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第24章 烟熏肉

夜晚,众猩猩围在火堆前。

现在有了陶罐,李小贤就造了一个简易的灶台,把陶罐当成锅拿来煮肉用。

李小贤把恐龙肉放到陶罐里面,然后往里面加一些树叶和蘑菇,清炖恐龙肉算是完成了。

煮熟之后,品尝了一下,味道十分的鲜,肉感也是丝滑可口。

可惜没有调料,味道淡了一点,如果有盐、醋、酱等一些调料的话,味道就更加鲜美。

李小贤前世是尝过各种美味,对口味有一些挑剔,但这些大猩猩没有啊!

对它们而言,炖出来的恐龙肉比烤的还要好吃,特别是肉汤,胜过任何美味佳肴。

满满一陶罐的恐龙肉汤,很快就被大猩猩们喝的一滴也不剩。

当初制作陶罐就是为了盛水用,所以做的比较大,底盘的直径就接近半米宽,高也有半米左右。

这么一大罐就这样没了,不得不佩服这些大猩猩,真特么会吃了。

关键它们吃完之后还想吃。

李小贤也没有阻止,让它们自己动手。

它们模仿能力很强,切肉,装水,添柴…等等,一步到位,就等恐龙肉熟透。

在等待期间,李小贤走向了巨型迅猛龙尸体前,其肉切开的表面出现了发黑迹象。

除了这个,成还有群结队的苍蝇在肉表面驻足。

“这么热的天,这肉已经开始有腐烂趋势了,必须要解决这个问题。”

李小贤摸着鼻梁沉思。

他想到,以现代技术,可以用许多办法解决防腐。而在技术不发达的时代,对肉的防腐措施,一般是选用冷冻。

可现在身处热带,一年四季几乎都是高温天气,想找块冰根本不可能。

如果有清凉,通风好的场所,也是可以减缓肉的防腐速度。

结合自身所处的环境,这些条件都不符合。

但也没有难道李小贤。

他想到用烟熏的防腐方法。

在古代,烟熏保藏肉很普遍,烟熏过的肉,也成熏肉,味道鲜美,不影响口喊。

烟熏的方法很简单,有火,有木材就可以了。

不过想要增加烟的浓密度,木屑最佳,这一点对李小贤来说不怎么有影响。

他用烟熏的目的就是为了防腐。

气体的熏烟一旦形成,大量的反应也就开始了。

熏烟中可以分离出300多种化学物,其中分离出来的甲醇对肉有一定的抑菌作用。

有机酸可以使肉表面形成较致密、结实、有弹性的凝结蛋白层,可以预防熏肉的干裂。

在烟熏开始之前,需要把恐龙肉一块一块分成长条,摆成一排排。

巨型迅猛龙体形庞大,不是什么小野猪,处理起来,工作量很大。

凭李小贤一个人要花费很多时间,所以只能叫上大猩猩们帮忙了。

炖恐龙肉要接近两个小时才能熟透,空出的这段时间刚好可以处理庞大的切肉工程。

李小贤把雄猩猩们召集过来,示范切肉流程,它们的模仿能力很强,示范了两三遍就能够独立上手。

有三头雄猩猩的帮助,李小贤就能空出手来去搭熏肉的木架。

巨型迅猛龙的体形这么大,一个木架肯定装不下,李小贤就准备了十个架子。

每个架子所用的树木都有成年人大腿般粗,完全可以承受百来公斤左右的重量,完全可以满足需求。

等把十个架子搭建好,猩猩们也是即将把巨型迅猛龙的肉切割完毕。

看着地面上一块块摆放有序的恐龙肉,李小贤不禁感叹:“在缺乏任何高科技工具下,很多事情都会被耽搁,不仅浪费时间,还影响效率。

如果有一条自动化生产流水线,切肉、输送、烟熏一条龙。

科学技术的发展是至关重要啊!”

现如今,要做一条自动化生产流水线还是太遥远,眼下最重要的还是把猩猩机关城建成。

有足够的安全保障,和安稳的生存环境,在来发展现代化的科学技术。

李小贤的理想很远大,也十分大胆。

他想要把原始社会,直接跨进到电器时代,乃至信息化时代。

理想虽然很宏大,但实行起来有不少的难度,仅靠他一人…

诶…不对,是只有他一头大猩猩还不够。

还需要许许多多,像他这种有发达头脑的大猩猩,才能实现。

随着陶罐中肉香味越发浓郁,预示着恐龙肉快到熟透。

第二罐的恐龙肉汤,李小贤只舀了一点吃喝,便去做烟熏的工作了。

大猩猩看到后,尽然停下了吃喝,一同向李小贤走过来。

面对这一幕,李小贤再次被震惊到了。

它们的行为意思很明了,如果李小贤不吃恐龙肉汤,我们也不吃。

李小贤看了看这些大猩猩,它们的眼神相当认真和执着,像极了人的感情。

这是自然生物进化的结果。

大猩猩的进化超出了李小贤的预料,特别是在吃食恐龙肉后,变化的非常快。

以前一天掌握的词汇十个不到,现在却能掌握二十上下。

特别是首领猩猩,最让李小贤惊讶。

它居然能够掌握五十多个词汇,今天最恐怖,快要接近八十。

这种成长速度真的很恐怖。

有时候,首领猩猩都可以跟李小贤说上几句。

虽然只有特定的几个词,但它所表达的意思,只要是成年人,脑袋正常,应该能理解。

此时,大猩猩们都围了过来,李小贤也没有办法啊!

它们这么执着,只有停下手头工作,陪它们喝恐龙肉汤。

吃饱喝足,烟熏工程正是启动。

李小贤在每个木架下面堆叠其火堆,等小火烧起来来时,洒下一些新鲜的绿草叶和一些花瓣。

顷刻之间,领地内白烟四起,宛如仙境。

烟的味道很冲鼻,呛的大猩猩们直流眼泪。

李小贤大笑,给它们指了一条明路,叫它们躲到水井里面。

因为烟的密度比空气小,是往上流动,只要贴近地面,就能后避开这些烟气。

有李小贤的提醒,大猩猩们纷纷躲到水井下面。

它们还不断呼叫李小贤下来。

李小贤摇摇头,因为就在刚刚,身体的主导权由金翅大鹏鸟掌控。

对金翅大鹏鸟来说,这些烟尘也是一种修行。

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