宋月和苏莫川面前这几道菜,一道甜品,落月更花,材料不过是简简单单的淀粉与桂花而已,而经由厨师的巧手,雕成月桂之后,整个摆放在盘子中央,真个是“江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮。”月色,银花,完美相应,入口即化,清淡宜人。
而这四道热菜,“银龙入府”“玫瑰炸锅”“玲珑鱼脆”“春芽拱蛋”均是在十年前就已经消亡的菜品。这些菜品融合了煎炒煮炸,小火,中火,大火,爆火等等不同的手法,再加上背后那些神秘的故事传说,使得这些菜蒙上了一层神秘的面纱。
宋月最开始到这个世界,接触的第一本书便是历史书,原主宋月虽然性子沉闷,奇闻野史却也看了不少。其中一本杂志中,有一个专栏,名为珍馐集锦。上面详细地记载了这五道菜的传闻,还有是谁做的。可惜的是,书中并未提到菜的做法。但是,苏莫川看到湖厅轩门前鞍马希,而对面康丰楼和春堂醉生意兴隆。
于是,苏莫川进去康丰楼,点了招牌菜之后将这几道菜带了回来。宋月一尝,确实和她书里所看到的那样,烹饪方法绝逼是对的。不然,出不来这个味道。
关子懿看到桌子上的菜,尝了一口,明白了。湖厅轩虽然历史很长,可是,食客吃多了总是会腻的。这几道新菜,就是做的好吃。即便是说价格贵了点,但它们值这个价。
而现如今,价格战打过了,墙角也挖过了,可是,湖厅轩这边仍然没有任何起色。要不然,关爸关妈也不会想要关闭这家饭馆。
有人曾经说过,成功一件事,最重要的是选对方向,然后坚持再坚持。坚持固然重要,但若是方向错了,就什么也错了。再坚持再努力也是白搭。
而在关爸关妈心里,湖厅轩是上一代的心血,可是败落在他们这一代手里。心里愧对列祖列宗,可是,他们不能悲伤。三个孩子还都没有到独当一面的程度,这个时候伤心,无济于事。
那天之后,关子懿一直处于低落之中。宋月看在眼里,急在心里。作为好友,宋月自然不愿看他如此低落下去。
这天,宋月把莫维奇叫了出来。对于宋月,莫维奇也是知道的。毕竟关子懿带着宋月去天下小滋味也不是一天两天了。从莫维奇口中,宋月得知了湖厅轩这边的事情。
送走莫维奇,宋月拿出了那本书,尘封在商城角落的书,《稀世佳肴烹饪》三卷。名字取得朴实无华,就是不知道里面的东西配不配的上“稀世”二字。
三天后。
宋月敲开了关子懿的家门。
“你真的想湖厅轩倒闭吗?”一开门,宋月就直接问他。
关子懿摇摇头:“我当然不想,可是,现在又有什么办法呢?”
宋月盯着他:“我有办法,你相信我吗?”
关子懿无奈的笑了笑:“我的姑奶奶,你就别瞎说了。我爸妈都预备把湖厅轩卖了。”
宋月没有跟他做过多的解释,直接拉着他去了湖厅轩,一同被拉走的还有苏莫川还有路上恰好碰到的卢子航。
此时的湖厅轩,原本的服务员基本都走光了,就连保洁阿姨,看门大爷也走了。就只剩下了后厨的一个厨师,还有莫维奇,莫叔,几个人。
宋月去到后厨,发现厨房里的材料就只剩下了一些青菜,白菜之类的,还有半袋面粉。
指挥着三个男生,把菜洗完之后,宋月就把所有人推了出去。
“关哥,小月月这是要干啥?”
“不清楚。似乎是要做菜?”
“不是吧?她不会是想搞出什么灰暗料理,然后想彻底拉了湖厅轩的牌子吧?你就这么让她闹?”
“就是啊,我说老关,小月月是不是又犯病了?”
“你们问我,我问谁?”
三个小时,整整三个小时。宋月一身狼狈的端着两盘菜出来了。
其中一道菜,如同松鼠桂鱼一般,只不过,不同的是,这条鱼的尾巴却是如同一个花骨朵一般,鱼身上面还有一些白菜做成的鳞片,表面如同被刷了一层油,上有光芒闪动,仿佛是真的鳞片。而当宋月把盘子旁边的那一小盆热汤浇上去以后,鳞片滑落,鱼尾盛开,竟是一朵白莲。此等景象,关子懿,苏莫川和卢子航看呆了。泼墨山水之中有这样的画法,用大的毛笔沾水之后,甩向画中的花骨朵,花会盛开,这种画法,他们不是没有见过。可在做菜中用这样的手法,属实没见过,也没听说过。
另外一盘菜,被宋月摆成了凤凰的形象,之后,宋月提着一壶开水浇到了“凤凰”上面,白翅舒展,犹如凤凰急切想要飞向天空。
这两盘菜,端上来味道不显,可宋月持汤浇灌之后,一股沁人心脾的味道开始在空气蔓延。
“你们快尝尝,怎么样。”
而此时,莫叔和莫维奇也寻味而至,几个人看了一眼之后,纷纷拿起筷子,夹了一口送到嘴里。
宋月满怀期待地看着他们,本来期望他们可以尝完以后,说说味道,给点意见,可令宋月没有想到的是,一幕在宋月的梦里都不会出现的事情,现在出现了。
这帮人犹如饕餮一般,风卷残云,没多久,宋月做的这两道菜被一扫耳光。宋月眼睁睁看着一些衣冠矜贵的人,不顾形象,抢菜吃。
这件事,在关子懿心里,是为数不多的黑历史之一,每每以后被宋月拿出来威胁他,他就后悔,为什么当时不矜持一点。而卢子航和苏莫川所想的,则是,怎么多让宋月下几次厨房。
宋月喝完一杯水,清清嗓子说道:“吃也吃饱了,味道如何,说说呗。”
莫叔,莫维奇彼此看了一眼,苏莫川,关子懿和卢子航相互看了一眼。
良久之后,关子懿最先开口:“这就是你研究三个小时的成果吗?你跟谁学的?”
宋月回道:“跟谁学的,不重要,重要的是,好不好吃。”