“这就是咱们学校身后最大的小吃街,怎么样?热闹吧。”
热闹?
何止是热闹啊!
站在这个角度,从坡上往下望去,一览无余。
这也太夸张了吧?!
延绵数百米的小吃街,密密麻麻的各种商户,原本四排车道的马路硬是被占了两排半,显得十分拥堵。
这是纯粹的马路市场,也许再过几年就会被取缔,往后余生很难再找到,但是现在的它是如此热闹,人声鼎沸。
李恒清有点不自然:“呵,呵,人挺多。”
“多什么,晚上人才叫多呢,现在还算人少的。”
“这还人少?”看着密密麻麻的人群,李恒清怀疑自己没睡醒。
“不多。”
“…………,也不少。”
如此热闹的景象让李恒清有些打退堂鼓,不为别的,就是怕自己运气大爆炸,招惹来是非。
“走!我带你去吃。”
王怡然可不知道李恒清心中所想,两眼放光拉着李恒清就往里面挤。
快到中午饭点了,人是越来越多。
让一让,挤一挤,终于来到这家卖煎饼果子小推车前。
“你看!他家的煎饼果子非常好吃,尤其果着油条的。”
王怡然一脸激动。
“哦,煎饼果子而已,有你说的那么好吃?”
李恒清表示怀疑。
“你可以怀疑我的眼光,但是你不能怀疑我的人生经验!”
啥?
怎么还扯到人生经验上了?要不要这么跨越的节奏,让我跟不上拍啊。
王怡然内心独白:居然敢怀疑资深食客的老娘?
王怡然大声对着煎饼果子老板:“张大叔,给他上一课!”
张大叔倒是笑呵呵:“好么?小王闺女介家伙是你什么人?”
王怡然急忙:“张大叔,您别瞎乱猜了,赶紧给他普及下知识,要不然一会被前面的老李头带歪了,那可就是你的错!”
张大叔一听‘李老头’三个字,就像踩到了尾巴,急忙:“小王闺女,你又瞎惹惹,李老头那煎饼果子是嘛玩儿意?那个是给人吃的吗?那不是膈应人嘛?!”
我勒个去,大叔你这样说话好嘛?你们两人有仇吧?
“那你还不快介绍下你家的煎饼果子。”
“好么,我这就介绍。”
“煎饼果子是天津著名的小吃。它是由绿豆面、鸡蛋、还有油条或者薄脆组成的,最好还是放天津油条,配以甜面酱、葱末、腐乳、蒜蓉辣酱作为佐料,口感咸香,好吃不贵。”
“我屮!”
张大叔有点懵,随口一句我屮敬佩李恒清。
“这位大叔,你东北哪旮瘩的?”
“我不是东北的。”
“你的一句‘我屮’说出一嘴大碴子味。”
“哈哈,介不是介不是我爱人是东北冰城的吗。”
刚才那句‘我屮’太有东北味了,用天津话说这二字容易变成反问句。
“李恒清,你好厉害啊,你怎么知道是天津煎饼果子?”王怡然一脸崇拜的抢先问道。
“煎饼果子本身就是天津著名小吃,尤其你说夹油条的,还有这位大叔,一上来‘好么’‘介不是’这可是正宗天津方言,虽然那句‘我屮’有股大碴粥味。”
“哇,你分析能力好厉害。”
李恒清无语,这个还需分析?拜托,这是常识好不好。
张大叔:“小伙子,你要不要来一套尝尝?”
李恒清:“必须的!来两套!”
王怡然:“嗯,张大叔,我们一人一套,我付钱。”
“好嘞。”
“我先请你吃这个,一会再请你吃别的,你不会不喜欢吧?”
李恒清:“哪能!我也喜欢吃。”
听到李恒清这么说,王怡然悬着的心终于放下。
两套四块大洋,一套两元,相对于校食堂一块五可以管保的时代,也算奢侈了。不过,张大叔人还是不错,每套里面多赠送一个鸡蛋一根油条,将煎饼果子做的十分饱满。
两人边吃边走,像极了一对小情侣,尤其王怡然看向…………煎饼果子时,一脸的幸福感。
来到一家关中肉夹馍店。
“来点肉?”王怡然一脸期待。
“这个可以有。”
听到李恒清说可以,王怡然又露出一脸傻白甜的笑容。
“嗯嗯,他家肉夹馍可是这条街最好吃的一家。”
“小姑娘尽说什么大实话。”老板娘王婆卖瓜自卖自夸。
“老板娘大姐姐,我馋你家的肉了,快给我来两套。”
“好嘞,不再来点凉皮?”
“不了,今天带朋友专门来吃你家的肉夹馍。”
“好嘞,老汉克里马擦来两份馍!”
“么麻达!”
这是一家夫妻档口,男人主要负责做,女人负责收钱找零,忙的时候一起上阵。
“李恒清,你知道她家的肉夹馍为什么好吃吗?”
我只是出来吃个饭啊,要不要这么科普美食,不过看着那双期待的眼神,李恒清还是准备震惊下这丫头,来满足下男人的自豪感。
“肉夹馍是陕西著名小吃,一般称为‘腊汁肉夹馍’,它的饼体发胀,皮酥里嫩,饼酥肉香,一口下去满嘴流油,十分过瘾。主要原材料有面粉、干酵母、肉汁馅、葱、姜、香叶等原料。最后将剁好的肉放入馍中即可,陕西肉夹馍,皮酥肉嫩,满嘴留香,爽而不腻,非常可口,在来碗正宗的羊肉泡馍,你会感觉到达人生巅峰!
王怡然傻眼:“…………。”
老板:“嘹扎咧!”
老板娘:“我个神啊,同行啊!”
谁跟你同行啊!我还是个孩子!!
李恒清:“…………,我感觉我长得虽然成熟,但是还没超速。”
老板娘急忙解释:“不是,不是,你长得虽然不白,但是也不老,就是你懂得太多,我以为你也是这行老手”
“我家也干过餐饮,所以懂得多。”
“哦!原来如此。”
这一世李恒清和母亲一起制作各种丸子售卖,也算半个餐饮人了,不过要说懂得多,还是上辈子干餐饮设备销售时,学到的东西多。
“拿好,您的肉夹馍。”
这个时候的肉夹馍,肉还是非常多的,而且只要两块五,如果偏僻点的地方两块都卖。
俩个人捧着肉夹馍,满嘴油的啃着。
很快肉夹馍就被二人残忍的消灭。
“咱俩再去吃烤串。”
“啊?”
“快点!跟上,别掉队!”
“等等我!”
“新疆小哥哥,十串,我要十串!”
“好滴,小妹妹放不放辣?”
“正常放。”
“好滴,正常辣。”
“李恒清,你能看出他家有什么不同吗?”
李恒清仔细瞧瞧:“红柳木?”
“哇哇!你太厉害了,我开始崇拜你了!”
“嘿嘿,一般一般世界第三。”
小丫头你还嫩着点,上辈子哥最开始卖餐饮设备时,卖的最多的就是这种烧烤炉子,不为什么,就是因为它便宜可以当引流产品,当然卖这个几乎没有提成。
“你还喘上了,不过我还是崇拜你!”
“你这个眼神,你这个样子,不会……。”
王怡然惊愕:“不会什么?”
“不会是你想吃,带着我只是个借口吧?”
“不是!哈哈,怎么可能?!”
好吧,你的眼神出卖了你!果然,这个丫头就是个吃货!带上自己只为了有个更好的大快朵颐的借口。
李恒清有些哭笑不得。