登陆注册
60932400000016

第16章 千层糕激千层浪

一般来说,楠溪江的四季是温和的,春花依次谢了之后,夏风便徐徐吹来。但是,不知为何,今年的楠溪江似乎对这个春天忽略不计了,直接简单粗暴就要急忙入夏。

这种突然燠热的感觉让肖云志更加烦躁不安。

肖云志翻箱倒柜,终于找到了父亲一直珍藏的那一对敲响“祠堂鼓”的双珍鼓锤。他明白,这几乎是目前肖家最值钱的东西了,更是父亲荣誉的象征。如果拿出去送给汪清潭,那是绝对不能让父亲知道的,不然就等于要了他的命。可是,事到如今,他别无选择。他拿起一块蓝夹缬匆匆将双珍鼓锤一裹,就往九间屋走去。

但是到了九间屋,却大门紧闭。邻居告诉他,一大早汪家父子便抬着昨晚用稻灰水浸泡好的一筐新米往村东头的瓯雕邺家去了。肖云志便不停歇地往邺家走去。

刚进瓯雕邺家的大门,肖云志一眼就看见了昨天屿山笔架的峭壁上刨下来的那棵珍奇的黄杨树树材。它被小心翼翼地靠在堂前的板障边,上面还盖了一块红绸布。

正穿过道坦,就闻到一股新米的清香。“千层糕!”肖云志已经猜出那股清香是久违了的童年美食——“千层糕”,但是他没有想到的是在瓯雕邺家的灶前炊“千层糕”的居然是芦叶儿,而在灶堂前添柴烧火的却是汪清潭。

肖云志对瓯雕邺家的灶间感到特别的亲切。他6岁便失去娘亲,作为瓯染肖家的长房长孙,爷爷和父亲对他要求特别严格。他非常羡慕邺家三兄弟有一个温柔敦厚的母亲。那观世音菩萨般的邺家老司姆百般呵护、疼爱着自己的孩子们。肖云志小时候经常带着两岁的妹妹到邺家去。而瓯雕邺家的老司姆待他们兄妹俩也视如己出,一有什么好吃的,就派和肖云志年纪相仿的邺终成去叫肖家兄妹。而这“千层糕”,就是肖云志兄妹俩幼年最温暖的记忆。

早年间,楠溪乡间并不富裕,乡人们农忙时农耕,农闲时做瓯匠百工,并没有过多的余粮。因此,一般6月第一季稻谷的新米打出来时,只是为了满足孩子们的口福,才将新米泡了一夜稻灰水,第二天磨成微黄的米浆,然后在锅上支上大笼屉,灶膛大火烧旺,将已经调得薄稠得当的黄米浆浇一层、蒸一层。一共要蒸透了几层,全凭主妇的喜好,但是层数肯定不少,因此叫“千层糕”。因为程序繁琐,又需要精粮,平日里难得吃到,只有到了新米初上,溺爱孩子的家中才做这种便于消化又风味独特的千层糕,因此,它变成了楠溪孩童们的童年美食。

小时候每年新米熟时,肖云志就和邺终成在邺家的灶头前成了火头军。邺家的灶头用三块石板砌成的狭长的灰塘缸(楠溪农家灶头存柴灰的长石缸)里,有一把掺了银打制而成的大火钳,几代人握过,火钳把头被握得银光蹭亮。这把大火钳很重,小小云志得使出吃奶的力气,双手齐用才能夹起一块松木柴往灶膛里送。但是,那个时候,他是快乐的。因为透过镬灶头“镬灶佛爷”下面的小小“看吃洞”,总能看见邺家老司姆不慌不忙地在灶头一层一层地浇千层糕,水汽氤氲在老司姆的脸上、头发上,在肖云志的眼里,简直就是观世音菩萨。

楠溪乡民自古敬灶王爷,总是将灶王爷请在镬灶烟囱壁上。而在镬灶佛爷的下面,开了一个四四方方的小洞,在灶膛烧火的孩子们心急,闻着满间的饭菜香味,不时伸出头,透过那方小孔看看灶前起菜了没有。一看见母亲起了一盘菜,赶紧火钳一扔,窜到母亲的腋下,母亲便夹一筷子热腾腾的新菜,放嘴边吹吹,送到早已张大嘴巴的孩子口里。因此烟囱壁下的那方小孔,在楠溪,就被叫做“看吃洞”。

肖云志小时候在邺家和邺终成一起烧火,邺终成常常窜到母亲腋下吃第一口刚蒸透的千层糕。肖云志也很想吃,他不敢、他害羞,毕竟老司姆不是自己的亲娘。但是,每次老司姆夹给邺终成第一筷子后,总也再夹一筷子,送到肖云志的口里。小小云志抬头看看老司姆,那张脸是何等的温润、安详。那一刻,肖云志多么希望时光都停滞在这温暖的灶间,那小小心头升腾而起的暖意,纯粹而满足......

千层糕的香味引得肖云志快步来到他最熟悉的邺家灶间。

在邺家灶间同样氤氲的水汽中,芦叶儿在忙碌着。芦叶儿手里的那把铜勺,少说也用了上百年。这时候,芦叶儿已经用这把百年铜勺,浇好了最后一层米浆。灶膛前,汪清潭一边添柴火,一边不停地透过那个“看吃洞”,对芦叶儿喊:“熟了吗?熟了吗?”

肖云志一看,笑了:“清潭叔,你才三岁啊!”

终于,芦叶儿要揭锅盖了。汪楠源和汪清潭一同窜到灶台边。只见一层雾气升腾而起,散开后,静卧在木笼屉上圆圆的千层糕嫩黄嫩黄如同果冻一般,糕体表面一个个凹点,犹如雨打清池,波光粼粼,早先混入米浆中最新鲜的韭菜末犹如几颗星星。这时候,新米香、稻灰香、韭菜香混合而成而散发出一种独特的香味扑鼻而来。

汪清潭等不及了,拿起菜刀就想切一块下来。“且慢,清潭叔!”芦叶儿手中一把小小薄薄的细竹刀挡住了汪清潭的大菜刀,“叔,你忘了,千层糕沾了铁气就不好吃了。”

“哦哦哦哦,那你切你切。快点切!”

芦叶儿将手中细长的竹刀儿往整爿的千层糕上左左右右划了那么几下,瞬间,千层糕被打成了一个个均匀的菱形。小心地夹起一块,放入青白颜色的瓷碟里,端给了汪清潭:“叔,小心烫!”

汪清潭哪里顾得上烫,三口两口一块千层糕已经下肚,端着那个青白瓷盘又伸到了芦叶儿的跟前。

终于,当第一锅的千层糕差不多都装入汪清潭的肚子后,他满足地从邺家的灶间踱着方步,来到了堂前。

阳光很好,瓯雕邺家的长子邺大业将坐在轮椅里的父亲老邺也推到堂前,邺终成给父亲端上了一碟千层糕。

“老邺啊,这么些年了,一直念想这千层糕的味道。在外也吃过很多千层糕,都不是原来的味道。今天想不到啊,芦叶儿居然还有这手绝活儿,你尝尝,口味分毫不差,哦,不对,好像还更好!”

老邺笑了:“以前你叫风流贪吃鬼,现在风不风流得动我不知道,可你那贪吃鬼的本性我看一点也没改哦!”

“人生在世,吃喝二字!”汪清潭对老邺级挤了挤眼。

“你汪清潭的人生,岂止吃喝二字!”老邺哼了一声,“当年瓯宝大会你比技输给了瓯染老肖,争不得打祠堂鼓的第一槌,一气之下就烧了那对五珍木鼓槌。你知道那是我们邺家做了几代才做出来的宝物啊!”

“那是哪年陈芝麻烂谷子的事儿了?今天不是给你送来了这么好的黄杨木料了吗?这千年难得的好料,够你做好几对鼓槌了!我可是冒着生命危险给你弄来的。咱扯平了!”

肖云志在一旁听着完全懵了,赶紧上前一步,打开手中的蓝夹缬布包,拿出那对鼓槌送到老邺面前:“邺伯,难道我家父亲珍藏的这对五珍鼓槌是假的吗?”

老邺拿起来看了看说:“不假,这对是我爹后来补做的,但是木料还不够年头,因此,没有原来被烧掉的那对好。”

在一旁的汪清潭看见那一对木槌,却是两眼发光,一伸手想抢过那对木槌。肖云志一转身,说:“清潭叔,你喜欢?”

“你不废话吗?”见汪清潭急了,肖云志说:“那好,咱到大宗祠堂去,你若答应我一个条件,我就将这对鼓槌送给你!”说着,就往邺家的门外走,汪清潭紧紧跟在肖云志的后面。

“不行,清潭叔,你不能听我哥的!”一声脆喝,肖霄云双臂一张,挡住了肖云志和汪清潭的去路。

同类推荐
  • 待君半夏

    待君半夏

    被雪盖住的印记。我在等你归来初次里面你们好,我是小梦这将是一篇古代文。内容小梦就不透露了。
  • 晚安故事书

    晚安故事书

    祝你们每天都很幸福,每天都有晚安的故事。
  • 忆落尘

    忆落尘

    以前写的现代诗,但这次应该是第二次稿了,虽然可能没什么变化但还是想写。大多是从前的一些回忆吧,虽然不知道是不是会有人看,但只是想想简单的写出来然后回忆一次吧
  • 煙雲起

    煙雲起

    江湖是怎样的江湖,每个人心中都不一样。仙侠是又是怎样的仙侠,每幅画卷皆不相同。从青春懵懂到果敢担当,每一步成长,欢笑与心酸,点点滴滴,字里行间,纸短情长。
  • 和年纪第一英年早婚

    和年纪第一英年早婚

    温以晚一心只想当好学生。成为大家眼中学霸中的存在。可是不曾想,在高中那年,救了一个帅气的男生。从那之后,男生借着救命之恩为理由,对她以身相许。多年后,温以晚:周自渡,你大爷的。原因是周自渡借着酒意把她往民政局拐。本文宠文。全能学霸ⅴs娇软小妖精
热门推荐
  • 游戏之霸主三国

    游戏之霸主三国

    2050年5月5日是宇宙第一网游公司离光开启《环球》这款游戏的日子。林淼是现实世界中一个退役的特种兵王,退役以后以后工作并不如意,平时喜欢历史的他得知这款游戏的开启。想要进游戏宣泄一下生活的不尽人意。快意疆场……饮马江河的雄霸之路就在眼前!
  • 重生之竹马拐回家

    重生之竹马拐回家

    那一年,她二十五岁,随着梦想出国留学,三年后,回归,本来以为能与她相爱的人共度一生,可谁料,突如其来的背叛,爱人与仇人的联合,将她打入了无间地狱,家人,财富,感情,全部失去。再次浴火重生,她回到了六岁那年,重生谱写人生的轨迹,可是有些东西却在冥冥之中发生改变。
  • 零的爱情

    零的爱情

    零是人类发展到现在唯一存在世间的魔女,拥有无限的魔力,天上地下没有人不惧她三分的,当然这只仅限于知道她真正身份的人而已,而她一般只是以普通人的身份出现,混过幼儿园,小学,中学,高中,而现在她只是一个普通的不能再普通的女大学生,为什么说混呢,因为她在学校里是以整人为乐,学习为铺吗,所以到现在也只是进了一所普通的大学而已啊。其实零只是想普普通通的过完自己的一生,可自己又有多少时间呢。偶尔零也会闯闯天,闯闯地,寻找乐子,这不就闯到月老这啦。古灵精怪的零,她只希望与自己喜欢的人在一起,那就是最美的……
  • 化成鲸鱼歌唱

    化成鲸鱼歌唱

    【都市言情,有点丧也有点甜!】有一种一见钟情,有很多隐隐的埋脚。·第一次,在酒店,夏知景被人群挤到一旁,她很疑惑为什么有人会起名字为“杨孤独”?·第二次,在机场,夏知景盯着广告屏上的打着烟熏妆的他看,很好奇那双闭着的眼睛?·第三次,在车上,王阿姨说,那个小伙子可年轻可秀气了,顶好看的。王叔叔补刀说,“就是太爱养老了。”·第四次,在雨中,夏知景最先看到的是超大的脚拇指和超密的腿毛,她第一反应,难道做噩梦??对上眼睛的那一瞬间,全身轻微搐动了一下,心也是。就像每晚半梦半醒踩空时必磕的那一脚,多么的多此一举,又多么的不可缺少。情不知所起,她已经不是她自己的了。夏知景说,“那些摇摆的树枝,就是我呀就是我呀!”?那种感觉就像:【天时地利都失敬,一道光劈下,周围的一切全体消散,成为了光粒子。】此时此地,拥抱着他,就像连接了整个宇宙。无穷无尽的宇宙,只想在那里迷途不返。?
  • 错爱腹黑主上:虐恋冷魅杀手

    错爱腹黑主上:虐恋冷魅杀手

    我们曾经拥有过一段最美好的时光,没有仇恨,没有纠缠,没有是非,只有快乐。只是......我们都不知道。他的梦儿,她的艺兴,只因一场杀四狼子的任务,爱恨情仇的纠纷就此开始······
  • 愿为汝负天下

    愿为汝负天下

    她,曾那样痛苦。她,曾那样迷茫。没有哥哥的日子,让她一个人怎么过?时光留情,她又回到哥哥的身边,她会好好珍惜哥哥,这个世界上唯一的亲人。然而她忘记了。哥哥不是她的整个世界。她的朋友们,她的生活,都随之回到了这个时空。友情、亲情、爱情。她该如何抉择?在那个时空,她遇到了他,是缘?还是孽?彼此豆蔻,谁许谁地老天荒?
  • 心中的圈

    心中的圈

    吃饱喝足才是自己,不对的永远是别人,我早已忘记自己的梦。
  • 我的神器书屋

    我的神器书屋

    如果有一天,有人对你说,你家祖传的书屋是一件神器,还附赠学富五车的器灵,你会相信吗?徐天就碰到了这样的事。在当世法的背景下,迟迟无法踏上修行路的徐天在书屋器灵的辅佐下,以古法开道,走出了一条古今结合的大道。
  • 厚黑学全集

    厚黑学全集

    “厚如城墙”,岿然不动,静观其变,一旦时机来到,就需断,“黑如煤炭”,决然出击,勇猛果决。“厚”在伺机,“黑”在决胜,一件事要成功,二者缺一不可。
  • 论运气好面眼前诸位都是渣渣

    论运气好面眼前诸位都是渣渣

    一命,二运,三风水。命嘛,生而注定,无可更改。运嘛,靠着坑蒙拐骗,总还能改改。在一个圣人满地走,高手多如狗的世界,什么是滋润生活的本钱?当然唯有运气好。