开业的前一天早上，叔叔和小封去市场买菜，准备试菜然后列出一份菜单。
“小封啊，推我去那边的鱼档看看吧。”
“哦。”小封推着叔叔走到了鱼档口那里。
叔叔仔细打量着那些海鲜，说：“小封啊，你都会用海鲜做些什么菜啊。”
小封回答道：“我可以用虾和螃蟹煲粥，或者用鱼。”
叔叔又问：“如果用虾和螃蟹烹饪的菜会不会因为太贵卖不出去啊？”
“这个你不用担心叔叔，一步一步来吧。”
“那就买一点试一下吧。”
叔叔说完小封就开始挑了，小封捡了一袋虾和一袋螃蟹，递过去给老板称斤。付了钱后，小封和叔叔继续去别的地方买菜了。
叔侄俩又去买了些葱姜蒜之类的配菜，还去商店买了一些调味品和一些厨具。
“叔，你看这件围裙怎么样。”小封对一件围裙爱不释手，上面印着他喜欢的动漫人物。
“多少钱啊，用得着就买吧。”
“也不贵，你先拿着我去看看还有没有别的要用的。”说完小封就去别的地方转了。
两人买好东西就先回去了，在路上叔叔说：“小封，我们这一趟出来买的菜不够，不能单做海鲜粥，一会回去放一放东西你再麻烦一下，出来再买些菜。”
“知道了叔叔。”
小封他们回到餐厅，餐厅门口上挂着四个大字——“橙封食厅”。
小封和叔叔一进门，就有一条小狗跑过来，依偎着叔叔。
“小橙乖，饿了吧，一会有好吃的。”
小狗像是听懂了叔叔的话，开心地围着轮椅转圈圈。
小封把东西放了一下，跟叔叔拿了些钱又出去买菜了。
“小封，出门要小心啊！”
“知道啦叔叔。”
叔叔推着轮椅去厨房，拿了一张抹布，然后又推着轮椅去擦桌子。小橙在旁边玩着宠物球，样子着实可爱。
小橙是一条牧羊犬，它的母亲是叔叔在部队里的军犬。小橙才半岁，它的妈妈前不久就离开了他，叔叔因为这个伤心了很久。
叔叔擦完桌子，叫小橙来到身边，小橙跳到叔叔腿上，好让叔叔摸他的头——这条小狗也知道残疾是怎么一回事。
不一会儿小封回来了，小封回来也没歇息就开始准备做菜。小封穿上那件二次元美少女印花的围裙，看着也还不错。叔叔过来帮小封洗菜，小封的手法很娴熟，刀功很不错。虽然才二十出头，但已经很像一个资深的厨师了。
小封先清理虾，把虾线抽了出来，放在一旁。然后又用刷子把螃蟹刷干净，去除脚爪，横竖切一刀，放在一旁。再把山药切丁，姜切成丝，还切了些葱花和香菜。
然后就开始做了，小封把米洗干净，加上适量的水，熬到米和水粘稠的时候，小封把虾蟹、山药和姜丝加入到粥里。煮一会直到虾蟹都熟了的时候小封又加了些盐调味。这样就大功告成了。
小封把粥抬出来，用碗把葱花和香菜装起来，也一并抬出来。
小封盛了一碗给叔叔，叔叔抓了把葱花和香菜撒在粥里，舀了一勺放在嘴边吹了吹，喝了下去。
“不错嘛小封，这道菜倒是可以列入菜单。”
“过奖了叔叔。”被叔叔夸奖了的小封显得有点不好意思。
“这样一锅你打算怎么卖啊？”
“额……叔叔，我想着是四十元左右，因为我一次就可以做四桌客人的量，而且煮这个粥也不用太久，比较有效率。”
“那就依你的吧。”
小封心里想：厨房那口锅也是够大的。
“叔，我看菜单里还可以在加几道小菜，十几元左右就好了，也不用试菜了，因为都是一些家常菜。”
“那也可以，不过我们没有汤卖啊。”叔叔说。
“我觉得不用加炖品了，我们店就我俩和小橙，弄太多菜我俩也忙不过来啊！说到这叔叔你也是不多招几个人来帮忙。”
“这不是找不到嘛，你就辛苦辛苦，边当主厨边当一下服务生，毕竟你叔腿脚不方便嘛……咳咳……”
小封把手搭在叔叔的手上，说：“知道了叔，慢慢都会好起来的。”
小橙突然蹭了蹭叔叔的脚，双眼闪闪发光。
“哎呀！看看我俩关顾着自己吃都忘了你了，来来来。”叔叔盛了一碗粥，放在地下给小橙吃。小橙喝了一口，摇着尾巴似乎在表达他喜欢这道菜。
就这样“三人”度过了一个愉快的中午。
到了下午，叔叔和小封又要去买酒水。他们找到了一个批发部，小封订购了一些碳酸饮料和酒，并拜托老板运到店里去。
回到餐厅后，小封又把卫生评级和营业执照挂在显眼的位置。
到了晚上，他们订购的酒水送到了，小封帮忙把货卸了下了，叔叔帮忙把饮料放进冰箱，小封把酒摆在前台上，剩下的就都放在仓库里了。
忙完以后小封又去玩LOL，他的技术不错，朋友叫他带带他们，在游戏里一个朋友问：“你现在在哪啊？找着工作没？”
“我叔叔开了一家餐厅，我回来帮忙了。”
“不过你那么好的专业为什么要帮你叔叔开饭店，而不是去找一个高薪的工作？”
“对呀阿封，你做个程序员的工作都好过打杂的。”另一个同学又说。
“我回来叔叔的饭店当主厨的，而且我跟你们说过我叔他的腿脚不方便，又没招到什么人。”
“原来是这样啊，那你还真是孝顺呢。”
“先别说这些了，好好打游戏，快快快！大龙要没了。”
小封玩了几盘也去睡觉了。
第二天早上小封起得很早去买菜，叔叔则在打扫餐厅，准备开业了。
小封买完菜回来就在切菜，叔叔帮忙处理虾和螃蟹，小封在洗菜、切菜。
因为叔叔腿脚不方便只能坐轮椅，于是就给他设计了一个高度适合他的洗手台。
不得不说，叔叔处理虾起来也不含糊，抽虾线的样子看起来很熟练。
小封把处理好的食材都冰进了冰箱，叔叔又去检查了一下，核对一下有没有漏掉菜单上需要的食材，确定没有问题了又去旁边小憩了一会。
小封也歇息了一会，毕竟很快就要开始忙碌的生活了。
