“初夏！”
“……嗯！”
连续叫了好几声以后，顾初夏才反应过来，抬头看着面前的小少年。
宜琛叫了几声，叶教授方才回头，望着顾初夏。
眼神另顾初夏有些发毛。
“小姐，请伸出手来。”
？
顾初夏内心缓缓地打出一个？
但是她还是乖乖听话地伸出了双手。
“啪”
轻轻一声，叶教授的教鞭抽在了顾初夏的小手上，基本没有用任何力道，顾初夏也几乎没有感受到任何的疼痛，但是当着顾宜琛的面，顾初夏感到有些窘迫。
“叶教授——”顾宜琛想说些什么，但是话到了嘴边就被生生的逼回去了。
“小姐，上课时间请集中注意力，不要走神。”
“是，对不起。”顾初夏乖乖认错。
小插曲过后，叶教授继续授课。
“首先是入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼……”
这次，顾初夏不敢走神了，全神贯注地听着。
叶教授从口头讲述到了后来的用道具做示范。
从“夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。”到“如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。”
从“吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。”到“最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。”
“面包要撕成小片吃，吃一片撕一片。不可用口咬。”
“喝完汤，汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上。”
“如面包是烤热的，可以整片先涂牛油，再撕成小片吃。”
“汁少较脆的水果如苹果、柿子、梨，可将之切成四片，再削皮用刀叉取食。”
……
随着端上桌的样品食物也是一道接着一道，汤，鱼肉，面包，水果……
“铃铃。”
铃声响了，这是九点钟的铃。
“课程先告一段落，早餐时间到了。”
“请少爷和小姐先去用早餐并做休息和自由活动，十点钟回到课室继续上课。”
“呼。”顾宜琛松口气，终于告一段落了。
“初夏，走了。”
顾宜琛早就饿了，而且对餐桌礼仪课程也是有些疲倦了，拉着顾初夏就要去餐厅。
却发现，顾初夏的眼神一直盯着餐桌上的一道道用来做道具的食品，目不转睛，意犹未尽……
