其实肯德基早在1987年就进入了国内市场，在帝都开了第一家门店。
根据统计直到2000年全国肯德基门店数量才不到两百家。
也就是说十三年的发展肯德基并非一帆风顺，相反从大西洋彼岸过来的洋快餐，很是有些水土不服。
当时的国人，只拿他当做稀罕物去吃，还并没有真正的喜欢。
直到05年后，这种洋快餐也就是汉堡、炸鸡、薯条才真正开始在国内呈现井喷式爆发。之后几年诸如什么麦当劳、德克士、必胜客这些才纷纷出现，瓜分国内的快餐市场。
等到后来，国人想要再进场争夺的时候，这块蛋糕早已被瓜分完毕。
即便是后来一直以本土第一品牌自称的德克士，其实则属于一家台弯公司。
至于后面正儿八经国产快餐连锁店，诸如金拱门、华莱士之类的本土品牌，在国人心目中不管是认知程度和市场占有量都和前者没有可比性。
秦自牧大学的时候，由于家庭巨变，需要勤工俭学，曾经在肯德基和麦当劳里面干过兼职。干的时间久了，也就知道里面的利润有多么巨大。
曾几何时，他也幻想过。
如果能重来，一定要创立一个属于自己国家品牌的快餐店，把这些洋狗全都赶回去。
事到如今让国产快餐品牌崛起的机会近在眼前。
不管是十几年后全球巨头肯德基、或者是并驾齐驱的麦当劳老头儿，现在在国内也只是刚刚起步，如果秦自牧胆子够大，追赶的步子够快，绝对有时间，也有机会与之争雄。
想到这些，秦自牧的思路渐渐清晰起来。
“二叔肯德基那种炸鸡快餐店，我知道的，之前去省城大舅家我正好去过一次。他们生意好，我不否认，加盟开店会赚钱，我也不否认。可是二叔，你想过没有，大多数人都是抱着猎奇的心态去的，因为这东西是国外来的，咱们没吃过，没见过。可说句老实话，这两天不管是炸鸡腿还是炸鸡块，还有薯条你也亲手做了，你觉得这玩意儿有难度？”
经秦自牧一提醒，二叔秦宝盛一边想，一边说道，“咦！对啊！别的不说，只要再给我几天时间，我绝对能炸这东西金黄酥脆，口感绝佳。以前光想着人家能全国开了那么多店有经验，加盟的话省了很多麻烦，现在想想咱们自己开一家店，就能省下几十万的加盟费。”
“对的，那几十万加盟费，咱们干点什么不好！而且吃的这东西，只要你有手有脚就会做，区别就在于好吃和不好吃，这点没有捷径，唯有熟能生巧。另外炸鸡也没有技术垄断一说，更不用去给他们专利费。”
听了秦自牧这一番话，二叔秦宝盛用着有些疑惑却激动的目光看向他，随后小心翼翼的问了一句。
“自牧你的意思，是我们自己开一家？”
“没错。”秦自牧给出了肯定的回答。
“可是咱们能行嘛，现在全国范围内估计都没人干这行，我听说还有很多人不看好这种店，想着会赔本，你就这么看好？”
看好？
何止是看好啊！
要知道，十几年后麦当劳市值超过千万美金。
难道说其他生意人就想不出来去找几个厨师开家店去卖炸鸡？
当然有。
可惜的是，正是因为大多数人在初期看不清形势，误判了行业前景，导致错过了最佳的入场时间，即便是后面醒悟过来，可对方已经站稳了脚跟，收割占据了大部分国内市场，任凭你拍马也难以追赶。
“没错，十分看好！”
秦自牧又给出了一个肯定的回答，见二叔听后眼前一亮，精神为之振奋便趁热打铁的继续说了起来。
“二叔我之前看过一篇国外的杂志报道。说的就是肯德基这种快餐店，其实在M国已经很火了，而且最重要的是他们那种经营模式是可以复制的。”
“哦？这个怎么说？”
对此秦自牧便把连锁店，和加盟店的概念说了出来，“可复制性，意思就是说只要一个品牌渡过了最初的艰难期和孵化期，让大众和消费者接受你的品牌。那么只要有足够的资金，你就可以在另一座城市去开一家两家甚至一百家的连锁店。这样就会形成品牌集群效应，大家不管是在南方还是北方，不管是在天涯还是海角都能看到你的店，下意识会信赖你的品牌，从而扩大品牌影响。”
说着秦自牧喝了口饮料，缓口气这才继续，“另外就是加盟店！这个东西区别于连锁店，打比方说等以后我的724便利店在很多城市站稳了脚跟，扩大了影响。有人也想开便利店，但是担心没人光顾，这个时候他们就可以选择加盟724便利店，从装修风格，到门店名称，全复制总店。这样一来，他就可以用极小的损失去度过最初的艰难期，利用724便利店积累起来的口碑和客户群从而尽快盈利。”
这番话对秦宝盛的冲击不可谓不大。
过了好大一会儿，二叔秦宝盛方才开口，“也就是说连锁店的老板还是我们自己，加盟店的老板是别人，只需要付给咱们加盟费就能用咱们的牌子。”
“是这样。”对于二叔超高的理解能力，秦自牧很是意外，不过更多的是惊喜，因为用前世的眼光去看二叔绝对是有经商头脑的，只是没有提前开发出来而已。
现在有了他的点拨和帮助，绝对会更上一层楼。
“可二叔还不明白，这和咱们自己开炸鸡店有什么关系。”
“关系大了，二叔你现在之所以想着加盟，只是单纯的认为他们有经验，想要获得经验传授和管理经验。可实际上这些东西咱们可以自己摸索，至于我刚才说的口碑积累和品牌效应，他们现在做的并不够好，所以这笔加盟费可以带来的好处远远低于咱们付出的钱。”
到了这里，秦宝盛算是彻底明白了。
只是渐渐的看向秦自牧的眼神有些怪异，“自牧你这都是从哪看的？改天把那杂志也带来让我瞧瞧。”
喝着饮料的秦自牧被这个要求吓了一跳，差点把刚喝到嘴里的饮料全都吐出去。
哪里有什么杂志看啊！
即便有，也不会把一个行业未来的发展成就说的如此笃定和贴近事实。
“二叔那杂志都是英文的，让你看你也看不懂。”
“哈哈，我就随便说说。不过照你这么说，你也支持二叔开炸鸡店？”
话归正题，秦自牧也认真了起来，“对，我不但支持，而且我打算入股。”
原本秦自牧还琢磨着要是二叔不答应，该怎么说服他。
谁知到话音刚落，只见二叔激动的拍了下大腿，“哎呀！那可太好了！自牧你可不知道，这些天你二婶知道便利店半个月能赚两万，都要急疯了。说什么让我别干饭馆，也去开一家便利店。可这种抢自家人生意的事情，我又哪里做的出来。现在好了，有了自牧你的脑子，加上二叔的力气，这炸鸡店的事儿一准能成。”
说者无心，听者有意。
二叔无意间的话，却提醒了秦自牧。
距离724便利店开业半个月，一切也已经步入正轨，即便他不去店里也不会出什么问题。
眼下他可是要和时间赛跑的人，不管是前面的711，还是后面的世纪华联、以及快客便利店、或者是美宜佳便利店，都在默默的发展中。
他现在的安居一隅，并不代表前途坦荡。
相反，日后绝对少不了要和各方资本群雄逐鹿。
所以秦自牧忽然意识到，他必须要加快724便利店的扩张速度。
