十点四十。
闹钟准时响起。
“莫名我就喜欢你，深深…”
阳光透过窗户，寝室里一片明亮，被窝中一只有些纤瘦的男人的手伸了出来，一下子就把闹钟给关掉了。
“唔…嗯…”
闭着眼睛也能感觉到温暖的光线。
莫运深吸口气，在床上滚了滚，情不自禁地发出两声舒爽的哼声后，才睁开眼睛，从床上跳了起来。
用力地舒展着双臂，这一觉，可真舒服。
“起床了，嘿！”
起床，给自己打个气先。
穿衣叠被，套袜穿鞋，洗脸刷牙后，拿着手机就往楼下走。
当然，是提着寝室里的垃圾的。
缓慢地行走在楼梯上，莫运开始察看手机上所接收到的一系列消息。
QQ里有小东子，小徐子和小可子，发来的早，他都一一地回了。
微信里也有消息，他猜应该是小吃档每天早上收完货所发的购物清单，和陈阳的没收手机图片。
都是给王明所看的。
如此想着，莫运打开微信，却发现的是杨铭被点名批评了。
上下翻了翻群里的消息，他大致明白是什么回事了。
今天杨铭睡过头了，出门比较匆忙，忘带工号牌了，被门卫，也就是小北创意城的安保堵在了下面，不让上来。
于是他就在下面等着了。
想必心情是很糟糕的。
上早班的陈阳都已经开始煮南瓜和蘑菇汤了，却发现明档的灯还没亮…于是看了眼时间后，果断在群里怒斥明档众人。
“@周伟看看现在几点了，前面人呢？都在睡觉吗？”
周伟已经是明档的代表了，明档一切事通知他就完了。
他今天上的E班，此时已经在路上了。
陈阳发出消息的同时还照了一张明档前面黑灯瞎火的图片。
杨铭此时的心情想必很糟糕。
“我在楼下，员工通道，忘带工号牌了。”
周伟感觉头疼，王明也强调了不要再有下一次。
这娃…
莫运摇摇头，走出宿舍所在的这条小道，温度迅速上升，热意蔓延。
他到小北创意城的时候已经十一点十七了。
他不知道电梯在哪里，也不想跑到小北后楼从员工通道上去。
于是他就从正处大门走扶梯一层层地上了九楼。
到店里时。
他有点急了，时间已经到二十六分了，王明正站在沙拉档的出餐口处向抚摸着他的情人一样，抚摸着他的银表。
莫运不认识表，也不大知道这代表着什么，只是听说王明这块表价值一万。
比他三个月工资还多。
不经意间抬起头，王明看到了急匆匆跑来的莫运，这是…卡着点来的？
这么准时吗？
偷懒睡觉去了？
王明有些生气，“快点啊！迟到了，来这么晚。”
被训斥一通，莫运也不好意思还口，只能拼命地点着头从旁边跑过去。
打过卡，才呼出气来，心情轻松多了。
没打卡是要扣钱的，三次没打，就要被扣全勤，一百五。
孙佳上月就有三次未打卡。
进入厨房换好衣服就走进明档了，王明还站在外面，莫运不敢看他。
自己饭还没吃呢。
罢了…不行…罢了…罢了。
犹豫间。
王明已经背着手走进了明档，他思索着，转动着眼珠，“伟哥啊。”
“人呢？”没有回应，他疑惑着抬头，这前面哪有周伟的人影。
又跑后面加工间去了，开始他的腌肉工程。
“踏马的。”王明低喃一句，走了出去。
莫运松了口气，他还是想吃饭，饿了呀！
“我日，差点迟到了。”霍三皮推起帘布，人还未出现在明档几人眼中，其嘚瑟的声音就远远地传了过来。
在厨房里回荡。
“莫运，孙总，杨总，涵哥，哦呦，来握握手，以后有什么吩咐尽管吱声，包在我皮皮身上了，哈哈哈。”
“皮哥大名，久仰，用不着这么客气，以后大家都是兄弟，皮哥，我都不好意思了。”
两人相敬如兄。
被霍三皮来这么一句，明档的气氛都被带动起来了。
显得活跃了不少。
孙佳是第一个捧场的，咧嘴露牙眯眼笑出了声来。
莫运只是嘴角勾起了一抹弧度，很明显，心情好了一点。
杨铭只是平静地看了看两人，拿起水杯走出了明档，这是去外面接水去了。
莫运所看到的，店里有两个饮水机，B区办公室那边有一个，A区明档这边也有一个，这边的饮水机放置在沙拉档窗口的左侧。
“我看大众点评上，客人都说我们凯撒沙拉的蛋太小了。”
“那是鹌鹑蛋嘛，还贵。”
“我觉得换成鸡蛋，切成两半，出餐的时候摆在两边。”
“嗯…也行，但是会不会不好看啊。”
周伟与王明走进明档。
周伟下意识地推了推眼镜。
“对啊伟哥，我也是这样想的，”王明站在水池与沙拉冰箱的中间，莫运让开位置，贴着墙，以免他们觉得地方太狭隘了。
杨铭也是让开到一旁。
孙佳则是往近了凑，“大哥，凯撒沙拉的鹌鹑蛋要换了吗？”
王明并没有理会他，只是凝着眉在思考。
孙佳还想开口，不过张了张嘴就闭上了，气氛一时有些尴尬的意味。
“你看这样行不行，我们煮成溏心蛋，金灿灿的，就蛮好看了是不是。”王明眉头舒展开，微笑着盯着周伟。
后者听到这话后，脸上直接涌上来一抹狂喜，“是的嘞大哥，我怎么没想到呢，还是大哥厉害。”
“你要能想到，我这位置就是你的了。”王明笑呵呵地，转过头看着在一旁呆立无措的孙佳，“对了，你刚刚说什么？”
“鹌鹑蛋是不是要换了。”孙佳声音小小的，像是怕声音再大点会惊扰到谁一样。
“嗯。”王明点点头。
“皮哥，大哥还是聪明啊，怪不得大哥是大哥，我只是大哥的小弟。”周伟夸赞起王明来，脸不红心不跳。
“你个伟哥啊。”王明叹口气，忍不住笑了起来。
“伟哥，我打算换一次菜单，做个整改。”
王明搂着周伟肩，两人商谈间走了出去。
“我日，伟哥好逗啊。”
两人一走，霍三皮就忍不住了，哈哈大笑起来。
下午店里涌进来了很多客人，一波接一波。
沙拉冰箱操作台上十多个单子按作顺序摆成了两列。
莫运正在做牛油果蟹肉沙拉。
在汁盅里将蛋白、牛油果、蟹肉和蛋黄酱拌做一团，然后用塞入铁皮柱体之中，用勺子用力地压着。
感觉差不多了，就把空心铁皮柱体慢慢地抽开。
一定不能让沙拉倒塌。
然后还要在上面放装饰品，番茄角，食用花，酸模叶，香椿苗。
一定要小心再小心。
看着桌面上的诸多单子，莫运只觉头皮发炸，神色颇为凝重。
“你快点，怎么这么慢呢？要不是我这里有单子，三下两除二就给你解决了。”孙佳将披萨面饼在手中来回抛飞，不经意间瞥过去的一眼让他大皱眉头，怎么单子这么多…莫运快点啊。
莫运呐呐无言，什么都说不出来。
下一秒，李雨和李亚楠就跑过来催单了。
莫运头都大了，内心出止不住地叹气。
“怎么了，怎么了？”王明见着两三个服务员都站在沙拉窗口前，当下便感觉有些不对，步伐加快，走了过来。
“好几桌的沙拉都在催了。”
“你快点啊，都来这么多天了怎么还这么慢。”王明露出嫌弃，摇摇头叹了口气。
莫运抿住嘴巴，咬了咬下唇，他觉得自己心情非常差。
一分钟，两分钟…三分钟。
在王明催促的目光中，莫运终于将这一份沙拉做完。
“以后这份沙拉沽清，不做了，太浪费时间，后面的沙拉赶紧做，客人等不及了。”
“去和俞欣说，牛油果蟹肉沙拉从此沽清，不做了。”王明转过头对李雨说道。
“好，是永久沽清吗还是…”
“永久沽清，以后不做了。”
“哦…”
