梁策找了纸笔，万大叔开始构思菜单。
要定什么菜品呢？梁策和万大叔都有些发愁。
“万大叔，要不咱先把主食定了？”梁策建议。
“嗯！有道理，唉，不过主食也比较好定啊，就馒头米饭呗！来，你写纸上，馒头，五角一个，米饭，一块钱一海碗。”
梁策拿笔写了上去，写完他看着纸上孤零零的几个字，想了想说道：“万大叔，主食会不会有些单调？不如再来个水饺和面条？”
华国自古南北饮食就有很大的差异。
就主食来说，南方人吃米制品多些，北方人吃面食多些。
万大叔听了梁策的话面露难色，“要是加了水饺和面条，那种类可就多了去了，我怕到时候就算是许昭来了，咱们爷儿仨也忙活不过来。”
梁策想了想，心说万大叔说得确实也有道理。
水饺按荤素来分，就不知道要分多少种了。
面条那就更不用说了，大面小面，油泼面，臊子面，以及各种不同浇头的面，种类估计说一天一夜都说不完。
梁策思考片刻，忽然张口：“万大叔，我有个不成熟的建议……”
“啥建议，快说！”
梁策抬手一扔，把刚才写字的纸扔到了垃圾桶后，转身对万大叔说道：“我看呀！不用这么麻烦，不如咱们给它来一个专人定制。客人来了不用看菜单，直接就说吃什么不就成了？”
梁策说完忽然闭上了嘴，忽然觉得自己很傻又有那么一点儿天真，先不要说每个人口味不同，这种做法，估计万大叔得赔死。
“不行……不行……这招不能用……”梁策摇起了头。
正当梁策来回踱步，冥思苦想的时候，一旁的万大叔忽然一拍桌子，“有啦！”
梁策不解地问道：“万大叔，什么有了？”
万大叔拍起了肚皮，笑嘻嘻道：“办法有了呗！就按你说的办法，不设菜单，让客人来了现点！”
“啊？不是……这办法不行！”梁策连忙说道，“万一人家说想吃鱼翅龙虾，咱也给人家弄去？”
梁策的话好像一盆冷水，哗地一下泼到了万大叔的脑袋上。
他脸上的笑容立马跟着消失了，“唉，那你说咋办？大叔盘下这饭馆全凭一腔热血，现在连定个菜单都拉胯，唉……也许我对自己真的有些盲目自信了。”
梁策立刻拍了拍万大叔的肩膀：“万大叔！您也不想想，咱们谁都没开过饭店，就算真的拉点儿胯，也是情理之中的事情啊。”
可万大叔好像没听见梁策的话似的，还是有一口没一口地叹气了气。
“梁策，大叔不瞒你，我盘下这饭馆，有两个目的，一是为了圆自己当初开饭馆的心愿，还有一个，就是我女儿……她小时候总是缠着我说，她想当饭馆公主。”
饭馆公主？金家怡的愿望居然是当饭馆公主，想想还蛮朴实的。
“万大叔，要不这样，咱们不定菜单，完了试营业几天，看看能不能应付来客人的要求。如果客人吃的菜咱们都炒的来，那还要菜单干嘛呢。”梁策提议道。
万大叔想了想，立马冲梁策伸出了一个大拇指，“孩子，你的提议大叔赞成！先试营业几天再说！”
梁策傻笑了起来，说真的，以前还从来没有人像万大叔似的，总是夸奖他呢。
“饿了吧？眼瞅十二点了，今天中午你别管了，大叔掌勺！”
梁策一听，心里想起了刚才还说要帮万大叔做一件事呢，他赶紧和万大叔说道：“你中午饭能不能做的丰盛一点儿？”
“丰盛一点儿？你想吃啥？”万大叔大手一挥，道：“可劲儿说！”
梁策抿起了嘴，心说自己想吃的，那位人才不一定爱吃啊……
“万大叔，您平时给金家怡都做什么吃的啊？那个……我们俩年龄相仿，估计吃饭的口味也差不太不多……”梁策胡诌了个理由，支吾地说道。
但他说完就后悔了，因为万大叔明显被他问的问题给整抑郁了。
万大叔面露神伤，眼神都跟着呆滞了起来。
“家怡最喜欢吃的菜是干煸豆角，地三鲜和拔丝土豆……”
梁策看了一下厨房的食材，嘿，豆角，土豆，青椒还有茄子，需要的食材居然样样都有。
他把需要用的食材分别拿到水池里，清洗干净后，转身对万大叔说道：“万大叔，那您就做这三个菜吧！我有点儿事情，现在得出去一趟，一会儿回来哈！”
“诶？你要去哪儿啊？大叔还想尝尝你的手艺呢！”万大叔说着挖了挖鼻孔。
梁策笑了，“我的手艺在参加中厨考试之前您天天都能吃到，不过今天这顿饭必须由您来掌勺！不说啦！我走啦！”
梁策洗完手往身上蹭了蹭，大步跑出了饭馆。
他要去找一个人，那个人是万大叔此时此刻最想见的人。
梁策跑的速度相当快，虽然没有像运动员似的天天锻炼，但他的经过多年的颠勺，双臂已经被层层相当有韧性的肌肉包围。
而且炒菜时，不仅仅是双臂用力，腰和腿也是不能闲着的。
只有时刻腰板挺直，挺起胸膛，收缩腹肌，把两只脚紧紧地扎在地上，才能保证不腰肌劳损。
梁策现在目前跑步时速，不仅超越了街上的自行车，差点儿连一辆电三蹦子都被他甩到屁股后面。
不过当时开三蹦子的大婶见自己的三蹦子居然被一个跑步的嫩仔超越了，顺手一个加速，冲梁策笑着往远处开去。
路上的行人们纷纷驻足，用既疑惑又不解的眼光盯着梁策奔跑的身影。
而梁策呢？却没有因为大家的驻足而停下脚步。
在他没命地奔跑二十分钟后，他再一次来到了集美街36号。
小洋楼下，梁策弯下腰扶着腿，好像一只哈士奇一样，张着大嘴来回喘着气。
没错，他来找金家怡来了。
他想帮万大叔做的事情，就是想把金家怡请到老八饭馆，让她跟万大叔吃个饭。
万大叔虽然嘴上不说，但梁策能看出来，万大叔挺想念自己的女儿的。
梁策想，万大叔帮了自己那么多的大忙，自己应该好好感谢一下万大叔。
他现在有钱了，但是人家万大叔并不缺钱，所以梁策决定自作主张，来这里请金家怡去吃饭。
可他们父女俩毕竟有矛盾，金家怡到底会不会答应他的请求呢？
