（接26）
“今天的晚餐是酵母肉排，这是你的一份。”李默将一盘粉红色的不明物体递给我，声称那是由最新一代的酵母制成的高蛋白食物，但怎么看都是可疑的实验品。
我犹豫地盯着盘子中那一坨“肉排”不知道该用什么借口拒绝李默的请求。最终还是硬着头皮舀了一小勺。作为研究团队，总不至于做出一些有害的东西给人吃吧，我安慰自己，还是顺从了发小的请求。
“口感怎么样？”李默期待地看着我，想要得到最及时的反馈。
吃起来意外地不错，有些许的甜味，口感相当细腻，但水分含量高的品种通常也意味着难以储存。
“挺好吃的啊，但这种的水份似乎有点太高了，能保存多久？”我给出了正面的评价，同时对这种新产品的保质期提出了疑问。
“能放足足一年哦。”李默很得意地说道，“别看这玩意儿湿漉漉的，保鲜能力可是相当不错的。”
作为我们聚落的酵母开发团队中的一员，李默一直致力于改进作为主食的酵母口感。尽管酵母作为主食已经有了近五十年的历史，其风味还是不尽如人意，主要是酵母不仅需要作为补充蛋白质的主要来源，更是重要的维生素补充剂。毕竟，在核尘埃的笼罩之下，只有既不需要阳光，繁衍速度快且转化效率高的酵母才能支持着人们生存。
作为出生在聚落的一代，我与我的同龄人都已经习惯了酵母食物的味道，只有我们的父辈们，那些经历过“大浩劫”之前美好生活的人们，才会一脸厌恶地挑剔着盘子里的酵母食物，一面感叹着过去新鲜可口的蔬菜、鲜嫩多汁的牛羊肉，丝滑的牛奶......虽然也是偶尔才能吃得上的奢侈品，但总归是一种念想吧，就好像在黑暗中前行的矿工，只要想着近在咫尺的矿产，即使是疲惫也显得幸福吧。而不是像如今，只能苟活在暗无天日的地下庇护所，等待着有一天尘埃散去，怀抱着绝望回到满目疮痍的废土。真的绝望吗？母亲是这么说的，我却并不那么认为。
“嗯，我先回去写报告了，替我向阿姨打个招呼吧。”李默向我挥手道别，大概又是走向了实验室。
“妈，我回来了，今天还好吗？”走近母亲的房间，将带来的晚餐放在了床上的小桌板。母亲空洞地望着天花板，不知道在思考些什么。我按下了升起床板的按钮，替母亲准备好了餐具。
“又是酵母吗？”母亲的鼻子厌恶地皱在了一起，丝毫没有拿起勺子的意思。
“今天的酵母是小默研发的新品种哦，味道挺不错的，尝一尝嘛。来，啊......”我拿起了勺子，试着哄着她吃下我特意向刘默要来的酵母。
“我要喝牛奶。”母亲的脸歪向了另一边，看来是相当固执。
我在心中叹息，将勺子与酵母放在了一边：“等你一会儿饿了再吃好吗？”
母亲的言行举止越来越像孩子了，虽然只是四十出头，神经毒气的损害却使得她渐渐显现出阿尔兹海默症的症状。
战争才是这一切的罪魁祸首……
