道你说的意思,这红薯平常百姓都是直接拿来填饱肚子的,这有钱人家又不吃这粗糙的,他们都是吃面粉,白面那种,然后用米粉做糕点。

于小叶吃惊后又一喜,这又是商机,自己的好好策划一下,到时候自己就可以开个作坊,想到将来自己有一番事业,嘴角都翘起来了。

叶儿,在想啥呢,田氏拿手在于小叶眼前晃了晃。娘,你跟我来,于小叶把田氏拉倒自己屋子里。娘,你们怎么了,于小佳醒了。

于小叶看着两人:二姐,娘,我有话要跟你们说,我这段时间都在琢磨吃食,想开个吃食铺子。我想到的就是肉跟红薯的结合,把红薯变成像面粉一样的粉,类似年糕圆形的形状,简单来说就是把肉剁成肉糜参合一部分红薯淀粉,再挤成一个个圆形的,放到水里煮熟就可以了,我管它叫肉丸子,不过咱们现在没有红薯淀粉,首先要做的就是先把红薯洗出粉来。

啥,开铺子,肉丸子,叶儿这又是什么吃食呢,娘都没有听过呢?田氏迷茫着问道。于小佳听不懂,也是迷茫的看着。

于小叶看到两人都不懂,想着还是拿出食物来更有说服力,于是:娘,要不这样,我先把红薯粉做出来后,在把肉丸做出来给你看看。

叶儿,娘不知道肉丸子这个吃食,也不懂,只是,咱家没钱开铺子,田氏虽不知道女儿做什么但铺子倒是听懂了。

娘,那咱们就不开铺子直接拉倒街上卖,等挣钱了咱们在开铺子。这,咱们没有做过生意呢,田氏犹豫着。

娘,咱们总的尝试一下,至于其他你就不用管了,等成品好了后在做决定吧。于小叶觉得还是自己拍板决定。

于小叶立马找出五斤红薯来,她记得红薯出粉比例是5比1,五斤出一斤粉。

于小叶把红薯切成一小块,再倒进石捣臼里,进行捣碎。

叶丫头,你这是在干什么呢,好好的红薯就这么糟蹋了,于阿奶说道。

阿奶,我在研究新的食物。于小叶一下下敲打着红薯。

四妹,这得敲打成什么样呢,于小安有点累了,晃了晃手道。三哥,你捶打成泥状就行了,于小叶伸手下去抓一下,把大块挑到表面中间来。两人你一下,我一下捶打着,大概半个时辰终于好了。

于小叶把红薯泥放到纱布里,吩咐于小安和于小佳每人抓纱布一头,有拿了一个大木桶放在纱布下面,她一勺一勺的水冲洗红薯泥,让淀粉水进入木桶,一遍又一遍的冲洗,直到红薯洗出来的水比较清才停止,然后把装满淀粉水的木桶放到一边静止。

于小叶看看日头快下山了,该去收鱼网了。

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