要说烤冷面这个东西并不难做,但要做到征服人的味蕾也是需要点本事的。美食味道好,不仅能够带来财富,也能够带来尊重。赵晓舟的老家,他的父母就是因为做这些东西,供他读书,并且提供他非常不错的物质生活。
“好吃吧。”赵晓舟坐姬云面前看着面前的暴力女非常满足的吃着。
“好吃,没想到你还会做这个。”
“那当然,家传的嘛。”赵晓舟微笑着又无不自豪的说道。
他从来没有因为出身问题感到苦恼,而是觉得这段经历在他未来飞黄腾达的时候可以成为非常有用的资本,试想未来自己上节目访谈的时候,容光焕发,神采奕奕,面对着所有人讲起自己过去的经历,一段励志阳光向上的经历,从无到有,充满艰辛,困难到让人觉得这是否是杜撰的经历。
现在,他正在路上。
“你家里还是专门做烤冷面的?”
“没错,我父母有个早点摊。根据时节换各种不同的种类,什么煎饼,烤冷面,胡辣汤,包子馒头,油条。反正我记事起每天早上就是吃家里的早点摊上的东西,然后去上学。老主顾们看摊主的孩子也是天天吃自家的东西,自然也是非常放心的购买着我们的东西。”
“那些你都会做吗?”
赵晓舟点点头,说:“本来我父母觉得这个东西太累,不想我学,但我爸在我高考之后的三个月假期,还是把所有早点的配方什么的都传给了我。说是让我在千里之外也能够吃到家里的味道。”
“你的父母对你真的很好。”姬云似乎想到了些什么,低下头看着盘子中的烤冷面,筷子在盘子里划着,就是没有再夹。
“哟,吃饱啦?”
“我不想吃了。”
“哦,那正好,我也饿呢。”赵晓舟也没想多少便将姬云手中的筷子拿过来,想都没想的就夹起一块烤冷面塞进嘴里。“呼~跟家里的味道一模一样。”
姬云哪里见过这阵势,想说什么,但却不知道从何说起,待到赵晓舟将盘子里剩余的烤冷面吃完,只看见她满脸通红,几乎要滴出水来。
“没吃饱是吗?你早说啊,我再做点去。”
经过这么多天的历练,赵晓舟对于这种生死局的解法已经烂熟于心,姬云作为女孩子只是客气客气,自己个二愣子还真以为别人吃饱。
于是他赶紧的把碗筷一收,跑到灶台前,烤冷面刚刚吃过了,现在他想做点不一样的。自己脑袋里记得的小吃少说也有十几种,随意一想,要做得快,味道还要好的,想来想去煎饼果子是最适合的。
自己那边很多人的一天就是从煎饼果子开始的,这种东西做得快,做好之后用油纸包着拿在手上吃,一口下去就能够驱散疲惫重新焕发精神。
首先得有鏊子,就是一个铁的圆盘,再有就是刮板和铲子。这些东西在这里不难弄,沃克准备了全套的炊具,但当赵晓舟在物品栏里面找到煎饼鏊子的时候也确实吃了一惊。要知道这东西在他老家那边不少,帝都那边是根本没人做这个的。
找齐了工具,接下来便是和面。老家那边有几种做法,绿豆面,玉米面,还有混合型杂粮面,他个人喜欢吃杂粮面的,口感不错。
帝国在几千年的成长过程之中,将从原本飞船培养室里面的各种植物都根据星球的本地条件进行了改良。粮食的产量还是很高的,在帝都,人们极少会吃原生蔬菜,大多都是经过提炼的能量棒。
一小根就能提供一上午所需的能量,这是再合适不过。在这个帝都做方便快捷又口味丰富饮料生意还是不错的,在赵晓舟所处的行省,生活节奏并不快,大家可以更加自由的享受美食。他所在的行省有专门的农业聚落,几十层楼,采用的都是有机肥和营养液进行植物培养。除此之外,还可以买到原生的肉类,这种肉类是来自于帝国奇美拉研究所的基因产物。
这个星球有一种特殊的拟态植物,可以长出植物子宫,再将肉类的基因序列注入植物子宫内,经过大约二十四个月的培养,植物子宫便可以制造出口感与形态和生物组织相当接近的成体肉类。这些肉类并没有神经系统也就是说没有意识产生,人们可以从道德伦理观念方面更加的容易接受这种食物来源。
至于种类也是丰富多样,鱼、猪、牛、羊。鸡、鸭甚至于生物的卵都可以完美的通过植物进行批量化生产。
伴随着科技的发展或者说是恢复,各种古老的菜谱也重新发挥了作用。赵晓舟的父母年轻的时候用了几乎全部身家去购买菜谱和食物配方,其成果也是喜人的,原本贫困的家庭就此改善,甚至还有多余的钱供孩子上大学。
煎饼果子的配方就是他们花重金买来的,做法并不复杂,赵晓舟将玉米粉和面粉1:2的形式混合,再加入混合了盐和白糖的水,慢慢的搅拌这些混合物,直到面糊变得细腻并且没有颗粒。
将面糊放在烧热的抹油的鏊子上面,再用刮板刮开,摊成圆形,待到面糊成型,就打上鸡蛋,均匀的涂抹在面糊上,再翻给煎饼翻个身。另一面就可以抹上酱再加上火腿,要是自己做,就比较随意些,想加什么加什么。传统的有加薄脆,加油条之类的,要是喜欢,加点豆芽菜,土豆丝。
爸妈的秘方是在生菜,薄脆,火腿肠的基础上,加自己做的酸辣萝卜丝,非常好吃。不过这会没有这些,他就加了一点罐头腌菜。
很快的,两份煎饼果子就摆在姬云的面前。
“煎饼果子,独家秘方,试试吧。”
姬云看着热乎乎的煎饼果子,非常感动的问了一句。
“怎么吃啊?这么大一个。”
“哟,瞧我这记性,我老家那边就是这么大。会用油纸包着,比较好拿一些。等一下啊。”他拿来终端,让无人机递来刀叉。对姬云说:“你切一切,就可以了。”
“谢谢,第一次有男生会在这么晚给我做吃的。”
“多大点事,正好我也饿了。”
“我爸妈从来不会给我做饭,从小到大,我吃的最多的就是能量棒。”
“能量棒挺好的,扛饿又不贵,你刚刚不是没吃饱吗,赶紧趁热吃吧。”
赵晓舟大口大口的吃着,三年了,他三年没吃到这个味道了。即使里面夹得是罐头菜,但还是很感动,这让他想起父母每天早上都会将摊位上做出来的第一份早点递给他。可他吃着吃着就停下来,因为,他看见面前那个天天揍他的暴力女,竟然在哭。