哥哥“扑哧。”一笑,好笑地说:“怪不得某人说你不会轻易拿这笔钱,条件很简单,他什么时候想喝酒,你得让他喝个够。”
“这是什么狗屁条件?难道就为了这三千两银子,我还要管他一辈子酒喝吗?”我暴跳如雷,瞪着哥哥大吼道。
“别瞪着我,他就这么个条件,你自己酌量,用不用你自己决定。”哥哥说完,看也不看我,低着头只顾饮茶。
真是头大了,那他一辈子不让我还钱,我还得管他一辈子酒喝吗?一分钱难倒英雄汉。我抚着胀大的脑袋,静静思考起来,不久我脸上便笑开了花。
“哥,你转告他,这银票我用了,他的条件我也接受。不过,我得事先申明一下,他想喝酒的时候我尽量管够,至于管够什么样的酒得由我说了算,他不得有任何的异议。至于到时他能不能喝那是一回事,反正我只要管够他即可。”我咬着牙,恶作剧般地对着哥哥说。到时不把废弃的劣酒拿给他就算他走运。
“噗……”哥哥还没听我说完,一口茶便从嘴里喷了出来,“哈哈哈……”接着便毫没形象地大笑起来。
“哥哥,要注意形象哟!你不适合学某人。”我拍拍怀里的银票,白眼一翻,神情愉悦地去找王师傅商量了。
经过一个月的准备我们的小酒坊在王师傅的带领下也初见成效。王师傅不亏是酿酒的老师傅了,经验丰富。在哪里制作?在哪里储藏?一点都不含乎。各种酿酒的装备也源源不断地从山外运来。由于开辟路段有些来不及,但王师傅还是想尽办法减少伙计们运输的辛苦。幸好谷中有条小溪,顺着小溪就能绕过山坳到得山外,只是这样一来就要走成倍的路程了。幸好用船只运输也不是太费事。眼看着葡萄都早已成熟,王师傅也是干劲十足地开始做起了葡萄酒。
首先,选熟透的葡萄去枝,在小溪里洗净放在山坡上沥干。然后把干净的葡萄放在一只圆形的大木桶里倒碎。搅拌均匀后加盖进行发酵。由于葡萄酒发酵的最佳温度是三十五度至五十度之间,所以王师傅把大木桶放在山坡向阳的地方。那地方阳光足,日晒长,过些天,打开木桶盖既有一股酒香气扑鼻而来。随即用纱网将酒渣滤去。王师傅又斟情加入一些白酒和蔗糖之类的东西,命几个身强体壮的伙计不停地轮流搅拌进行发酵,然后又在木桶上盖上树枝蔓草进行为木桶遮阳。剩下的时间就是慢慢地等待了。按照上面的制作方法我们又如法炮制了许多个圆形的大木桶,把成熟的葡萄都如上面的制作方法放入了木桶里。大约一月后,王师傅打开了第一个木桶,当时我们的心都提到了嗓子口。盖子揭开的同时,一股浓郁的酒香扑鼻而来,带着甜甜的玫瑰花香。入口即是香醇可口,不过还稍微有些酸。王师傅又叫人用多层的纱网又过滤了一次。最后装入准备好的酒桶封上了封泥,再沉一段时间就可以真正的拿出来喝了。
焦灼的等待过后,王师傅足足运出了几十桶的葡萄酒。拍开封泥,大家急不可奈地品尝起来。香醇浓厚的味道一下子把大家的胃口调了起来,不管是王师傅,还是伙计,大家一起开怀痛饮。夜晚,我们还在山里打了些野味,在沟渠边开起了庆祝会。
庆祝会上,姑夫喝着甘醇美味的葡萄酒,哈哈大笑起来“此生有此美酒,足矣。”姑姑笑着扁扁嘴。
几个小鬼更是欢闹得不成样子,又跳又唱,简直有把葡萄酒当水喝的劲头。
其实明跃和秦占自从王师傅进得山来,就一时没离开过王师傅的身边。他们可是把王师傅酿酒的技术学了个透。王师傅也不介怀,只是宠爱地摸着秦占的头,给他讲解他不明白的各种事项。
我知道王师傅特别喜欢秦占,王师傅钟爱酿酒,一生未曾娶亲,他是把秦占当儿子看待呢!且秦占人又聪明又勤快,对王师傅很是恭敬。王师傅看在眼里,乐在心里!任何的手艺都不曾瞒着秦占。姑夫看在眼里,明了地点点头。在一个合适的日子里,姑夫把他的想法告诉了秦占和王师傅,王师傅顿时两眼放光地盯着秦占,那意思不言而喻。而秦占摸摸头,嚅嚅地说:“秦占但凭义父做主。”
“那还不赶快向你义父叩头?”姑夫慈爱地对着秦占说。秦占一骨碌跪在王师傅的面前,朗声道:“义父在上,请受孩儿一拜。”说完郑重地在地上嗑了头,从此后,他便是王师傅的义子了。
“好孩子,快快请起。”王师傅受完秦占的头,急忙拉起了他。
“义父,此生便由秦占来伺侯你。”秦占憨厚地看着王师傅说。
王师傅一把拉过秦占,哽咽地说不出一句话来。有些混浊的老眼满是心喜的泪花。从此后,秦占便随了王师傅的姓。秦占的亲生父母早已过世,姓氏只不过是一个人的代号而已,不过在王师傅的眼里,秦占能改他的姓,对他便是最大的安慰。
我也非常慷慨地让哥哥带回了几桶葡萄酒送于某人。只有让好酒养惯了他的胃,以后才能好好地折磨他。
卢老板不知从何听说我们的葡萄酒已经酿成,这一天不辞辛劳地跑到望乡村找姑夫姑姑央求,要我们把葡萄放给他经营。我和姑夫考虑再三,我们都不是很会做生意的人,放给他也比较放心。毕竟我们相交过一段时间,卢老板是精明的生意人,虽然有些个贪财,但心眼倒不是太坏。我便把葡萄的经营权放给了他。他倒爽快,按我的要求把糕点铺子改成了个小酒馆。每天定量地供应葡萄酒。只所以要定量,一是我们的葡萄酒还未大规模地酿造。再者物以稀为贵,这么上好的葡萄酒可不能象白开水一样给糟糕了。搞些噱头,吊吊大众的胃口还是有必要的。