这样家里以后的生意,也能更好一些,也能吸引更多的人来家里做小生意了。
今年生意结束的时候,就又很多人找上门来说要,看明年能不能也拿上些货做生意。林氏和苏文当然说可以啊,虽然仙客来的生意很好,从家里也拿了不少的货去卖。
可是相对比来说,仙客来的生意也不好做。虽然价钱高一些,可是那竞争也会要大上不少。
上次那仙客来的刘掌柜,来和家里谈生煎的生意的时候,就说明年的泡菜价钱要降上一些去。
永远也不要小看,人的模仿能力,泡菜才出来没几个月,就已经有人尝试着做出来泡菜了,而且也卖出来了,在镇上卖的还挺好。
苏家的泡菜虽然很好吃,但是价格也很高啊,而且在镇上只有一家仙客来卖这泡菜,价钱也贵的很!
一般人家哪里能吃得起?所以,自从这仿制的泡菜做出来以后,镇上的不少人家都去买着吃。
那泡菜做的味道,其实也还不错,所以镇上生意还挺好的。这样的消息,苏家当然也是知道的,而且小小也叫苏文买回来吃过,那泡菜看似做的还挺好,其实里面,也是欠缺了一些味道的。
例如冰糖,白酒之类的就没有加进去,所以这泡菜还只是在一般人家中,卖的还挺好,在仙客来那样的大酒楼,就没有法子看了。
那刘掌柜也是深谙此理,但是生意人么,能少些钱进货,那换谁会不做呢?不过这也是常理,利润多一些,可就是真金白银啊,谁会嫌弃自己的钱多啊?难道钱还烧手啊?
所以,刘掌柜来说明年的价钱要少的时候,苏家一家子都没有意外的。本来么,林氏和苏文就说了,这与仙客来做生意就是挣一笔快钱。
家里又不是有那祖传的手艺,旁人一直琢磨不透,所以这哪能长久的了啊?林氏和苏文,也没有什么反对的,倒是那刘掌柜,对于苏家能想出生煎的法子来很是意外。
话说这生煎,还是小小前几日和林氏说的,林氏模仿着做了还真的挺像那么会事儿的。
“小小,你这是咋的了?你来看看娘做的生煎,是叫这名吧?”林氏向女儿招手。
小小正坐在小马扎上发呆呢,醒过神来应着上前去,“是,这包子不是生着煎的吗?就叫生煎。”
苏文站在平底锅那里瞧稀奇呢,糖糖和苏杨都被拉过来看,这包子还能这样做呢?真是稀罕!
“来,小小你看看这包子,娘头一回做,也不知道好不好?”林氏把手里的粥盆放下,拨开看热闹的苏文,这人也不看看现在是啥时候?就知道看洋相!
苏文摸摸鼻子,后退了一步,给小小和林氏腾出位置来。小小闷笑着上前去看,这锅在异世新鲜出炉的生煎。
“呀,娘你这包子做的还真好,你看下面那焦黄的脆片都连在一起了,味道也好。”小小从一整块上扯下来一个大包子,听见脆皮响亮的断裂声,满意的点点头。
林氏的眼神跟着过来落在小小身上,小小意识到看着林氏期盼的眼神,赶紧低头尝了一口这生煎。
嗯,兴奋的点点头!这生煎味道不错!一尝这猪肉的鲜香就流出来了,混合着木耳的清脆,还有酸菜的酸爽,大概是因为里面有红辣椒的缘故,还带着一点辛辣味,又香又辣充斥着味蕾。
林氏和苏文看着小小吃完包子以后,也不说话,就只顾着吃。有些着急,这丫头着啥急啊?锅里还有那么多包子呢?倒是快说,这包子的味道好不好啊?
林氏拉拉小小的衣袖,苏文也是一脸紧张,这东西做法新奇,就算是那仙客来的刘掌柜,怕是也没有吃过,这样是拿出去把方子卖了,家里也能添点进项啊!
家里之前盖房,基本上把家里所有的钱都投进去了,要不是家里还有生意,哪里还能吃上这么好的饭食?
看着父母着急的神情,小小顾不得说话,就只能狂点头,这包子可真好吃。
包子下面的焦皮连带着焦香,咋一闻葱叶的香味,钻进鼻子里,现在和包子的香味完美的结合在一起。
林氏和苏文都放下心来,一人拿了包子,分给孩子们一起吃。林氏也是边吃边说:“我听小小说得时候,还怕这包子糟蹋了呢?现在看看这包子味道还好的很呢!”
“我也是,这包子花了家里那么多好东西,能不担心吗?不过这包子这做法我还是第一回听说。
咱家要是拿去卖了,也能给过年添些进项,省的过年紧巴。小小,你说呢?”苏文却是有另外一层考量,但是这是孩子想出来的,还是要孩子拿主意才是。
“行啊,爹。那你去找那刘掌柜说,咱家和那仙客来做了那么久的生意了,如果是他们的话,咱们也放心些。”小小终于吃完一个大的生煎了,到桌子那里,端起一碗粥喝了几口才说。
林氏做的包子都很大,那个头大概有小小两三个拳头那么大,所以这样吃起来也是很香,皮薄馅大!
但是在小小这么个“小人”眼里可不是这样,实在是有些太噎人了,必须要喝些汤水才是。
“好,就听我姑娘的。”苏文咬了一口腊八蒜,就着包子笑着开口应下,那刘掌柜虽然说是个生意人,但是却很是讲信誉,人也实在些,与他做生意最好不过了。
话说回来,这刘掌柜自认也是有些见识的,生意人常年到处走,有人住在树上以树为家的,他都见过,却是从未见过这样的人家。
苏家一家子他能查过了,除了苏文有些学识之外,其他的人,也没有什么不一样的,这怎么就能想出,这样的做包子的法子来的?
对此,苏文的解释是林氏好吃,整天除了干活,就是在琢磨着做饭的法子。刘掌柜对这倒是有些相信的。
这爱啥能啥么,有啥可意外的?不过小小倒是对刘掌柜的手笔有些惊讶。那生煎的方子,他就给了家里三百两,也没说啥,就痛快的掏钱把方子买走了,签了文书以后就走了。