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第31章 酱肉,香肠

“大少夫人,就让小黛跟我们住吧。”傅婶已经变了称呼。

“这、”叶梓有些犹豫不决,心里想着,也是家里屋子不够,要不然哪里需要纠结。

“大少夫人我刚才看了屋子很大,我隔一个里间出来就成了。”傅叔也不同意小黛跟着蝶儿住,毕竟现在他们是奴了。

“傅叔,傅婶就让小黛跟着我住吧,我和小黛年龄相同,正好说说话。”晓晓走过来。

“这可不行!”傅叔赶紧摆手。

“好了,既然晓晓这样说,小黛你就跟这晓晓,以后她的事情你就多顾着些!”叶梓倒觉得这样很好。

“嫂子,我不是、”晓晓想说她真的不是让小黛给自己当丫鬟的,她绝对没这个意思。

“我知道,但是就听我的,你屋里有外间,小黛就暂时住在外间,等以后再搬出来,你们俩也适应适应!”叶梓打断她,小黛给蝶儿有些太小了,更适合晓晓。

“好吧!”晓晓见大嫂都这样说了,也就只能答应了。

“是,大少夫人。”小黛乖巧的行了个礼。

叶梓满意的点点头,她虽然没有什么阶级思想,但是到了这个古代,那就要按照他们的方式生活,宋家以后丫鬟小厮不会少,何不现在就开始适应呢!

“傅叔你要教导小松武功,正好三郎也是打算学,你可以一块儿教吗?”叶梓看向傅叔。

“当然可以,我怎么教小松,就怎么教三少爷,绝对不藏私!”傅叔爽快的答应。

“那就谢谢傅叔了,那以后小松就跟着三郎吧,傅婶你跟着我奶奶,有时候帮着她一下,没有具体的安排,你捡着事情做就好了。”

“诶,老奴晓得了。”傅婶恭敬的点点头。

这边安排好了,大家也对傅家熟悉了,对于叶梓的安排没什么意见。

“叶子,晓晓现在还小,我觉得还是让小黛跟着蝶儿吧!”徐氏看向叶梓,不是她偏心,而是蝶儿是大的,理应她先。

“小黛今年十岁,跟晓晓同龄,她们一块儿长大,感情会深一些,她对晓晓会更加入心,而蝶儿今年十三了,就算要给她安排一个人,我也不会找小的,贵给她找一个大一点的,能在她身边帮衬着的人,小黛不适合蝶儿。”

现在是宋家一家在屋里,傅家没在,叶梓说话也就直白了。

“原来是这样,还是我想差了!”徐氏有些不好意思,虽然她没有不高兴,但是她确实没有孙媳想得周到。

“奶奶的想法也没有错。”叶梓笑了笑。

一家人在屋里有说有笑的,很是和谐。

第二天早上,叶梓就让傅婶给大家都做了牛奶,煮开,加了一点点糖,腥味就没有了,大家也喜欢喝。

明哥儿喝得最起劲儿,嘴巴边上都是,还笑得十分开心。

吃了早饭,也就就要开始做酱肉熏肉了。

先把香料加入适量的盐,小火翻炒,炒出一些香味,然后起锅,捣碎。

再一点点的加些酱油,然后搅拌均匀,弄成粘稠状。

叶梓最先做的是排骨,把做好的香料均匀的抹在上面,一块儿块儿的肉也是同样的做法。

徐氏,刘氏他们也跟着帮忙,就是傅婶也在帮忙。

两头猪,就只算肉,那也有三百多斤,叶梓留了一百斤出来,其他的都做成酱肉。

把肉弄好了,放在大的盆子里,盖上盖子,等它腌制两天。

接着就是身下的一百斤肉,她打算做成香肠,因为没有工具,她只能学着以前见过的,用竹筒手动灌肠。

几个女人一块儿动手,都是干事熟练的,动作也快,也就一个时辰的时间全部弄好了。

因为没有空余的房间,叶梓把厨房隔了一半出来,把香肠串在竹竿上,等它自然风干!

“叶子,你这脑子咋长的,不是说你在娘家娇惯着长大的吗?怎么做起事情来,一点不输我们这些呢!”章氏现在觉得这个侄媳妇是真的能干。

哎,还是大嫂的眼光好啊!

“在家里我想做,但是却做不了,现在我能大展身手了,现在这样我就很欢喜!”叶梓笑着说,原主的什么生活她只能凭着记忆知道,但是现在她可不想过那种无聊得日子。

“哎哟,你这话说的,要是你娘听着了,可不得打在你身上。”章氏笑着打趣。

一时间这边就又是欢声笑语的。

“大朗,你娘给你选的这个媳妇儿好啊!”老爷子听着外面的笑声,然后看着宋勤致。

这是老爷子第二次这样夸叶梓了。

“是啊,很好。”宋勤致看着外面说笑的叶梓,只觉得她的笑容印在了自己心上。

很多年之后,叶梓问他,是什么时候爱上她的,他想应该就是这一刻吧!

两天之后,叶梓把腌制的肉挂了起来,然后用松树叶和枝丫开始烟熏,然后就等它自然风干就好。

十天之后,叶梓把香肠和酱肉分别拿了一些,做菜吃。

香肠直接煮了,切好就能吃。

酱肉和着白菜炒,因为这个时候实在是没有其他的菜了。

“哇,嫂子,好吃,好吃。”三郎吃得停不住嘴。

其他人也不说话,动作那叫一个快啊,叶梓也高兴的吃着,酱肉香肠成功了。

饭后叶梓就说了自己的计划,“我想着要过年了,杀猪的人家也多,我们可以去买,买了就做成香肠酱肉这些,然后拿去卖。”

“这个可行,那东西太好吃了,肯定能卖的。”宋怀林点头赞同。

“对对对,是这样的,就在县里摆个摊,肯定能卖。”章氏激动的说。

叶梓摇摇头,“我不打算这样卖,明天我和相公去县里,把这些带一点到酒楼去!”

“啊!那些大酒楼能要吗?”章氏有些不确定。

“我觉得能!”刘氏很肯定的说,当然她是相信自己儿媳。

“我们自己卖,不仅耽误时间,而且现在天气这么冷,去摆摊,身体可能还会坏了,跟酒楼合作,他们如果要了,那就是长期在我们这里拿货,我们只负责做好就行了,这有什么不好的。”她是一点都不想摆摊的。

“大朗媳妇怎么说就怎么做吧,外面的事情你来谈,家里做这些我们动手!”老爷子一锤定音。

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