这一天日丽风清，像所有热恋中的恋人一样，肖云志心怀甜蜜，早早就来接南屿心出了门。这样的好日子，他要带着南屿心到屿山竹林姆妈家，让姆妈再亲手蒙一罐“鸡汗”给屿心补身子。
一路走走停停，南屿心不是个能“作”的姑娘。虽然大病初愈，走路还是有些吃力，但是，能和深爱自己的肖哥哥一起到他林姆妈的木屋去，那一句“走不动”始终没有说出口，心里高兴又忐忑。
南屿心那份忐忑的感觉很快就被屿山古道山岭的奇清秀美打消了。虽然屿心出生在莲瑞村，但是从小跟着母亲在绣房中，性情又内秀，平日里几乎不上山。这些年，也只在清明时到母亲的坟头走上一走，一年也大概就这么一次吧，她从来也没有好好欣赏过过这莲瑞五峰的北高峰——屿山如此美的山岭古道。
这个常年在绣棚前专心刺绣的姑娘从来没有研究过，她的家乡楠溪江是个古道奇峻的独特的地方。楠溪江地形以山地丘陵为主，北部、西部有括苍山蟠踞，东部有北雁荡山蜿蜒。楠溪江居于其间，形成两山一水的地貌骨架，地势自北向南倾斜。境内群山连绵，层峦叠嶂。海拔1000米以上的山峰就有一百多座。山地丘陵占整个楠溪江脉的的八成还多，素有“八山一水一分田”之称。因为地形的山重水复，古时楠溪和外界大大多依山建岭而相通，矴桥相连，迂回萦绕与邻县相接而致其远。今日南屿心走的这条屿山古道，就是楠溪江众多古道中险峻清奇的一条典型的山岭古道。
这些山岭古道采用块石砌成石级，路宽1—2米，路边间隔数里一般都会设置一处凉亭。古道路面平整，沿溪流、村落而铺筑，沿岭坳、涧沟而起伏。古时称五里为一亭，十里为一铺，与驿道相接。驿铺皆设有兵丁，以接待过往行人，承担政府传递信息的任务。
楠溪古道是历代官方与民间的交往、商贸主要通道，是文化交流的走廊，是集自然风光、历史文化、社会经济、民风民俗的精彩线路。今日也许是心境的不同，南屿心第一次细细品赏着脚下的山岭古道。只见溪涧流水淙淙，道旁乔枫林立，在暖阳的照射下，高姿雄风，神采奕奕。
屿心踏着石铺小路，沿着溯流而上，忽闻水声咚咚，宛如鼓声阵阵，原来前面是一道瀑布。那瀑布如一束银柱，从山顶湍急倾落，注入底下一碧绿圆潭中，潭壁陡险，周围灌木丛生。水声响处，飞花溅玉。阵阵山风袭来，毛毛雨般的水丝纷纷扬扬，直扑人面。
南屿心不禁像个孩子似地欢叫着冲进那如丝的水烟中。肖云志赶紧跟了下来，一把把南屿心拉了回来。看着阳光下细细的水珠在南屿心的脸上闪出晶莹的光芒，肖云志忍不住捧起南屿心的脸，将那一颗一颗珍珠般的水珠轻轻吮吸进了自己的嘴里。然后把屿心揽在怀里说：“这山涧瀑布的水特别凉，感冒受凉了怎么是好！”
南屿心咯咯笑了，顺从地被肖云志拉着手，从小石潭又返回了山岭古道往上走。看着南屿心走得气喘吁吁，肖云志一弯腰，让屿心趴在他背上。屿心脸一红，站在石阶上不动，肖云志回头温柔地说：“快上来，你脚疼了，我心就疼了！”
屿心一听，又是顺从地上了肖云志的背。在这个宽厚的背上，南屿心感觉是如此的踏实和温暖，她趴着，心想：这份爱，是上天补偿给自己的吧！想着，一滴热泪滴落在肖云志的肩头......
盘了几个山坳，肖云志喘了一口粗气，将南屿心放在了一扇竹林掩映的木门前。屿心的双脚刚一落地，随着肖云志一声高呼：“姆妈”，厚重的木门吱呀一声开了，出来一位慈眉善目的老妇人，那就是肖家兄妹的奶妈——林姆妈。这林姆妈一看肖云志带来了个如花似玉的姑娘，心中也就明白了八九分。一听姑娘姓南，便惊讶地说：“就是瓯绣南家的南姑娘？哎呀呀，缘分啊，你也吃过我的奶！当年你娘琴音老司常要出门和别地的绣娘谈绣艺，就将你送过来给我，两三天后你娘回来，又从我这接你回去。”
肖云志一听回头对屿心说：“那也是你姆妈，赶紧叫姆妈！”
南屿心甜甜柔柔地叫了一声：“姆妈！”叫得林姆妈心花怒放，拉了屿心的手说：“来，跟姆妈来，一起去田里抓只最好的珍珠鸡给你蒙‘鸡汗’喝。”
林姆妈口中的“蒙鸡汗”，其实就是炖鸡汤。但是，楠溪的炖鸡汤和别地不一样，是将活鲜鸡宰杀洗净切块后放进一个“闷碗”（带盖的瓷罐）里，再用和得很粘稠的麦粉将罐子的盖严丝密缝地糊上，隔水上锅大火蒸，这样，罐中的鸡汤连一点水蒸气也不会逃出来，楠溪人认为这样蒸出来的鸡汤特别补人，因此，叫做“蒙鸡汗”。
南屿心和肖云志跟着林姆妈来到山地的梯田间。这楠溪高山上都是一层一层的梯田，此刻麦子快要结穗了，邻家姆妈的珍珠鸡都被关在了一个一个的大鸡笼里。每天早上，便放出来让它们吃田间的虫子。林姆妈这只鸡笼看看，那只鸡笼翻翻，终于找到了她认为最合适最满意的一只大母鸡，抓了出来，递给屿心说：“拿着，姆妈关好鸡笼回头就给你蒙上‘鸡汗’。”
南屿心从来没抓过鸡，何况成天在梯田上下追逐的珍珠鸡是何等强悍，这只母鸡一到南屿心手中，挣扎几下，便从屿心的手中飞了出去。肖云志一见，拔腿就追，哪里知道那只非凡的母鸡张开翅膀，从上一层梯田像一只滑翔机一样地滑向了下一层梯田，那飞快的速度、那平稳的姿态，看得南屿心口瞪目呆。肖云志也大笑着说：“这哪是母鸡啊，简直就是母鸡中的‘战斗机’！”
肖云志一边笑，一边从上田埂往下田埂跳，去撵那只母鸡，那只母鸡再一次张开了大翅膀，向再下一层的田埂滑翔而去。肖云志不死心，还想往下一层田埂跳，只听一声“且慢！我来！”，几乎同时，“砰”地一声，那只母鸡应声而倒，南屿心心头一震，肖云志也大吃一惊，回头一看，一位年纪和肖云志相仿的黑壮男子手持一把火铳，那火铳的枪口还冒着青烟！
“二子诶，咋又用上铳了呢！”林姆妈一边责怪着，一边示意肖云志去捡那只中了火铳的大母鸡。南屿心怔在田埂上，半天缓不过神来。林姆妈赶紧过来安抚她：“姑娘别怕，这是我家二小子，也是你林二哥哥，他有打猎证的，今日刚好上山打野猪呢！”
那边邻家老二朗声笑了：“不好意思啊，吓着你们了！这山上的鸡比野鸟还野，比凤凰还飞得高呢，你们这样是抓不住的，反正要宰了吃的，干脆给它一铳，省得我姆妈动刀子。”
肖云志牵了南屿心的手，跟着林家姆妈母子回了竹林里的木屋子，一路上，他感觉到南屿心的手抖了好几次。
