到了正午十分，食客居又迎来了一位新客人。
“镇，镇长。”
吴凡看清来客，刚开始心里吓了一跳。
下巴留着一小搓山羊胡子，长的比较圆润富态的半百老头低着头走进了食客居。
今天他怎么来自己这个小店了呢，不会是来找麻烦的吧。
不对，情妇楼那件事情，他应该不知道是我们两传出去的，当时我们并没有泄露名字，而且当时的打扮，别人也留意不到是自己两人。
贾正义有些哆嗦的招呼袁镇长进到店里坐下。
好在这时的袁镇长，心情非常不好，没心思注意这些，连吴凡他们这么特别新奇的装修环境都，他都没心思去多看。
袁镇长进到客堂里随便找了张桌子坐了下来，大声说道：“老板你这里最好的菜是什么，给我把你店里最好的酒和菜都端上来。”
“没有酒，只有菜，最好的菜是雪山飞鸭”。
“雪山飞鸭要9银币一份，是采用离州雪山……”
吴凡解释说道。
袁镇长郁闷的听了吴凡前半句解释就不耐烦的打断道：“行了、行了，老子不差钱，就给我把那个什么雪山飞鸭端上来。”
袁镇长心里的郁闷顿时又增加了一层，几天没吃顿好的了，这芙蓉镇除了庆福楼，其他的厨师都死光了吗，还有这什么破店，听秦山吹得味道多么多么牛逼，进来连酒都没有。
“好的。”
吴凡答应后转身就去做菜了，贾正义也不太敢过来闲聊，这时来闲聊招呼那真是没事找事了。
吴凡心想，这小老头脾气还蛮大的，算了，知道你被家里的母老虎欺负了心情不好，看在情妇楼事情的份上你也算是帮了忙，也就不跟你一般计较。
“叮叮乓乓……”厨房随即传来做菜的响动声。
十分钟后，吴凡端着用上好的白底青纹的大青花瓷盘盛着做好的“雪山飞鸭”从厨房端了出来。
“菜来咯!”
这么快，正坐在凳子上发呆的袁镇长回过神来，这比庆福楼的上菜速度还要快，这菜做熟了没。
“袁镇长，您点的雪山飞鸭，请慢用。”吴凡热情的说道。
“咦！”
袁镇长顿时被面前的这盘菜震到了。
太不可意思了，此时的袁镇长心里只有眼前的这道菜，不，不能说是菜了，可以说是一道精致微雕的冰雪艺术品了。
站在旁边的贾正义也被惊讶到了，这也是他第一次看吴凡做这道新菜。
“凡哥，今晚我们就吃这雪山飞鸭吧。”贾正义目不转睛的盯着这道菜咽了咽口水说道。
菜如其名，这道菜真像它名字的描述一样居然真的有雪山有飞鸭。
白底青纹的大青花瓷盘，盘上精致的坐落着高低错落的莹白雪山，冰雪晶莹如雪钻般明亮，在低矮的那座雪山峰顶有一冰封的灰色大石，石上蹲立者一只被丝丝冰雪冰冻的酱色的鸭子，正微展鸭翅如飞鸟状欲飞未飞，似乎正在凝神蓄力飞向高处，雪山上突兀的伸出来一棵被冰雪冰冻迎客状的玄松。
雪山，飞鸭，绿色冰松……就像雕刻出的艺术品，若非是一道菜，没人会想去破坏它。
有意思的是，这道菜放在面前却闻不到香味，只有冰雪的气息。
袁镇长看着面前这道菜抬头震撼的向吴凡问道：“老板，你这菜做的太漂亮了，太让人震撼了，这刀工技术，和这冰雪，你是用什么做成的？”
吴凡心想，你这老头，开始我要给你介绍时，你却粗暴的打断我，现在知道我的厉害了吧。
我要不要给他介绍呢，还是直接让他赶紧吃完收集念力后就完事送客呢。
吴凡微笑的面孔下，心里快速的转着自己的小算盘。
还是给他仔细介绍下吧，越让他满意越好，他是芙蓉镇的一镇之长，权利还是很大的，让他满意的话，说不定对自己以后行事会有帮助。
想到这里，吴凡热情的介绍道：“镇长，这道雪山飞鸭，是采用百里之外离州雪山的寒玉雪瓜，加上咱们芙蓉镇特有的漓江水鸭，藤瓜及绿椿芽的嫩枝配合漓江玄潭的寒冰做成的。”
“您看，这雪山就是我采用寒玉雪瓜削皮后经过厨刀处理雕刻的，那鸭子正是漓江的野生水鸭焖熟后再通过油酥上酱，那飞鸭栖脚的露出的石头，是用切好的藤瓜插入雪山之中的，还有那雪山上的松枝则是过水敷冰后的绿椿芽的嫩枝……，整道菜，有焖，煮，蒸，炒四道工序精致加工而成。
“寒玉瓜和漓江水鸭都是性寒凉又具有极高的营养价值，还有祛热降火，散肝火郁结之功效，是餐桌上的上上之选。
“哦，原来是这样，老板真是奇思妙想，厨艺巧夺天工呀!”
听完吴凡的详细介绍后，袁镇长点了点头，恍然大悟，明白这道菜是怎么做成的，顿时对吴凡的厨艺表示佩服无比的夸赞道。
“咦，不对呀，这菜做的这么精致，怎么会没有一点香味呢？”袁镇长好奇地问道。
说完还用鼻子，贴近闻了闻，确实没有香味，只有冰雪的气息。
吴凡神秘的笑了笑：“这就是我选用离州寒潭寒冰的作用，将菜的味道都锁到菜里面了，具体您品尝下就明白了。”
说道这里吴凡不再具体解释，是怎么使用寒冰封住口味香气的，这涉及到了他这道菜的独家秘诀，不能随意泄露出去。
袁镇长听后点了点头，拿起筷子，在鸭子身上戳了一下，一夹就松，又能保持鸭肉的完整，这厨师的水平真的厉害，绝对不比庆福楼的大厨差。
袁镇长，夹了一小块鸭肉送入嘴里！
天啊！太好吃了！
一层超薄的冰屑将香味封在菜的里面，不让香味流走一丝，冰屑入口即化，先是一股清凉由口入喉，再到胃里扩散到全身，顿觉浑身清凉，像被洗礼了一遍一样，接下来就是入口的鸭肉淡香醇厚的味道在味蕾里爆发扩散，搭配着寒玉雪瓜的香甜冰凉，藤瓜的清爽，真的是神级的美食体验。
“好吃，好吃，从来没吃过这么好吃的菜！”
袁镇长感叹了一句后就没再理会旁边的吴凡和贾正义，陷入了美食当中。
吧唧吧唧……
