11.下暗钓
吃过饭休息一下，我头戴着草帽手提着小胶桶出发了。因为要下暗钓所以不能跟阿牛他们一起走。
到了水利渠找到一处容易出货的位置下第一个暗钓。暗钓要下得隐秘，不容易被人发现。我的选择是一些野草多而密的位置。把暗钓抛入水利渠中，竹钎插入泥土，试试竹钎的受力够不够，不够的换个地方插。然后处理下痕迹，鱼线也用草盖住。把十个暗钓下完我就去抓泥鳅。
走到田头，水田中出来晒太阳的泥鳅被我的脚步惊吓得翻滚钻洞，水田中片刻泛起一片片黑泥浪。
这田里的泥鳅是很多，但水有点深了不好抓。我还是先抓排水沟的泥鳅，水田的泥鳅等过些日子水蒸发少了再抓。突然想起以前在视频看的下笼子诱捕黄鳝泥鳅的。我不会编黄鳝笼子，我这个地方也没得买也没钱买。这个可不可以试试用其它东西代替。
找了条排水沟，这条排水沟好多大肚鱼。其实我应该抓些大肚鱼喂鸡喂猪的，人也可以吃的。但苦于没合适的效率高的工具。真实百样都无，全靠一个字--想!
重复昨天的内容。等我抓完一条排水沟的泥鳅，阿牛哥俩也到了。
“哇……你都抓了这么多了!你来那么早都不叫我们。”阿牛看了我的收获大呼小叫的。
“是啊，我来了好久了。昨天你们比我抓得多那么多，我不来早点又比你们少了。你们是两兄弟，我是一个人抓。”小孩子该哄还是要哄的。一句话，你开心就好！
“哥，我们快点开始抓，今天也要比阿旺抓得多。”阿牛明显被我哄开心了!
阿牛他们也找了条排水开始抓泥鳅。我远远的换个地方。二逼青年逗逗可以，干活还是要远离。
跟昨天一样挖了两条排水沟后我就不挖了。收获也差不多，少了一条塘角鱼和少了一条水蛇，泥鳅黄鳝的都是差不多各两斤的样子。就是没有那种超过二两的大货。
跟阿牛哥俩打个招呼说回家干活了就去收暗钓。暗钓下了两个多小时了应该会有点收获。
观察四周发现没人注意时，我起了第一个暗钓。拉鱼线时的手感我就知道上货了。一条有二两多的塘角鱼。开心，果然是老天钟爱聪明的小孩。好害羞哦，不是大叔吗？
取下塘角鱼放到胶桶里，重新上好蚯蚓下好暗钓去起第二个。
第二个没货，但蚯蚓没了，不知道是什么吃的。上蚯蚓下好暗钓去起第三个。
第三个也没有货。而且鱼钩被水草挂住了拉都拉不动。只好脱裤子下水把水草处理一下。一样重新下暗钓，去起第四个。
第四个暗钓，我远远就听到水里有动静。噼里啪啦的动静还不小。我连忙跑去拉起鱼钩，一条超1斤重的黑鱼被我拉了起来。。难怪动静那么大，黑鱼的力气是好大的。开心*2，老天爷超级好*几。
后面的六个暗钓起了三条塘角鱼。很高的命中率，50%了。
小胶桶都快装不下了鱼了。最后还是用一根草穿过大黑鱼的嘴巴提着回家的。
回到家里，二姐正扶着弟弟在门口教走路。弟弟此时缩着腿就是不肯着地。
“二姐去找个空酒瓶装上水，我给你抓了两条很大很漂亮菩萨鱼。”弟弟这个懒样我也是摇头，无奈啊!有些人真的是天生懒!
“好!我去拿瓶子。”二姐抱着弟弟进屋找瓶子。
我留下两条菩萨鱼，其它的都撒地上喂鸡。多吃点，多下点蛋!
二姐养好菩萨鱼后拿来引诱弟弟听话学走路。
我估计够呛的!也不多说什么，我有我的事。
把蛇烧了喂猪后，我趁现在人少，打算先把家里的水缸打满。
试了几次，每次提两小半桶水是最轻松的。不是我不够力气提更多，力气是有，但小胳膊小腿的提着两只桶实在难以平衡好。只花了不到半个小时就把水缸打满水了。效率就是时间，时间就要像挤什么沟一样要挤才会出来的。
打完水我到村里公有的一片小竹林，其实是一丛，面积就是两百平方的样子。砍了一些竹枝捡了一些竹笋壳就回家。时间总是不够用，不然我砍的就是竹子了。
到家时，二姐开始煲饭。我杀了四条塘角鱼，是那种一两重的。塘角鱼切段，油、盐、酱油腌制码在一个碟子上。生姜丝、葱段、紫苏、豆豉均匀撒在塘角鱼上面。等饭烧开，放饭锅里蒸就可以了。
豆豉－－罗市豆豉，用黑豆为原料，经蒸煮、发酵、冲洗、晾晒和味而成，也可以用黄豆制，。未提取豉油，保持原味的叫原豉，是豆豉中之上品。
罗市豆豉以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻名于世。广泛用作菜肴配料，或作宴席小菜。两广地区许多宾馆、酒楼都有罗市豆豉鸡、豉汁鸭、豉汁猪排等名菜上席，深受顾客欢迎。在本县城乡，豆豉更是民间常菜。
之所以用那么多字介绍豆豉，是因为做菜经常用到豆豉。我喜欢黄豆做的豆豉。
砍回来的竹枝，直的我削成竹片，弯曲的放一边准备围菜园子的篱笆用。削好的竹片放水里泡着备用。暂时没时间处理了。
做好这些妈妈也回到家了。弟弟一见到妈妈就哭，哭声可以震天，悲壮得可以倒长城!
真的是爱哭的孩子有奶吃!我都想哭呢！可是我实在不好意思哭。
一家人齐了就开饭。小妹在二姨家帮带，还差我爸呢？这个时候还是不能提到我爸，我妈会发火的。
青菜还是炒苦麦菜，这时节也就是苦麦菜量大。再过段时间就好了，有生菜，菠菜，茼蒿等等。
清蒸的塘角鱼虽然每人才一小条，但现环境没被污染的纯野生塘角鱼，肉质嫩滑，味道鲜美，实在是不可多得的佳肴。鱼汤泡饭那更是一种味觉的盛宴。
