月亮河
三
这一年的冬天，大雪封山，南方的朋友可能不太了解东北的雪有多大，一般来说，东北的大雪封山就意味着大半年出不去。天地间白茫茫一片，从深秋开始下雪，陆续下到来年春末。
那会每家都有地窖存放大白菜，萝卜这类蔬菜??，养的年猪只好提前杀了，不然也得冻死。
条件好的人家，把一间小偏房，就是放杂物的那种小房子，收拾出来，给鸡住，这种情况下，鸡是舍不得杀的，杀了鸡就没鸡蛋??吃了。
条件不好的人家怎么办呢？那就只有忍了，把鸡养在灶房，或者烧炕的那屋里，鸡屎味太大也没办法??啊，这都是为了鸡蛋??。
杀鸡是不可能的了，鸡蛋??金贵着呢，那想吃小鸡炖蘑菇咋办呢？东北人大雪天不吃小鸡炖蘑菇，总觉得缺点什么似的。
和现在吃饲料的鸡不同，从前东北的小鸡炖蘑菇的鸡有两种，一种是家里养的土鸡，一种是山上打的野鸡，蘑菇都是山上采的，那会菌子蘑菇啊，大山里漫山遍野都是。
用土灶，山泉水，山上松针松果儿小火炖两小时，就放点儿盐和两片姜，其他啥调料都不用放，那个香味儿能飘出十里地儿去，土鸡肉肥美汤鲜味儿就差点儿，野鸡肥肉少鲜味儿更美更滋补，有条件的人家自然是吃野鸡，因而那会儿野鸡是送给老人，病人，产妇，小娃儿补身体最受欢迎的礼物之一。
大雪天通常这种时候，村里的老人们会挨家挨户串门，组织青壮年上山拔野鸡去。
拔野鸡，是小楼大雪天最憧憬的事儿，东北的孩子，从小就喜欢冰天雪地，滚的像个球一样打雪仗，趴冰面上窝着不动钓鱼那都是寻常，几百斤的大鱼这里也不稀奇，拔野鸡为什么小娃娃们爱去呢？
那是因为野鸡这种生物很奇特，被人赶的一生气，或者被人下了饵一吃醉，就会把头埋在雪地里放飞自我了，大有你大爷的老子不伺候了的气魄，只露出两只脚在雪地上。
可野鸡给忘了这是大雪封山的季节，头一埋进雪堆里，就冻硬了，一拔就拔出来一只，冻得成了冰鸡，小楼每次都要想，这真是很奇怪的生物。
爷爷每次上山都要碎碎念，狗蛋儿啊，你娃要记住，人，生在天地间，不是唯一，这山上的一草一木，山石动物，是和我们同时存在不分高低的，靠山吃山，山有山神，靠水吃水，水有龙神，各有各管，人不可贪婪多杀，只取家里够吃够用的程度就行，如今大雪封山，不得已才进山备些野味，咱们不可滥杀滥取。
小楼从小听多了这话，虽说懵懵懂懂不太懂，也点头答应。
