何家大院。一间杂房里，墙角那张砖木垫着的木板上，躺着一个气势虚弱的老妪，一个年轻男子守候在身边，双手紧握那只满是皱纹的手，嘴上不停的喊着：娘，你坚持住，东家已经替你去找郎中去了！”
“十三，娘知道，这病治不好的，你不要再浪费钱了！娘就一个心愿，闭眼之前看到你成个家，就死尔瞑目了！”
“娘，徐州城里良工甚多，一定会有郎中能够治好娘的病！”
那个叫燕十三的男子，眼中含泪不甘心的说道。
不一会，何府管家领着一个上了年纪的老者，背着个黑色药箱，匆匆走了进来。
“十三兄弟，这位可是保和堂最负有盛名的陈良工，赶紧的让他给你娘看看吧！”
老者放下药箱，伸出二指，搭在老妪脉搏上探了会，又用手指顶开嘴唇，查看了舌苔，这才缓缓说道：“这病拖的有些久了，我先开两幅药看看吧。
老者拿起笔墨，笔舞银蛇，开出了药方子，让少年立即去抓药。
何管家一声不吭的那药方子拿过去，递给旁边站着的家丁，“赶紧的去抓药来，回来去柜台找老夫报账就行！”
吃了药之后的老妪，精神似乎好了许多，在燕十三的搀扶下能够起身走上几步。
“好人呐，要不是这何府小姐大仁大义，又给安排食宿，还给找来郎中给为娘看病，恐怕为娘这把老骨头，早就化作黄土了，儿啊，这份恩情可要好好报答人家！”
“娘，你放心吧，儿现在何小姐的酒楼里干活，就是想报答她的大恩大德。”
就在这时，院子里传来何管家的说话声音，
“十三兄弟，何小姐唤你赶紧去酒楼，有事找你商量！”
“儿啊，你赶紧去吧，可别误了何小姐的大事，娘身体好了许多，不要你在身边伺候了！”
“那儿子忙去了！”
燕十三将老母扶上床歇息，急急随着管家去了。
“看到没，那人姓徐，是锦衣卫的总旗，平日里无恶不作，强抢名女，欺行霸市，坏事做绝，就是何老员外，何小姐的父亲。也是被此人给活活气死的！”
何府管家手指向窗外，那徐国方的身影，说道动情处，用袖子轻轻擦拭眼角。
“这样的人渣，难道朝堂里的大官儿不管的吗？”
燕十三愤愤然的握紧了拳头。
“哎呦，十三兄弟，你可不知道，如今这官官相护，老百姓可是有冤屈都没地方说去，难啊！”
何管家见燕十三不说话了，压低声音说道：“我家小姐想请你帮个忙，将他身上的那块令牌弄过来，这样就有办法置这小子于死地！”
“可是——我已经在我娘面前跪下发誓，再不干偷窃这一行营生，这事我真做不来！”
见燕十三摇头拒绝，何管家的脸色就变得难堪了，“十三兄弟，你说我家小姐不曾亏待于你吧？现在要你帮一个小忙，你就推三阻四的，你说你对得起我家小姐吗？”
“可是我——”
“别可是了，我家小姐还说了，只要你能出手帮忙，她另外再送你二十两纹银，让你请最好的郎中，把你娘的病治好！”
燕十三犹豫半晌，说道：“好吧，为了报答何小姐的大恩，十三豁出去了！”
眼见着，临近中午，徐国方与郎哥两人随意走进了路旁的一家酒楼。
这回香楼，看着生意不太好啊，这里面都没人！“
徐国方在店里四处看看，说道。
现在城里可是缺粮的紧，上酒楼吃饭的少了许多，一天到晚也见不到几个客人。
两人选了靠边的座位坐下，郎哥一拍着桌子：小二，麻利些，赶紧的上酒上菜！
正靠在桌前打着瞌睡的店小二，见有人进店吃饭，急忙跑过来，习惯性的问道：两位客官要点什么？当他看到面前坐着的居然是长年混迹街头的小乞丐头，不由的张大着嘴，连话都说不出来了。
好半天，那小二才说出一句话来：白郎？是你？
“盛保，不认识我了是不？赶紧的把好酒好菜端来！今天我要陪我大哥喝上几杯！”
好嘞！两位稍等！
店小二盛保应了一声，转身走了。
“盛保是个好人。当初我带着那帮小兄弟上街乞讨，经常是吃了上顿没下顿，是盛保偷偷的给我们留些残羹剩饭，我们这些兄弟才挺了过来。”白郎说着说着，眼圈红了。
“我懂了，为什么对面那家你不去，非要拉着我来这里，原来是你有私心！”
徐国方看看这回香楼，心说，这两家酒楼的生意简直就是一个天上一个地下。对面那家好再来，生意好的不得了，吃饭的人都排成了长队，这回香楼一个客人都没有，用不了几天，恐怕要关门大吉了。
“酱猪耳朵一盘，花生一叠。杏花酒一壶。”
店小二麻利的将酒菜端上桌，白郎一把抓住小二盛保的手，“坐下来陪我们喝一杯！”
“不行，酒楼生意不好，老板娘正愁眉苦展茶饭不思，我要是坐在这里陪你们喝酒，还不让我卷铺盖滚蛋啊？”
“要不让你们老板娘过来，陪我们喝一杯？说不定，有我大哥在，一定有办法能让你的酒楼起死回生！”
“真的？”
盛保将信将疑，在得到肯定的回答之后，立马去请老板娘去了。不一会，从后面走过来一个年约三十的中年女子，她的脸色看起来不太好，眼神有些忧郁。
“两位客官，奴家就是这酒楼的东家，罗氏。不会唤奴过来所为何事？”
那女子低低的施了个万福。
“我大哥说，让你的伙计坐下来，陪我们喝杯酒。我大哥可是官场上的人物，就这就一条街，全归我大哥管。”
这位少年莫非是徐总旗？那女子怔怔的看了徐国方一眼，惊讶的问道。
“这经营酒店，无非是留住老食客，吸引新食客。可以从菜系的花样以及采取各种拉客以及促销手段入手，具体的做法很多，一下子也说不完，来来来，喝酒吃菜！”
那罗氏在一旁听的不由心里一动，这少年一句话说到问题的点子上了，他说的这些观点很新颖，菜系？这个好像能听懂，不过这促销又是何物？
“盛保，你就陪好你的朋友，要添什么菜，尽管和奴家说！”
有了罗氏的同意，盛宝也放开了膀子，坐下来，三人推杯换盏，从中午一直喝到傍晚。
三人喝了几壶寡淡的酒，吃了几盘让人久吃不厌的酱猪耳朵肉，然后跪在胡凳上，耳边聆听着街道对面酒楼里，陪酒侍女那靡靡的调戏声音，还有那些拉弹艺人咿咿呀呀尖细唱腔，酒肆敞开的大门外，那悠闲而来又悠闲而去的行人，以及那停满街道的车马。
“对面酒楼是谁家的？生意挺火的哈！”
徐国方打着酒嗝，趴在窗台上往外看去。
“大哥，那好再来酒楼是何主簿家的，不过现在是他侄女何曼殊在经营。”
何主簿？这家伙挺有钱的哈，又是酒楼又是粮店的。
说起何善人这个女儿，盛保就恨的牙根痒痒。都是因为她，将回香楼的生意全给抢走了。
”这位公子，你方才说的促销，又是何物？”
那罗氏找着机会，向徐国方打听经营秘方。
“这么说吧，你店里的牛肉酱，五十文一碟，在特定的时间，你卖四十文一叠，这就是促销。”徐国方做了一个很简单的比方。“那样不是亏了吗？”
“你看着是卖亏了，其实不然。我再打个比方，还是五十文一碟的牛肉酱，你一天只能卖二十碟，纯赚五百文钱，你卖四十文一碟，一天卖了四十碟，你算算能纯赚多少？”
罗氏似乎有些听懂了，掰着手指头坐在椅子上开始算账。咿？这促销之后，居然比先前还要赚的多？是不是我算错了？罗氏再算了一次，结果还是如此。
“你想啊，人家来你的酒楼吃饭，总不会只点一个菜吧？还有酒水呢？”
徐国方这一说，罗氏已经全然懂了。趁着酒劲，徐国方将后世的那些个经营模式简略的和罗氏说了遍，虽然没有怎么听懂，但是非常让她震撼，没想到，徐大人如此擅长酒店管理。要是回香楼能有徐大人的照顾，说不定能将那好再来酒家给打压下去，罗氏拿定主意，当即弯腰朝徐国方徐徐下拜：民妇有一个不情之请，想请徐大人帮忙让回香楼起死回生，酬金绝不会亏待徐大人！”
“这个恐怕不行。我很忙。”
徐国方婉言谢绝。
“徐大人别急着拒绝，奴家只是想请徐大人能传授经营之术，每月定时给大人丰厚薪金。”
“这个，倒是可以接受。”有外快不赚，那不是傻子？
酒店培训之类的工作，一个月也就三两天时间，轻松，一个月薪水也高，徐国方没有理由拒绝。
这一桌酒菜钱，罗氏死活不受，说是给徐国方的接风酒，徐国方见推辞不下，只得作罢。
走出回香楼。醉眼朦胧的街道，二三只呆头呆脑的麻雀蹲在树梢，忽然受到惊吓，扑棱展翅，从一颗树上，落到另一棵树上，互相追逐。
夕阳西下，残云如席，卷起这临县的烟尘喧哗。徐国方与白郎勾肩搭背走在大街上，让他们没有想到的是，一个年轻男子在后面悄悄跟随。
无意中，那年轻男子跑过来，呯的与徐国方碰撞了一下肩膀。
“对不起，没撞伤你吧？”
年轻男子连连朝徐国方道歉。
“我没事，你走吧。”
徐国方酒意上来，等那年轻男子走后，居然唱起了歌来，这又往前走了几步，“哇——”的一声，一大股腥臭味道从喉咙里吐出。吐了个昏天黑地，一踏糊涂，连苦胆水都呕出来了。
老大，你没事吧，走，我们回家！
郎哥拍着徐国方后背，如同基友一般，往余家医所走去。
“何姐，你要的东西，给你弄来了！”
燕十三手上拿着一块黄色牌子，交到何曼殊手上。
“好！多谢十三兄弟出手相助！”何曼殊仔细查看了那令牌，见无误之后，这才让管家拿出二十两纹银酬谢，并放了燕十三一个月的假，让他专心照顾老母。
