虽然沈祝熠也会做饭，但江悦只让她干一点简单的活儿，择个菜、洗个碗，打个下手之类的。
江悦的速度很快，不愧是这么多年赶时间练出来的。不到半个小时，四盘色泽清亮、香气扑鼻的家常小炒就出锅了。
沈祝熠最爱妈妈炒的肉丝，一切素菜配上肉丝，都会瞬间变得十分美味。江悦的火候控制极好，小炒熟而不老，蔬菜没有脱水，依旧新鲜脆爽，肉丝也嫩滑可口，不会变柴。再加上沈祝熠家一向不喜食调料，因此素炒只放盐。故而炒出来的肉丝根根分明，蔬菜水灵灵碧莹莹。就算是大杂烩，每样食材也能够很好的独立，互相也不窜味，并且保持最原始的口感。
譬如今晚的胡萝卜芹菜炒肉丝，红的、绿的、白的掺在一起，颜色很是好看。丁香萝卜脆甜脆甜，药香芹似能掐出水来，咬一口清爽多汁。
再如青椒蒿子配肉丝，绿油油的一盘，用的一定是清香扑鼻的芦蒿，也称作藜蒿。“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。这种草本植物嫩茎细长，入口有明显的纤维感，并且自带特殊气味。有的人可能接受不了，但沈祝熠偏爱这股子清气，就像是大自然的野生味。
巴掌大的五香豆干，卤水浸泡过后，表面皱起深褐色的皮。四方四正的一小块，细细切作长条，露出内里白嫩嫩的豆腐。因其早已经过十几样卤料调味，故而不必放太多盐，只需将香干子和青椒一起翻炒，便能使这独特的鲜甜扩散开来。
木茸和雪耳，只抓小小的一撮，在清水里泡发半天，就能涨得满满一碗。稍稍撕碎成小朵，爆炒时才便于入味。浸在汤汁里的叶片慢慢舒展，变得软软嫩嫩。黑木耳肥厚，口感扎实，银耳薄脆，嚼劲十足。作为点缀，可以搭配任意菜肴。
这些虽然都是极其简单的普通小炒，但沈祝熠从小到大就爱这个味，怎么也吃不腻。甚至多年她后离开家乡，念念不忘的也就是这么几道家常菜。
沈祝熠刚把饭菜摆上桌，就听到了钥匙叮叮当当的声音。她半个身子探出厨房，往客厅看了一眼，果然是爸爸回来了，便冲着正在关门的沈怀友喊道：“吃饭了！”
一家人坐在饭桌前，沈怀友照例会先和沈祝熠聊聊最近的情况，江悦则时不时地插嘴，语重心长地叮嘱几句，再和沈怀友谈论一下工作和生活的事。沈祝熠一般就闷声吃饭，他们都不是吵闹的性格，按沈怀友的说法，甚至有点笨嘴拙舌。大家都不怎么会找话题，不像有的人能一直叭叭叭个不停。
江悦伸手把沈祝熠最爱吃的芹菜炒肉换过来，用筷子将盖在底下的牛肉丝翻上来，夹起堆在沈祝熠面前：“前两天期末开家长会，老师点名了班里前二十的这些孩子，说希望就寄托在你们身上了，要重点关注......”
沈祝熠听得心惊胆战，小口小口地抿着碗里的稀饭，这种谈成绩的场合，她一直都小心翼翼，大气也不敢出。还好这次考试不算太差，勉强稳定住了。
只听见江悦又继续说道：“今天就放寒假了，上初中不比小学轻松，我和你爸不在家的时候，别玩这么长时间电脑，把寒假作业好好做做，过年不就省点事了吗？”
沈祝熠忙不迭地点头，悄悄松了一口气，看来妈妈对期末成绩没有太大不满，总算可以开开心心过年了。
“马上也要准备年货了，这几天找个时间上街，我俩把该买的东西买买。你今年想吃香肠吗？要不我去菜市场灌一点，趁着天气好能晒一晒......”江悦已经吃完了，开始收拾自己的碗筷。沈祝熠一直都是家里吃饭最慢的，小时候贪玩，满小区地乱跑，江悦就拿着个小碗到处追着喂。上学后开始有点挑食，还喜欢细嚼慢咽，一口饭能嚼个三十多下。
其实沈祝熠不只是吃饭这么慢，而是干什么都一副慢吞吞的样子。比如写作业，要么抠抠指甲，要么翻翻小人书，要么发呆走神，一晚上也看她老老实实坐着，屁股几个小时都不离开板凳，但大字一个没写。
因此江悦这个急性子经常恨得牙痒痒，但再怎么气，再怎么骂，沈祝熠就是改不过来。包括那个抠指甲，江悦每次都威胁她，说要拿个小棍子，只要看到她抠，见一次敲一次。
这个坏毛病不知道是什么时候养成的，反正有好几年了。直到江悦发现沈祝熠的双手指甲歪歪扭扭、坑坑洼洼，甲面全部缩到肉里，只剩短短的一点留在外面时，才意识到问题的严重性。
但沈祝熠忍不住不抠，实在是没有办法控制自己，甚至达到了走火入魔的境界：有的时候手指头不自觉就凑到了一起，等沈祝熠回过神来，才发觉自己早已经抠很久了。
后来沈祝熠总结出了规律，只要她一紧张，或者心情不好，亦或者走神的时候，就会开始抠。她还上网搜索了相关问题，大多都是说精神焦虑的。于是她把这个拿给江悦看，江悦除了无可奈何，也不能把她怎么样。
明明两只手被天天这样摧残的，已经几乎没有指甲了，但沈祝熠仍然每次都能抠下来一点东西。江悦经常抱怨：“反正我就跟在你后面收拾，你走到哪，哪里就留一堆碎指甲！”或者是：“你看看你那双手，伸出来像个小姑娘的样子吗？要是得了灰指甲你就哭吧！”
就像刚刚提到家长会，沈祝熠心里一急，放在桌子下面的另一只手就开始做小动作了。眼见着沈怀友也吃完了，江悦又开始催她：“你快点！就那几口饭，都要凉透了，稀饭你还要嚼这么多下吗？再不吃完自己刷碗了！”
沈祝熠慌忙三两下喝得碗见了底，随意用手背抹了一下嘴，把碗放在水槽里，就出了厨房，径直往卧室走去。
沈祝熠家的布置很搞笑，书房是用来放电脑和堆东西的，主卧是大床，平常就沈祝熠和江悦一起睡。副卧则放了书桌和书柜，外加一张小床，这便是沈祝熠学习的地方，也是沈怀友晚上睡觉的地方。
因为沈怀友经常不在家，江悦的心又比较细，没上班之前一直带着沈祝熠睡。结果这一下养成了依赖性，沈祝熠只要自己睡，就肯定睡不着。主要原因是，害怕外星人来把她抓走。
这个理由好气又好笑，江悦和沈怀友不知道跟她解释了多少次，电视里都是骗人的，但沈祝熠就是深信不疑。再到后来，倒不害怕外星人了，开始害怕坏人。可能是法制节目看多了，沈祝熠总担心会有人爬窗户撬门锁。甚至一闭眼，就觉得有人站在床头盯着她，窗帘后面、衣柜里面、床底下，到处都藏着人。因此她根本不敢一个人睡。
其实说沈祝熠害怕吧，江悦胆子大不到哪里去。沈祝熠现在还记得，刚刚搬到县城里来的几年，每次只有她和妈妈两个人在家的时候，江悦总会在临睡前，往枕头下面放一把菜刀，防身。
慢慢附近楼里住的人多了，江悦也不放刀了。但沈祝熠依然后怕，万一当年晚上她俩中的一个人梦游起来拿了刀，恐怕......
吃完晚饭，沈祝熠走进卧室，关上窗户，卷下窗帘，在书桌前坐下，扭亮桌角的台灯，从书包里掏出寒假作业，随便打开一本，拿起笔来在手里转着。大概干坐了五六分钟，她听见父母都去了隔壁房间，屋里逐渐响起两人谈话的声音，这才放心地拉开抽屉，捧出之前没看完的《汤姆索亚历险记》，翻到昨天的地方，津津有味地读了起来。
