“林小哥,字据已经签了,你看什么时候把第一年的租金带过来?”钱掌柜这时再次笑呵呵的问道。
“后天吧,明天我们收拾一下,后天就搬过来,再过几天就会开门做生意,到时还请钱掌柜赏个脸啊!”林云当下再次笑道,明天他打算去码头那边收拾下铺面,所以肯定来不了,后天倒是可以搬过来,然后就可以开始计划新店的生意了。
“林小哥果然是个爽快人,不过你们打算做什么生意?”钱掌柜这才忽然意识到自己忘问了一个着急问题,不过这也不能怪他,因为林云进来后就没给他问的机会。
“小本生意,名字叫卤味,其实也就是熟肉的一种,如果钱掌柜感兴趣的话,倒是可以来尝尝,开业那天可以免费品尝。”林云当下再次笑道。
“熟肉?可是这条街上已经有两家熟肉店了,而且是都是十年以上的老店,你想靠卖熟肉赚钱恐怕不容易。”钱掌柜出是出于好心提醒,毕竟他也是做酒楼的,对熟肉这种生意简直再熟悉不过了。
“多谢钱掌柜提醒,不过我家的卤肉却与一般的熟肉不同,到时您尝过就知道了。”林云这时却是自信满满的道,刚才在街上时,他就已经注意到有两家熟肉店,不过这两家店卖的都是羊肉,价格也不便宜,林云做的卤肉却是主打低档的猪肉,所以和那两家店的生意冲突不大。
看到林云这么有信心,钱掌柜当下也没有再劝,毕竟双方只是租客与房东的关系,没必要说的太多,所以他再次一笑表示开张那天一定捧场,然后就把铺面的钥匙交给林云就告辞离开了,反正有刘武做保,他也不怕林云跑了。
林云也没在长安城久留,与刘武告别后林云就踏上回村的路了……
烈日当空,人声沸沸,除了少数为还在努力干活的人,多数的百姓工人都显得从容安逸,游走于处处飘香的集市各家饭铺之中。
贾婆子刚起了一锅炊饼,便站在自家店前揽客,扯着嗓子叫卖起来。
可是,虽然集市上人流如织,但进店照顾生意的却寥寥无几,眼见一个老妇手中挽着篮子行了过来,急忙高声:“呦,六婶起的可是够早!来来,咱这有刚出锅的大白炊饼,还不捡几个回家吃?”
被唤作六婶的老妇嫌弃地撇了一眼码得齐整的白面炊饼,神情颇为得瑟。
“炊饼有何吃头儿?家里头的要吃林记,要不老身才不大中午的过来!”
贾婆子立马蔫了下来,扁着嘴,吃味地扫了一眼不远处的林记。
她这边买卖还没开张多少,人家林记门前已经是人声鼎沸了。
……
林记食铺门前。
一眼高灶就架在了铺子外面,两口平底的三尺大锅并排坐在灶上,泛着腾腾的热浪。
透过锅盖,隐约听见锅里传里呲拉拉的响动,一阵阵卤香勾得排队的诸位一阵心急。
而此时店内早已经坐的满满当当的,加菜的声音此起彼伏。
“再来一碗咸菜粥。”
“这再来一碟红卤!”
“店家酸菜鱼今日还有吗?”
正在端菜的小虎闻言说到:“今日酸菜鱼已经没了,要的话明日请早哈!”
小安则是在不断的在给锅中添加新的食材,回头看了一眼剩下的食材,对小虎说道:“小虎哥,你跟外面排队的客人说下,剩下的卤味不多了,大概也就十来碟左右了。”
小虎应声转身来到大门处:“各位,今日卤味已经不多了,也就队伍的前几个还能买到,队伍后头的客官请明日赶早!”
听到小虎这番话,队伍前面几个乐开了花,而后面那些人则一个个愁眉苦脸的,不过也没多抱怨,毕竟这些天来他们也都知道林记食铺的卤味确实售罄的非常快,只能明天早点来这了。
夕阳西下,结束了一天的营业,小虎和小安将店铺收拾后就把店铺关上门。
……
“什么?你要走?”正在吃饭的众人被林云惊住了,田大叔放下碗筷道:“小云呐,怎么好好的要走呢?是大叔对你不好吗?”田大婶在一旁插话道:“还是婶子平常做的饭不合你胃口。”“是呀为啥呀,云哥儿,咋就要走呢?”小虎一旁跟着询问到。就连小安也目不转睛地看着林云。
见到众人都等着自己的回答,林云赶紧说到:“叔,不是你们想的那样,其实,我今天在长安城里租了一家店,打算搬过去住那好照顾生意!”
“啥?长安?城里?”田大叔一脸的怀疑道,“小云啊,你年纪还小,不知道那长安城的地价有多贵,你怎么有钱开店到那里去?告诉叔,是不是被人骗了。”看着大家没有预料中的喜悦,反而是一脸的狐疑,林云哭笑不得的将今天早上发生的事和他们说了一遍,这才将大伙的疑虑打消。
“小云啊,那婶子支持你,毕竟店开在那里,路程远,来回一趟麻烦。”田婶一边收拾碗筷一边说。
“小云呀,去了那开店,说话做事要小心些,毕竟城里富贵官宦子弟多,别去招惹他们。”田大叔叮嘱道。
“放心吧叔,我会注意点的。”说完林云从怀里拿出一个荷包,从里面各拿出一百文给小虎和小安,“小虎,小安,这是给你们最近来店里帮我的薪酬,主要是我剩下的钱明天要交房租,暂时只能给你们这些了。”
小虎连忙摆手,道:“云哥儿,那咋行,我那只是帮你忙,咋能要钱呢。”
小安也拒绝收下这钱,毕竟他们都认为只是去帮着干了点事,怎么能拿这么多钱呢。
林云见此急声喝道:“让你们拿着就拿着,没有你们,我一个人根本撑不起食铺,你们帮的可不是小忙。”说完直接将钱塞进他们手里。“对了,你们要不明天跟我去长安吧,我们一起开店!”林云紧接着说道。
“云哥儿,我可能暂时去不了长安,毕竟家里我爹我娘有些事也得我帮忙。”小虎低下头有些羞愧,毕竟家里有些重活得他来做,爹娘年纪也慢慢大了,他也得为这个家多做点事。
“没事没事,小安,那你呢?”林云对着小虎摆摆手,转身向小安望去。
“我,我可以吗,去了会不会给你添麻烦呀?”小安看着林云有些不好意思的说。
“怎么会,你在集市那可是帮了我许多事呢。”
“那我跟你去吧!”小安莞尔一笑。
皎洁的月光下,大家伙其乐融融的说笑着……
一大早晨,林云和小安就开始动身出发了,也没什么东西可收拾的,毕竟之前也只是暂住在这,依然还是上次进城的那条路,牛车沿着官道来到角门前,然后穿过角门进到长安城,最后从城门走了大半个时辰,这才来到了夕水街的店铺。
林云拿出脖子上的钥匙打开铺门,带着小安上了二楼,这也是小安第一次来这里,所以显得无比的好奇,二楼的家具齐全,地面上也扔着许多上一家的衣物,这让小安高兴坏了,把地面的衣服被褥捡起来,特别是一些女人的衣物,更让小安高兴的在自己身上直比划,看来无论再怎么样,也无法磨灭女子的爱美之心啊。
“小安,我们将二楼收拾一下吧,衣服被褥挑拣一下,能用的就拿到院子里洗干净了,不能用的就扔掉,以后咱们就住在这里了,你住一间,我住一间!”林云开口说道,二楼分为左右两间,两间都是卧室,各有一张床,但比较小,不过一个人睡也足够了。
听到林云的话,小安回过头嫣然一笑道:“好呀,那我们现在开始收拾吧。虽然房间不大,但毕竟是个正式的房间,相比他们以前可好多了,而且还有这么多的衣服,哪怕是别人穿过的,但也比他们以前身为流民的破衣服强,事实上林云已经破衣服全扔了,现在他除了身上穿的这身新做的衣服外,再也没有其它的衣服了。
怀着住新房子的美好期望,小安和林云都发挥了最大的活力,小安收拾衣服被褥,拿到院子里打水来洗,院子有个后门,打开后门就是个小巷,巷子里有水井,是巷子里的所有住户共用。
林云则是整理家具,整个二楼明显被人翻动过,不但衣服被褥扔的满地都是,桌子柜子也都移了位,林云估计是这一家死后,有人进来找过这一家人的财物,可能是衙役,也可能是房东钱掌柜,反正屋子里值钱的东西都不见了,比如里间梳妆台上的铜镜、首饰就没了,明显早就被人拿走了。
不过林云也没指望有什么意外之财,而且这些生活用品对他们来说已经很贵重了,等到把各个家具复位之后,累的满头大汗,然后又把卫生打扫干净,整个二楼立刻变得焕然一新,也有了几分家的模样。
收拾完了二楼,林云又来到一楼收拾,因为之前灭门案就发生在一楼,所以一楼的很多家具都沾了血,现在被钱掌柜都堆在院子里,林云检查了一下这些家具,很多都是不错的木头,所以认真清洗了一下,有些清洗不掉的血迹,干脆就买来油漆重新上漆,然后搬到铺面里摆好。
当然仅仅只是摆放些家具肯定是不行的,因为林云准备先做卤肉的生意,所以肯定需要一些特定的东西,比如最重要的就是一个大灶,这个铺面之前是卖布的,后面虽然有厨房,但也只是家用的,根本无法满足卤肉的需求,所以必须要在重新垒一个大灶。
炉灶这东西看着简单,但其实也需要一定的技术,以往林云他们做生意时,都是在门口垒一个简易的炉灶,虽然也能用,但却有许多问题,比如效率不高,木柴消耗太快等等,现在正式开门做生意了,所以林云特意让刘武帮自己找来个泥瓦匠,花了大半天的时间才垒了一个炉灶。
这时小安她也把衣服给洗完了,被褥晒了一下午透着一股干爽的味道,林云跑了一趟菜市场,很近,就在街尾拐弯处。
回来时带着不少的菜,林云准备亲自下厨炒几样好菜,好好的庆祝一下即将开业的小店!