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第39章 小吃巷

晓星确实不懂李三所谓的仪式感是什么,看到李三的模样似乎隐隐明白了什么。

“如果你所谓的仪式感就是让我饿着肚子咽着口水,等你将身上的伙房味道清洗干净……我还真不懂。”晓星望着李三湿湿的头发没好气地回了一句,他确实不懂这种仪式感。

他快速走向餐桌,坐下,拿起筷子,再次咽了咽口水。

“我跟你说呀……”

晓星拿起筷子轻轻挑了挑鱼肚。

“所谓的仪式感……”

晓星将那个大到出奇的鱼鳔送进了嘴里。

“就是,怎么说呢……”

晓星将两团鱼卵送进了嘴里。

“我跟你说好像也说不明白……”

晓星夹了块没有刺的鱼肚肉送进嘴里。

“这么形容吧……”

晓星又夹了一块没刺的鱼肚肉送进嘴里。

“将身子洗干净才能不影响美食那种自然的香味……”

晓星夹了片猎耳送进嘴里,看着李三闭着眼闻着餐桌上食物散发出来的香味,似乎在品味着什么,只是他真不懂,他只知道李三做的鱼很好吃,猪耳比聚香楼做的还好吃。

“享受美食,首先要观其色……所谓观其色就是用眼睛看食物……总之菜就像倾世美女,让人一见钟情……看了就想吃……”

晓星夹了块鸡翅,甜而香,香而脆,一口下去肉骨自然分离,似乎真品出了长裙的味道。

“其次要闻其香……菜香就像女人香……就像女人身上自然的体香,那种独一无二的体香,闻到香味就能分辨出来是哪个女人……那种独特的香带着食材的味道,带着厨师的味道,带着火候的味道……”

晓星将桌上的菜全尝了遍,确实很美味。

“再次要食其味……这是最关键的一步,菜就是用来吃的……”

晓星直接用手抓了一把花生米,似乎还感觉得出来盐的颗粒感,还有那香油的余热。

“最后……还要配合上最烈的酒,那种似火烧般的酒……当酒的烈性在嘴里将消未消,这时是我们的味蕾最敏感的时候……美食的味道……”

李三终于睁开眼,自桌下抱起一坛老烧酒,一脸享受地望向晓星,只是很快就脸色大变,一副痛心疾首的样子,十四岁的脸上带着丝可爱的稚气,此时这张略带稚气的脸上竟然露出出尘高僧犯了嗔怒才有的表情,声音有些颤抖,“你……你这是亵渎……对美食的亵渎……”

晓星正一脸享受的表情,不停地将盐花生一粒一粒地抛入嘴里,像是一个贪吃的顽童欣赏着花生粒自觉地往嘴里钻,有好奇也有享受,他?了?手中的酒壶,漫不经心地轻轻吐出几个字,“你说对了,美食就是用来吃的。”

李三有种欲哭无泪的感觉,他望向了桌上的菜,红烧河鲤肚子那一截已经没了,露出两排整齐的鱼刺,甜酒鸡翅也空了一大半,辣拌猪耳还剩下三分之一,盐花生下露出白色的瓷盘,只有那盘爆炒猪头肉只是少了小小的一角。

“你……你……你怎么能这样,我的菜呀。”李三发出一阵愤怒的嘶吼,他觉得晓星就是在报复,是的,就是报复,亏他还将对面这家伙当成偶像,竟然这么小肚鸡肠,不就是答应出生活费后来不出生活费了吗,这还是自己包揽了诸多事务的结果。

他觉得好气呀,自己辛辛苦苦做出来的菜,自己刚刚说了一大堆关于品尝美食的言论,而对面那个可恶的家伙竟然全都没有听进去,这是对牛弹琴了吗……似乎不是,那家伙竟然还记得菜就是用来吃得,看样子牢牢记住了这一条。

只是你这吃相很难看呀。

好歹得给厨师留点,剩下的那一点还不够自己一个人吃的。

等等,冒似自己做的爆炒猪头肉没怎么动,难道是自己这道菜没有做好,不好吃?要不然怎么独独剩下这道菜那可恶的家伙只吃了这么一点点,而不是像那几个菜一样。

他似乎有些纠结,纠结于自己做出了一道失败的菜,这比那些菜被那家伙吃完了还难受。

李三脸上的愤怒变成了疑惑,甚至是自我怀疑。

“你都说了菜就是用来吃的,要趁热吃,我这完全是按照你说的做的,吃了还是趁热吃的……我觉得这爆炒猪耳确实需要配着烈酒才带劲……喂,喂,你不用这样看着我,你要不要吃,要吃趁热,要不然我全吃了……那个,给我也来一碗老烧子……你是对的,这菜配着我这种酒真吃不出来那个味道……”

晓星一副你说的全是对的的表情,似乎就等着李三开口不吃,他好将那些不好意思吃完的剩下的菜自己一个人干完……貌似那小子做的菜确实好吃,至少自己从来没有吃过那么好吃的菜。

李三脸上终于露出了笑容,不过是苦笑,他知道那爆炒猪耳不是因为做的不好吃晓星才不吃的,而是别的原因,所以他笑了,但想到菜被吃得快没了,心里没来由的一阵苦涩,却紧了紧手中的酒坛,似乎是在说你吃菜的时候怎么没有想到我还没开始吃,想喝老烧酒的时候才想起我。

想喝酒,门都没有,甚至连窗都没有。

酒就算是那家伙买的又怎么样,菜还是他强三做的呢。

“不给,把菜还给我才行。”他给自己满满地倒上一海碗酒,美美地喝了一大口,夹了块猪头皮送进嘴里,肉口感极好,看着肥但不腻还带着猪头皮那特有的嚼劲,美美的呼出了一口气。

当一个厨师遇上一个吃货,不得不说是一件快乐的事情,但当那个厨师也是个吃货,发现自己辛辛苦苦做出来的美味自己还没来得及品尝就被另一个吃货快吃完的时候,那种快乐就变成了痛苦。

李三现在深切地体会到了这种痛苦。

甚至想着以后自己边做菜就边在伙房里开吃,只是那样又觉得缺少点仪式感,他觉得自己此时就像一团麻花一样纠结在一起,绐终找不到突破口,这酒就像是黑夜中点亮的那个火把,更像一把斩麻的快刀。

只是当他将一碗酒咕嘟咕嘟美美地喝完,有些得意地举起筷子享受胜利果实的时候,才发觉自己的筷子意然落空了,别说菜,连盘子都跑路了,然后看到晓星正一脸笑意地看着自己,面前正好摆着那几个菜盘子,盘子中的菜还冒着热气。

“酒很好喝吗?那多喝点,菜就算我的了……顺便告诉你,菜是我买的,老烧酒也是我买的。”晓星将酒壶轻轻放到嘴边,仰起头猛喝了一口,舌头一卷似乎是要将舌头在口中用酒浸泡一番直到满嘴满舌酒香后才吞下,酒不烈,那种酒的触感很快消失,然后夹了一块满是筋与皮的头皮肉放在嘴里,“酒不够烈,胜在菜比酒好。”

“想不想喝烧酒,求我呀,烧酒配菜才是真的享受。”李三觉得整个人都快崩溃了,这人怎么这么无耻,只是他光喝酒没菜吃真得很伤,嘴里依然强硬着,甚至想着大不了明天我自己开个小灶。

晓星看着,听着,觉得差不多了,李三虽然嘴里说着让自己求他,但晓星却自李三的语气里听出种李三在求自己的感觉,这李三真看不出来厨艺这么棒,万一他明天罢工了怎么办,万一他明天自己开小灶了怎么办,万一他孩子气上来往菜里加坨鼻屎怎么办,万一……差不多了,求下人怎么了,有助于增加味感,“强三,三子,三哥,三爷,我酒虫上来了,求您给我来一碗……不,不,来一坛。”

李三有些吃惊地望着晓星,这人怎么能这样,说求人就求人,连三哥三爷都喊上了,貌似自己听着很舒服,想着自己的偶像就为了一坛老烧子而求自己,虽然知道那无耻的家伙是在给自己台阶下,但这台阶他接了。

手脚麻利地从脚下提起另外一坛老烧子,拍开密封的黄泥,给晓星满满地倒上一碗,然后见到晓星将菜盘子再次推到了餐桌中间靠自己的这一边,才满意地将酒坛子放在晓星面前的餐桌上,“星哥,你才是我的爷,您慢喝,明天多买点菜那样我们就不用担心没菜下酒了……”

晓星觉得自己很抠很无耻,但这李三也不差,今天的菜酒还没结束他竟然打起明天的主意,好歹自己现在也算是个有钱人了,还会抠门到连菜钱都抠门的地步,更何况这可比在明月阁喝得舒服,他笑了笑端起海碗,“来,庆祝我们在皇城落脚。”

晓星是在庆祝,不仅是为在皇城落脚庆祝,更多的是为自己即将开始的报复行动庆祝。

两人碗来碗去,喝得很嗨也很快,很快酒意上头,竟像孩子似的互相往对方的嘴里丢着盐花生,隔着餐桌对视而笑。

晓星终于找到那种醉酒的感觉,突然想起自己的裁缝铺大计就此夭折,不过今天这饭吃得让他灵感大爆发,裁缝铺开不成了,但可以开个小吃店呀,什么撸串,麻辣烫,臭豆腐……万一哪天李三心情不好罢工不烧菜了难不成还自己亲自动手,想来自己这个房东去那些小吃店撸几个串什么的,那些小老板们还敢收自己的钱不成?

对,就开小吃店,不对,是弄小吃一条巷,他记得那巷子里可是有着二十家小门店的,哪怕一天光顾一家自己也能应付个二十天了,李三难不成还敢罢工二十天,他抬起迷蒙的双眼望向李三,“强三,我们弄条美食街,不,美食巷……”

晓星迷迷糊糊地说着自己的小吃巷大计,越说越兴奋,李三迷迷糊糊地听着,越听越有劲,他眼前似乎浮现出自己开的烧烤店,房租什么的就赖着不给,晓星要是去撸串,钱照收,概不赊欠……

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