“没听懂”王子坤直接说到
“那你俩谢啥?”
“不是说给我们三千脚店嘛,让他们来买酒肯定得谢啊,不过貌似前面那句是说了什么条件”赵强说
“他的意思是说如果我们愿意出钱买税的话,就拨三千脚店来我们这买酒”刘名解释说
“可以啊,刘名,这都听的懂”胖子赞叹说
“他说的又不难理解,你们不是也读过不少书吗,怎么这都不懂”刘名不屑的说
王子坤和赵强面面相觑,俩人好歹也是985、211的高材生,结果被刘名一个未正经读书的江湖武夫嘲笑了。
“我只是锻炼你独立思考的能力”王子坤拍拍胖子的肩膀说完直接转身返回了楼内。
“你得多读点书”赵强也拍了下胖子的肩膀说完转身就走了。
“不懂就不懂,还不承认,真不要脸”胖子喃喃的说
“他俩说的没错”刘名也过来拍了拍胖子的肩膀,然后转身返回了楼内。
“我去,刘名,你给我说清楚,你啥意思”
三千脚店的名单很快分了下来,丰乐楼自酿的高粱酒存货几天之内就清掉了一多半,一时间丰乐楼风头无两,自丰乐楼开业以来,很多原本其他酒楼的熟客宁愿来丰乐楼排号也不愿再回原来熟悉的酒楼,这三千脚店的沽酒令一出,让那些生意已经惨淡许多的酒楼更加羡慕嫉妒恨,而这其中,怒火最大的当属泰和楼。泰和楼原本算是城内数一数二的大酒楼,自从丰乐楼开业后,泰和楼冷清了许多,每日的流水减少了一半以上,即使推出了近十道炒菜,生意也未见好转太多。划归丰乐楼的脚店有近三成是泰和楼的熟客,法令一出,泰和楼的生意顿时雪上加霜,看着酒仓内越积越多的酒坛,吴掌柜一拳打在存酒的木架上,恶狠狠的说“王子坤,你们欺人太甚,真以为我吴德贵好欺负不成?!”
丑时刚过,当喧闹的丰乐楼准备结束一天的营业时,毕昇却拿着一份折好的宣纸来到丰乐楼找到了王子坤“公子,快看看这个”
王子坤接过毕昇递过来的宣纸,上面密密麻麻的印满了字,经过毕昇的介绍才知道这是民间的小报,专门报到一些朝廷任命或奇闻轶事,虽然真实度仅有七八成,但是因为传播效率比朝廷的邸报要迅速许多,而深受百姓的欢迎,自从毕昇的书肆成立后,因为使用活字印刷术要比原先的调版印刷速度快许多,这小报的发行者就找到了毕昇这里负责印刷。
王子坤看着手中的小报,角落里一篇名为《丰乐楼的庇护》吸引了王子坤的目光,文章含沙射影的指出丰乐楼掌柜参与帮派内斗争和帮派间的争斗,并且提到了码头帮的覆灭与丰乐楼掌柜有莫大的关系,文末甚至调侃如果有人遭遇帮派的仇杀,可以前往丰乐楼寻求庇护。王子坤看完文章眉头略微一皱问到“这是谁写的?”
“不知道,这是明早要发出去的小报,我看到有丰乐楼的报道,就赶紧拿了一份过来。公子,要不要把明天的报纸扣下来,就说没印好,这样就没人看到这文章了”
“不用,一点小事,不能影响书肆的生意,这样,你帮我联系到这个小报的管事,就说我想和他见见面”
“好,我现在就回去,尽快联系他”
“没想到这宋朝就有舆论战了”毕昇走后,赵强看着小报上的文章说到
“你们觉得是谁做的?”王子坤看着赵强和胖子问
“泰和楼呗,官家划分给我们的三千脚店有五六百是泰和楼的老主顾,估计那泰和楼的老吴又狗急跳墙了”胖子淡淡的说到
“哎呀呀呀呀,这还是我们家的胖子吗,最近进步咋这么大,这都给猜出来了”王子坤调戏着说
“滚,那些脚店来我们这买酒时我问过而已”胖子骂到
“本没想再动泰和楼,没想到他自己嫌命长了”王子坤摇摇头叹息到
“你觉得这东西会不会有影响?”赵强指着小报问
“不知道,谁能想到这里竟然还有小报这东西,我们都是第一次见,谁知道这东西影响范围大不大”王子坤如实说到
“算了,别多想了,早点回去睡吧”赵强见三人商议无果,就提议先回宅院休息去了。
第二天,丰乐楼未受过多影响,门外依旧有不少客人在排号等位,不过排号的队伍之中,有人在故意拿着小报给其他人介绍着什么,很明显是有人故意在散播消息,不过虽然这些人在卖力的拉拢,却绝大多数客人都不为所动,甚至直接不予理会。不过,当王子坤等几人出现在大厅时,不少客人的目光有了一丝的恐惧或敬畏。
傍晚时分,王子坤来到二楼的凭栏处,俯视着大厅内近五百名在吃饭的客人,清了清嗓子喊到“打扰大家一下”,众人缓缓抬起头,寻得来声在二楼凭栏处的王子坤,纷纷盯着他。
“在座很多人恐怕已经看过或听说过今天的小报有说我们丰乐楼的事,即便如此,大家还是选择信任我们丰乐楼,王某在此非常感谢。想必大家知道,我丰乐楼向来遵守大宋的各项律令,官府也奖励了三千脚店每天来丰乐楼沽酒贩卖,而小报的内容向来可信度并不高,举个最简单的例子,如果我真像小报所说的一样,那么这个诋毁丰乐楼的人还有胆量或者机会发表一篇报道来污蔑我们丰乐楼吗?”
“是啊”“对啊,如果真那样谁还敢乱说话”众人纷纷议论起来,觉得王子坤说的话十分在理。
“大家请安静,关于小报的不实报道,我们已经告到官府,势必要抓出污蔑丰乐楼的幕后主谋,还我丰乐楼一个清白。另外,因为此事给大家带来许多的不愉快,我也不多耽误大家吃菜喝酒了,为感谢在座各位对我丰乐楼的信任,今天的酒菜一律八折。”
王子坤说完,大厅内一片感谢之声,门口,毕昇带着一名衣着华丽的男子走了进来,王子坤示意二人到三楼详谈。
“王掌柜果然能言善辩,区区几句话就让大多数人打消了心中的忧虑。”毕昇带来的男子刚坐下就说“不过,王掌柜找我来如果是为了那篇报道的人,恐怕在下爱莫能助”
男子姓徐,是小报的主要负责人之一,毕昇询问了清早到书肆取报的小哥之后,跟着小哥几番寻找才找到此人。
“徐掌柜误会了,区区一篇报道,王某并不放在心上,我找徐掌柜不过是想谈个合作而已,说白了,就是想在你的报纸上打广告、发软文。”
“打广告、发软文?恕在下愚昧,不太理解王掌柜的意思”
“额,就是想通过你们的小报,发表一篇关于丰乐楼的官方报道,这个你们做吗?”
“实不相瞒,丰乐楼自开业以来,火遍全城,我们报纸也曾想过来做个专访,正苦于没有机会呢”徐姓男子变的微微有些恭敬
“那就好,另外一个就是做广告的事,我想买下一整个版面做个广告,具体的内容我已经做好,你可以看一下”王子坤说着从身旁取出一张早已设计好的宣传单页递给徐姓男子。
“王公子果然多才多艺,这宣传单做的简明扼要,的确吸引人,不过我们从来没做过什么‘广告’,报纸本就是个传播信息的文本,为商户做宣传实在有辱我们制作报纸的初衷”徐姓男子略微有些为难的说
“徐掌柜此言差矣,在我的家乡,也是有报纸的,我们那负责做报纸的作坊,可不是指着卖报纸赚钱,而是收取广告费,我想徐掌柜这报纸每份也赚不到多少钱吧,而如果学习我家乡报纸的做法,通过为商户做宣传而盈利,这样可以将报纸的售价再下调一部分,让更多的人可以买你们的报纸,扩大你们报纸的影响力,一举而多得,徐掌柜何不一试呢?”
徐掌柜心中一惊,他自幼跟随家人做这报纸生意,除去打探消息的费用、还有支付他人的文笔稿费、刻版印刷费和工人工钱等,每份报纸即使卖到近十文钱也赚不到多少,而他知道眼前这人的确刚听说报纸这东西的存在,但是却一针见血的揭破了报纸盈利能力低下的事实,而且给出了相当不错的建议,于是赶紧恭敬的说“在下虚长阁下几年,眼界却着实无法相提并论,都说丰乐楼掌柜是眼界宽阔的奇人,今日一见真的是相逢恨晚。这样,丰乐楼的广告明天我就专门新增加一个版面免费给您发出去,专访的事看您的时间安排,您意下如何?”
“专访我已经替你做好了,你直接拿去就好”王子坤又递给他两张密密麻麻的信笺说到
徐掌柜接过信笺看着上面歪歪扭扭的字迹眉头一皱,他无论如何都没想到眼前的男子谈吐和眼界如此不凡,字迹却如此不堪,不过他还是快速浏览了一遍之后说到“王掌柜做事果然与众不同,有了这篇采访手稿足矣,我就不多打扰了,现在就回去安排”
其实,采访手稿不过就是七八道问题的对答而已,里面多数都是一些客套话,比如问王子坤开丰乐楼的初衷,王子坤回答是提升百姓的生活品质这种,只有一两个问题是针对前一篇不利于丰乐楼报到的回应,不过也就是王子坤在二楼对着客人喊的那些话。
第二天,许多订阅小报的人均在头版看到了一篇《专注提升东京城百姓饮食---丰乐楼专访》的报道,要比之前一天的报道显眼太多,不过和前一天的报道差不太多,并没有多少人过多关注,反而是小报突然多了一页纸引起了大家的注意,以往小报每增发一张页面都会有对应的提价,而今天非但多了一张纸没有提价,而且这张纸还是以往从未出现过的商户宣传,许多人顿时对多出来的宣传单起了兴趣,仔细观看起来。
只见这宣传单正中央是简笔画的一盘冒着热气的馄饨,馄饨左上‘冬至’二字占去了近一半的篇幅,紧跟在两字下面的是‘大如年’三个小字,一旁又写着两句诗‘天增岁月人增寿,团圆聚餐丰乐楼’,最下方一行工整的小字写着:即日起十天内,提前到丰乐楼预定冬至夜除团圆宴套餐,可享受全新神秘菜品,每桌赠送羊肉馄饨一斤,冬至期间未提前预定者,酒菜服务费上涨两成。
许多人一听说有新菜品,就立即赶到丰乐楼订位,一上午时间,次轮的八间人字房外加大厅二十张圆桌和四十张方桌全部订满,到了下午,双倍价格的地字房也被预定出去。丰乐楼夜除团圆宴打算分为两轮,第一轮是酉时,次轮是戌时,两轮的客人必须在限定的一个时辰内使用完毕,以免影响后续客人。
丰乐楼的广告在小报上持续刊登了三天,而三天内,两轮的夜除团圆宴也已订满。包含泰和楼在内的其他酒楼也开始效仿丰乐楼,开始了冬至团圆宴的预订,不过反响却十分惨淡。
“吴掌柜,我们酒楼账上已经快没银子了,如果冬至再没有客人,可能就要经营不下去了”帐房在吴德贵面前说
“好了,我知道了,你先去忙吧”吴德贵比帐房更加清楚泰和楼账上已经没有银子可用的事,毕竟赔偿过丰乐楼八千两银子,之后泰和楼一直生意惨淡,每日经营赚的钱和采买肉菜的支出几乎持平,早已没有了收益,再加上酒楼伙计们的工钱,苦苦支撑了两三个月之后,泰和楼摇摇欲坠。
“掌柜的,有人定团圆宴,五桌,这是菜单”正当吴德贵一筹莫展时,刚刚离去的账房气喘吁吁的跑来说到
“好,赶紧接下来,让他把菜钱先付了”吴德贵一喜,立即说到
“掌柜的,现在丰乐楼带头只收客人一成定金,这人不肯多给,你看还要不要接?”账房为难说
“接,有人来就行”吴德贵看着手上的菜单,点的都是名贵的菜,心中大喜。
几天时间下来,泰和楼的冬至团圆宴订单就已接满,眼看着还有三天就要冬至,满面春风的吴德贵格外开心,因为泰和楼虽然账面上没有银子可用,但是凭借多年的主顾关系,即使各类肉菜都已涨价一半左右,他还是提前联系好了酒楼的肉菜供应,并答应这些肉菜贩冬至一过立即结算。
夜除这天一早,各个小贩将约定好的鸡、鸭、鱼、羊肉和青菜送到了泰和楼,吴德贵则按事先约定给每人都列好字据,以便冬至过后结算。一群小贩喜气洋洋的拿着欠条离去,而吴德贵则看着后厨摆满的肉和菜,心中不禁想着,过了今晚,泰和楼的危机算是暂时熬过去了。
正在吴德贵庆幸时,账房拿着当天的小报过来说“掌柜的,你看这个”
吴德贵接过小报一看,发现丰乐楼和其他的几家酒楼签订了厨师培训计划,这些酒楼全是之前他想联合一同对付丰乐楼时没有参与的酒楼,东京城酒楼正店共七十二家,最出名的有十家,丰乐楼开业之前属泰和楼最大,所以泰和楼一直有一定的影响力,所以卖肉菜的小贩才敢赊肉菜给泰和楼,不过令吴德贵没想到的是,原先不参与挤兑丰乐楼的那五家酒楼,竟然站到了丰乐楼一边,一同交由丰乐楼培训厨子炒菜,如果这个新闻属实,那么最迟过年后,泰和楼和之前一同商议对付丰乐楼的三家酒楼就一并被孤立了,甚至因为没有炒菜而无法经营。
“这王子坤做事实在太决绝,你告诉其他三家酒楼的掌柜,等冬至过后我们再一同商议对策”吴德贵对账房说到。
“哼,王子坤,别以为会炒菜就了不起了,这个世上钟情于蒸煮正道的客人还是有很多,等过完今晚,我再收拾你”吴德贵看着离去的账房想着今晚泰和楼预定团圆宴的菜谱自言自语说。
酉时一到,各大酒楼都开始接待夜除团圆宴的客人,丰乐楼早已坐满,甚至次轮戌时的客人都有提前到来排位,而泰和楼这边因为接受了客人的预定,早早的将预订客满的招牌挂了出去,甚至还拒绝了几波上来询问的人,不过原先预定的客人却一直未出现。
“掌柜的,这马上戌时了,怎么我们的客人一个都没到,不会有什么问题吧?”账房跑过来问到
“不是都给了定金吗,能有什么问题?”吴德贵也是担心不已,但还是强装镇静的说
“但是定金只给了一成,确实有点少啊”
“应该不会有什么问题,我们一起去门外看看吧”吴德贵说完带着账房向楼外走去。
吴德贵和账房刚走到门口,却看见三个他恨之入骨的人迈步进来,还未等他开口,来人便说“哟,泰和楼这么冷清,早知道我分一点我们丰乐楼的客人过来给你啊,我那都坐不开了。”