盛夏的夜晚从来都不是静悄悄的，尤其是在新安江边，蝉嘶伴随着哇鸣。
叽里咕噜，吵闹不休。
仿佛是要撕开整个夜幕。
七八条只穿着裤衩的大汉，正蹲在码头上，抱着和自己人头差不多大小的碗，大快朵颐。
没有一个人说话，满是吸溜吸溜的喝汤声，整个场面显得十分诡异。
张望舒坐在不远处的小凳上，也在吃着麻辣烫，不时看向大汉们，露出满意的微笑。
徽州菜向来是以咸鲜为主，譬如黄山炖鸽或是火腿炖甲鱼，都是如此。
但这不代表徽州人民不能吃辣，相反，在辣椒传入徽州之后，这一舶来品广受好评。
尤其是辣椒炒火腿这一家常菜，比徐羡鱼还要下饭。
张德彪与其它几位同伴不同，他没有选择先吃麻辣烫里的菜或者是边喝汤边吃菜。
而是先小口小口的喝着碗里的汤水，仔细的感受着其中的滋味。
在他看来，吃饭就应该这样。
忽然，他觉得嘴里一麻，然后颇为疑惑的吐出一颗花椒，用手接住仔细观看。
这是个什么？滋味怎会这般奇怪？
但好像还不错？
他又将花椒扔回嘴里，仔细砸吧着里间的麻味。
待汤喝完后，身旁的同伴早已将自己碗里的麻辣烫吃的一干二净。
正用着不轨的目光像他的碗里看来，好似饿狼一样。
张德彪连忙深吸一口气，朝着自己的碗里大口啐道：“呸！”
口水纷纷而下，顿时令身边的同伴们收回目光。
看着慢条斯理吃着口水麻辣烫的张德彪，刘大帅暗骂一声，便收起碗筷，来到张望舒跟前，厚着脸皮问道：
“老道长，不知明天您还做不做这个麻、麻辣烫啊？”
张望舒听他一问，便知其意，刚准备婉拒，却冷不防的听到身旁传来一道声音：
“明天怕是做不了了，不过过两天我们会在这附近开张，专门卖这个，到时候你们可以过来捧个场。”
二人抬头看去，却是徐羡鱼拿着碗筷，站在门口说话。
张望舒虽然纳闷，但也没有出声。
刘大帅则是笑呵呵的点点头，心中却不以为然。
毕竟他们一天才几十个大子，哪来的钱去上馆子。
“老板，真要开店？”待刘大帅走远后，张望舒才出声问道。
徐羡鱼没有看向老道，而是看着不远处的大汉们，轻声回答道：“恩，刚刚看他们挺喜欢吃的，所以为什么不开呢？”
“那也行，您决定就好。”张望舒听见这话，也没再说什么，便依言称是。
随后从徐羡鱼手里接过碗筷，拿去洗漱。
……
“噼里啪啦、噼里啪啦……”
三日后，距离江畔草堂不足百丈的一处小巷内，一阵爆竹声响起。
张望舒挥袖震散烟雾，朗声对着四方街邻开口道：“本店今日新开张，所有贵客一律送素菜一份！”
话音刚落，便有凑趣的问道：“您这店连个招牌都没有，我怎么知道您这是卖什么的啊？”
“这位客人问的好！”张望舒朝问话的竖了个大拇指，接着道：“要说我们店里卖的，自然是吃食。”
“不过嘛，我店里的吃食，可以说在整个徽州府内，您们都找不出第二份来！”
他这一番话，顿时将众人的胃口吊起，连忙好奇的问道：“究竟是什么？”
“快说快说！”
张望舒满意的看着众人的举动，欣赏片刻后，才缓缓说道：“要知道是什么？还要烦请您几位进去瞅瞅了……”
听着他的话，众人一通笑骂，有的啐了两声拔腿就走，但也有的耐不住好奇，迈步向里间走去。
来到里间，众人的眼前突然一亮。
只见这里与寻常的吃食店不同，摆在门旁的是一张硕大的木桌，桌上依次排列着大大小小的竹篮。
篮里则是摆着当下的时令蔬菜，以及肉食，不过多是下水，细细数来，竟有十几种之多。
而这些菜仿佛都清晰过一般，身边还带着水珠，被荨麻丝扎成一份份，码在里间。
旁边还还有一块木牌，其上用斗大的墨字写到：素菜一文三份，荤菜一文一份。
（注：明朝币值太乱，且不是商品社会，故此在这里，我把一文设置成十块钱的购买力，还请见谅。）
在木牌的下方，还有着一个个小筐和竹夹，看去颇有意思。
在木桌的右侧，则是一处炉灶，其上有着一个半人高，井口大的锅台，里面盛满了汤水。
望去色泽红艳，诱人无比，且香气扑鼻，令众人不禁食指大动。
随着底下的炉火渐旺，锅台里的汤水正咕嘟咕嘟的冒着泡。
被这水泡吸引，众人仔细看去，这才发现，锅台边还挂着一个个的小铁丝网兜。
“掌柜的，这怎么弄？”终于有食客耐不住馋虫，咽了口唾沫后连忙问道。
张望舒没有说话，而是来到木桌旁，拿起小筐和竹夹，夹了三份素菜和一份荤菜，放到锅台旁，才对那人道：“这就是两文。”
食客若有所悟的点点头，心中觉得大为有趣，连忙来到桌旁，开始挑选起自己喜欢的蔬菜。
后面的众人也是有样学样，令守在锅台旁的张望舒，竟一时间有些忙不过来。
好在此时徐羡鱼也从后房走了出来，及时帮忙，才堪堪跟得上速度。
待的一份份麻辣烫上桌之后，在场的食客们无不感到新奇。
毕竟在这个时代，还从未有这般吃食出现过。
带着这份新奇，细细品味，麻辣烫的麻、辣、烫瞬间俘获了众人的味蕾。
纷纷开始大快朵颐，埋头闷吃，竟连一个说话交谈的也没有。
足足半刻钟后，才有食客放下碗筷，拍手喊道：“好！真是好滋味！”
“多谢这位贵客的赞赏！”张望舒连忙过来收拾碗筷，同时开口感谢道。
“不过，倒是有一个问题。”见张望舒凑近，那食客又开口道。
“您说？”张望舒连忙做聆听状。
“这麻辣烫滋味好是好，可不足以果腹，若是你这店里再卖些馒头粿子什么的，想来配上这美味的汤水，定然是一绝。”
“对！”
“就是，这个味道虽好，却不足以果腹，要是有馒头卖就好了！”
那食客话音刚落，礼貌就有人赞同道。
张望舒笑着点点头，表示知晓，就端起空碗向后屋走去。
在那里，有着两个雇来的大妈，专门负责洗菜洗碗。
二十个大子一天的工价，对于她们来说可不算少。
现下虽听见外面食客吵闹，却依然沉浸在高薪给自己带来的喜悦当中。
