“志哥儿回来了。”孙大正在家门口和他老叔孙老汉喝茶乘凉，见到方承志回来连忙打招呼。
“嗯，你们在家吃饭了没有？”
“嘿嘿，吃了，叫的外卖，帐记在柜上了。”孙大会嘿嘿笑，家里的厨子被借到庞家方承志临走前告诉他在外边叫吃的。
“嗯，吃了就好，家里没有什么情况吧？”
说到这里孙大一脸担忧，他皱眉道：“没情况，就是外边的兔崽子更多了，志哥儿，在这么下去可不行啊！”
方承志点头没说话，他自然知道现在的情况，他现在出入必须带着周同才行，就这个还有人敢虎口夺食呢，说来也怪，方承志和三娘出入都有人保护，可是方仲永神出鬼没的独自一人出入竟然没被人绑票！
而且方仲永在寿宴上拉客的事情也传开了，方承志自然听到了一些风声，这个方仲永竟然瞒着家里在外面搞了一个什么‘方仲永教育’的玩意收费讲课。
今天寿宴上都是有头有脸的人物，吃完饭听戏的时候他挨个的发纸条拉客户，让不少人嘲笑他，顺着这将方承志贬的一文不值。
“好了，我会解决的，我前几天说让你去广南那边管理白糖生意，你考虑的怎样了？”
孙大马上道：“这有什么考虑的，俺都听志哥儿的，只是俺怕把差事办砸了。”
“不用担心，我给你们写了详细的计划表，你去了之后多听、多看、多学习，只要按我的计划来一般不会出问题，就算出了问题我也写了很多解决办法和思路，只要你动脑筋一定会解决的。”
“行，那俺没问题，啥时候去啊？”
孙大在运河上跑船十多年也是见多识广，别的不说，就是各处官府衙门、各处码头的帮派、各个大湖河流的水匪那个不得打交道，他去南方倒是不害怕，只是害怕完不成主家的任务。
“这几天给你放假回家陪陪媳妇孩子，五天后出发，你走了后家里的事不用担心，你媳妇孩子绝对不会受半点委屈。”
“志哥儿说哪里话，咱都在一块十几年了我还能不知道您嘛！”
方承志笑骂道：“别废话了，今晚上回家吧。”之后他又看向一边有限喝茶的孙老汉问道：“孙老，父亲在家吗？”
孙老汉摇着蒲扇道：“在家呢，下午回来就没出去，回来的时候老爷还说今天认识了不少朋友呢。”
方承志悠闲地在院子里巡逻，家里各处明哨暗哨把守，不敢说龙潭虎穴，但是有动静绝对能第一时间示警，现在抢钱可不是几个强盗毛贼弄个就行的，就算累死他们背，他们能搞多少？
撑死一个人背上百十斤都跑不动路，背上一百斤铜钱也才二十贯左右罢了，所以想要搞他们家的钱，最好的办法就是绑票，小偷小摸根本不管用。
“姑爷！”负责家里防卫的庞青在各处巡逻的时候碰到了方承志。
“现在家里的蔗糖什么情况？”
蔗糖已经在家放了几个月，这么热的天他真的害怕会出现问题，他们家得厢房可没法和那些专门设计修建的蔗糖仓库相比，尤其是他们为了放下蔗糖摆放的密度很有问题，虽然每行都预留了通风的走廊，可是走进房间依旧能够感受到闷热与潮湿。
这些天他们制作白糖用的蔗糖全都是有融化迹象的蔗糖，可是他们现在的产量比起万石蔗糖依旧是杯水车薪。
庞青是当初跟着三娘陪嫁过来的五个护卫头领，他爹是跟随庞籍的老军人，战场上受伤退伍后在庞家庄园做佃户，他是这时候典型的家生子，能认识常用的字，会简单的算账，最重要的是拳脚功夫不错。
自从来到方家他的任务就重了，家里的事情方承志几乎不管全都交给三娘和小梅管理，之前庞恭孙在的时候庞青辅助庞恭孙护卫方家，庞恭孙走了之后孙大管方家庄的工程，庞青管方府的护卫。
不过这其中周同每天给护卫们上课训练，周同不负责具体的护卫任务只听方承志的，现在最头疼的就是能用的人太少了。
不管是庞恭孙、孙大、庞青全都不是合格的管理者，可是在能力、忠诚、品德等等方面能力没有的情况下他只能选择忠诚了。
无论时代怎么变化，人才永远是稀缺的，人才永远是最重要的。
庞青担忧道：“情况不太好，蔗糖融化的越来越严重，有的麻袋都已经被殷湿了，再不想办法怕是这个夏天过不去就都化了。”
“走，去看看！”
两人打开一间房门，方承志一进来就感觉好似来到了一个大蒸笼，就好似他前世在农村那种装满粮食的房间差不多，这是里面的蔗糖闷热发生变化挥发的原因。
庞青打着灯笼领着方承志在房间里查看，方承志皱着眉头侧着身子在各个走廊里穿梭，然后随便抽检两袋打开，里面的蔗糖已经非常粘手，里面甚至有融化的迹象。
“姑爷，您可要想想办法，现在外面一旦蔗糖都卖到几十贯，咱的蔗糖要是在这儿放坏了损失可大了。”
方承志点头表示知道，现在的事情真的是千头万绪，他要忙活的实在是太多了，方家庄工程、医学院工程、雪糕厂、白糖联盟、甘蔗种植计划等等，他一个人每天晕头转向完全没有自主时间。
人才啊，什么时候自己能找到称心如意的帮手呢？
“你去忙吧，我会想办法的。”
他现在一共存有一万六千石左右蔗糖，一万石存在家里，其余的六千石存在商铺仓库或者租来的专门仓库，这六千石没有融化的危险。
再说这六千石是他后来高价买来的完全可以出售，所以真正急需解决的就是家里这一万石超低价买来的蔗糖，这一万石因为他和包拯的约定不可能卖，想要变成钱只能让它变成白糖或者其他。
方承志心底盘算怎么解决这个问题，现在已经是七月一号，方家庄的工程做了一个多月，因为工地上一直有上千人同时开工，所以基本上已经完工。
要是把这里的蔗糖全部运到方家庄倒是可以，蔗糖暂时存放在手工作坊里，然后招募工人把蔗糖加工成白糖，那时候仓库储藏室也完全可以建成，再把白糖放在特制的仓库储存就没有问题了。
前几天他已经和陈琳谈好，开封府的白糖合伙人他已经拿到手，皇帝花了二十万贯买下京西路资格，方承志又花了六万贯买下了开封府的资格。
他们那二十万是用废军营换的，可方承志这六万贯可是一车车的铜钱拉出去，皇帝见到钱兴奋地不行，他没出一分钱却见到了回钱。
皇帝召开的京西路白糖合伙人早就放出风声，消息已经传开，不少家族、权贵、豪商在准备钱财想要分一杯羹。
皇帝能够想象到他的20万不但能回本，反而还能赚上一笔，仅仅一个开封府就收回了六万贯。而京西路下还有将近二十个州府，更有一个富裕程度仅次于开封府东京汴梁的河南府西京洛阳。
