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第15章 15.中秋

下过雨之后,小村庄像被洗了一遍,空气清新湿润,还带着泥土的芬芳。

地上还湿着,林简把小鸡们放出来溜溜,在地里找找小虫子,加加餐。

这块地就是小院旁边的一块地,林简和楚阔在旁边围上了一圈栅栏,小鸡们如果不认路跑掉了就很麻烦。不让它们出来活动呢,就会影响肉质的口感,跑山鸡最好吃的嘛。

“今天天气真不错啊。”林简看着小鸡们在地里觅食,又抬头望望天。天高云阔,秋高气爽说的就是今天这种天气吧。

“嗯……”楚阔用手搭棚,也望望天,“秋天呀,咱们是不是该过个中秋节啊。我看昨晚的月亮挺圆的。”

“昨晚?昨晚不是下雨吗?你怎么看到月亮的。”

“我半夜起来上厕所嘛,经过客厅的时候发现的,月亮挂在天上,又大又圆,把屋子都照亮了。”

楚阔无法用语言描绘昨夜所见的美景,下过雨的天空干净无云,漆黑的天空中挂着一轮明月,月光灿烂,熠熠生辉。

“嗯……好呀!咱们今天就过中秋!赏明月!中秋节要吃月饼呢,可是咱们没有月饼模子,只能随便包包了。”林简一锤定音。

但在这之前,得把衣服洗了。连续的雨天,他们堆了一堆衣服没洗,趁着今天天气好,洗干净衣服好过节。

失去了洗衣机的人类,只能靠双手努力。林简把两人的衣服拿出来,用大大的盆子泡着,掰碎洗衣液块儿丢进去泡着,融化以后就可以洗了。

楚阔拿出两个搓衣板,和林简蹲在井边吭哧吭哧洗衣服。

“我做梦也没想到有一天,我能用上搓衣板。”楚阔学着林简的样子,努力把衣服洗干净。

林简嘿嘿一笑:“哈哈,搓衣板的用处可多呢,可不止洗衣服。”

“???”楚阔满脸疑问。

“以前不是常常说老公做错了事就该跪搓衣板嘛,居家旅行必备良品。”

“……我们都说的跪键盘。”

“对!我们还有说跪方便面,遥控器的。”

“方便面和遥控器跪着又不痛。”

“哼哼,”林简表示少年你太年轻,“方便面不能跪碎,遥控器跪着不能换台。”

“!!!”楚阔脸上冒出三个大大的惊叹号,看了看林简,犹豫着问:“那你老公以后做错事,你让他跪什么?”

“嗯……还没想好呢,不过现在这种环境嘛,方便面是食物,不能浪费。遥控器跪着,也不知道有没有换台。键盘,暂时没有,只剩下搓衣板啦。将就搓衣板吧。”

楚阔听完,默默看着手下的搓衣板,决定要好好对它,尽量磨得圆润光滑,免得跪着的时候太受罪。

衣服拧拧水,挂在院子里晾干。今天过节,放一天假,明天再去把玉米收了。

地里的玉米成熟了,一个一个长得很饱满。林简他们前几天掰了两个回来煮了吃,很甜,是糯玉米。吃着又甜又糯。玉米水也很好喝,带着丝丝清香。林简最喜欢喝玉米水,因为据说消肿又减肥,虽然她现在不需要减肥了。

“我读大学的时候,寝室里的女孩子要减肥,晚上就吃一个玉米当晚饭。”林简脸上露出怀念的神情,“我们约着一起减肥,晚上都吃一个玉米,等晚上的时候,又都饿得不行,里躺在床上报菜名,一边报一边咽口水。”

“噗,那不是越说越饿吗?”

“我们这是望梅止渴。”林简一本正经地回答。

“我们寝室那时候都爱打游戏,男孩子嘛,都爱打游戏,经常到半夜也不关灯。后来学校规定晚上十一点半必须关灯睡觉,我们就拉了灯,只开着电脑打游戏。”楚阔也想起宿舍生活,末世到来之后,他们也一起互相扶持着走过一段时间。

“哦,对,那时候有个什么游戏比赛,比赛那天晚上,男生宿舍楼都吵吵闹闹的,放声呐喊之类的。宿管也拿他们没办法。”

两人对视一笑,热血沸腾,充满活力的青春啊。

林简打算做三种月饼:腊肉月饼,红枣山楂月饼,还有豆沙月饼。

其实林简想做鲜肉月饼,奈何他们没有新鲜猪肉。呜呜呜,又是日常想念猪猪的一天。

其实林简也不知道月饼怎么做,但是万变不离其宗,既然她会做馒头,就会做包子,会做烧饼,就会做酥皮!

林简豪情万丈地撸起袖子开干。首先调馅儿,腊肉用水泡过后和葱姜一起剁剁剁,切成沫,放在一边备用。红豆熬到开花,捣成泥,讲究一点的做法应该要过筛,那样出来的口感才细腻,但他们没有筛子。红豆泥里加糖,搅匀备用。红枣山楂馅儿也是同样的做法。

最难的是月饼,月饼的酥皮说到底还是和葱油饼起酥做法不一样。林简记得月饼是不用发酵的。林简做了两种面皮,一种是不加油的,一种是无油版。无油版用来做甜馅儿的月饼,放了油的用来做腊肉馅儿的月饼。

分别捏成想要的形状后放进烤屉里烤,楚阔掌火,根据林简的吩咐调整木柴的多少。

林简看着时间,觉得差不多了就取出来。

一个个月饼,圆滚滚的躺在盘子上。

林简和楚阔一样拿了一个,分别切成两份,端着盘子坐在沙发上品尝。

嗯,豆沙没有过筛,吃着有些许颗粒感,并不难吃,吃起来很清爽。红枣山楂的糖放少了,有一点点酸。最好吃的是腊肉馅儿的,饼皮脆脆的,腊肉咸香,油脂丰富。

虽然月饼有着这样,那样的缺点,但两人都很高兴。

节日存在的意义,可能就是为了让人们对生活有所期盼。

月饼做好了,林简和楚阔思考今晚的主菜应该吃什么。

“嗯……要不做一个黄金玉米烙!”这道菜是林简和室友都爱吃的,大学侧门的那家菜馆做得很好吃。

楚阔表示赞同:“可以!但就一个黄金玉米烙是不是太单薄了。”

想了想,楚阔说:“要不我们吃鱼吧。”

“去哪儿抓?河里可不好抓呢。”

“去池塘里抓!村里有个养鱼的池塘。”

林简奇怪:“池塘在哪儿?我可从来没看到过。”

“你还记得我找到推车的那个房子吗?那个房子后面就是一个池塘,我上次看到里面好像有鱼呢。”

“真的?走!”

锁上门,朝池塘出发!

秋天的太阳没有夏日的炎热,配上秋季干爽清凉的风,其实是很适合徒步的季节。

两人一路说说笑笑,很快到达目的地。

这池塘不大不小,里面有枯黄的荷叶,失去生机,歪七八倒地立在池塘里。

楚阔捞了裤脚,准备下池塘捞鱼。

林简也准备挽起裤脚和他一起下去,却被楚阔拦住:“太凉了,你是女孩子,别下来了,对身体不好。”

林简只好蹲在池塘边看楚阔捞鱼,楚阔在池塘里斗智斗勇,好在池塘里鱼多,没一会儿,楚阔就抓上来一条大鱼。

林简赶忙用装了水的桶接过,鱼在楚阔手上疯狂扭动,楚阔不为所动,冷静地把鱼扔进了桶里。

这鱼大概有两斤左右,看起来,像是草鱼。

林简其实不大认得鱼,凭感觉来猜,乡下池塘里最多的就是草鱼或者鲫鱼,鲫鱼很难长到这么大一条,那就把它当作草鱼吧!

楚阔思考了一下,两斤左右的鱼……好像不太够,自己一个人就能吃一条,总不能让林简不够吃,于是又捞了一条,也是两斤左右。

为了贯彻可持续发展的理念,林简和楚阔只捞了两条就回家了。知道了这个池塘,以后想吃了,过来捞一条就行。

林简看着两条鱼,决定做烤鱼!

烤鱼是两人都爱吃的,鱼皮焦香酥脆,鱼肉鲜美入味,配菜则吸饱了汤汁。想想就让人流口水,想着美味的烤鱼,两人加快了脚步。

楚阔把两条鱼开膛破肚,清洗干净。鱼的内脏剁碎了拌着菜叶谷米给小鸡们加餐。

林简把两条鱼腌制十来分钟以后,双面刷油,送进烤屉里烤。同时炒制配料,青笋,土豆,芹菜,还有姜片,蒜片,青椒等等,林简又加了一勺糟辣椒,一勺豆瓣酱,香气四溢。

林简估摸着时间,差不多了就把鱼挪出来,放在锅的底部,然后淋上配料。鲜香麻辣的烤鱼就做好啦。

除此之外,林简还做了黄金玉米烙,南瓜绿豆汤,还有今天烤的月饼,满满当当的摆满了小炉子的桌面。

楚阔开封了葡萄酒,酒香醉人,给林简和自己各倒了一小杯。

只见小炉中间是今天的主菜烤鱼,正咕嘟咕嘟冒着热气,黄金玉米烙,月饼,南瓜绿豆汤,还有两人的碗筷,围着烤鱼摆了一圈。

落座后,两人碰了个杯:“中秋快乐。”

葡萄酒是自家酿的,酒味并不很浓,喝起来甜滋滋的。林简喝了一口,就举着筷子撕了一块鱼皮下来:“唔……好吃!”

楚阔也赶忙连皮带肉撕下一块儿,送进嘴里。酸辣的汤汁在嘴里迸开,鱼皮烤过以后又在汤汁里浸过,吃起来有的地方又有焦香,有又软糯,鱼肉鲜美,一口下去享受极了。

早说唯一的缺点……可能就是刺多吧。

楚阔差点被卡到以后就放慢速度,慢嚼细咽了,吞下嘴里的东西后才敢说话。

虽说说话的间隔长了点,但一顿饭也言笑晏晏。

吃过晚饭,天已经全黑了,月亮高高地挂在天上。

林简端着酒杯站在院子里,看着天上的月亮,想着往年的中秋节是怎么过的?已经记不太清了,短短的半年,好像经历了一辈子。

楚阔收拾完桌子,看见林简站在院子里的背影,轻轻走过去,揽住她。

林简和楚阔举起酒杯,遥敬故人。在这末世之中,能活下来已经非常幸运,他们非常珍惜现在的生活。

千里共婵娟,相信那些已经不在人世的亲人朋友们,正和他们一起共赏今夜明月。

喝下这杯酒,林简感觉自己有点醉了,因为想起了不在身边的亲人朋友,林简的眼睛湿漉漉的,楚阔看着林简湿漉漉的又明亮的双眼,仿佛着了魔一样,轻轻地低下头,碰住她的嘴唇。

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