我摇摇晃晃的锁紧了天海酒楼的大门，迷迷糊糊的上了四楼的天台，打开那间办公室的门。
办公室里有几张桌子，上面放着几台电脑，角落里还有一张单人床，靠着墙边摆着沙发茶几。我一屁股坐在沙发上，身子向后靠，头仰着，才觉得浑身上下一阵阵的酸痛。
我知道，这是因为我喝了酒，因为我一向不胜酒力，每次喝了点酒都会这样。
但最让我难受的，确是心里仿佛压着一块石头，咽不下去又吐不出来。只要一闭上眼睛，眼前就会升起一团紫色的烟雾，那烟雾的颜色与刚才金枝身上穿着的那套紫色的衣裙一模一样。
这团烟雾紧紧的包裹着我，把我的身体拖了起来，让我在其中来回的飘荡，我觉得四肢瘫软，无处着力。
就这样不知道躺了多久，我才渐渐的醒了过来，坐直了身子，只觉得口干舌燥，嗓子里冒烟，摸起了一旁的茶杯，倒了一口水喝了进去，这才觉得舒服了一些。
伸手在头上，把那顶白色的厨师帽摘了下来，解开了身上的扣子，脱掉了那件新的工作服，衣服上已经沾了一些酒渍，是刚才敬酒的时候，喝到高兴之处不小心撒上的。
我把他举在眼前，仔细的端详，突然觉得鼻子一酸，眼泪扑噜噜的流淌了下来。
回想起我从离开家到厨师学校至今，已经有半年多的功夫了，这半年期间的所有经历，比我这生来的二十来年都要多。所吃的苦遭的罪，也足够我品味上一辈子。
一切好似在做梦一般，甚至在梦里我都没有想过我会有如此顺利的今天。对比豁牙强，对比傻山，对比任健，对比所有同行的学徒来说，其实我是绝对幸运的。
与其说是高师傅的照顾，莫不如说是老天的偏心，让我一步一步走的如此的顺利，那么相比之下，之前所遭的那些罪吃的那些苦，都显得微不足道，或者说，那段经历是我迈上厨师这个行业台阶的必要的一步。
手里的这件工作服十分的干净，颜色煞白，白的有些扎眼，虽然他实际上与我平时穿的工作服没什么太大的差异，充其量就是新的，更干净而已，可对我来说却意义非凡。
也正是他那干净的颜色，使我在混沌中猛醒，让我重新记起，自己背井离乡，出来所付这些辛劳的真正目的。
对比之下，其他的一切都不重要了，今天我已正式成为了张哥的门徒，那么以后，我必须用我几乎全部的时间，来尽快的迈步，尽快的走上正轨。所以应该抛开一切杂念。
我的杂念……
干了这么长时间，我发现一个问题，即便是厨房的那些比我年龄小的一两岁的，他们的实际工作经历和经验都比我要丰富的多，因为他们读完初中，都直接辍学，有的甚至在十六七岁的时候就进了厨房，开始学徒。
我上了高中，在这三年之中，他们有的人已经小有成就，所以我那三年，所读的那些书本，在这个行业之中，却显得毫无用武之地。
所以我得使劲的追赶，不能被他们落在身后。
就这样，我在胡思乱想之中，越来越疲惫，不过在睡觉之前，我还是认认真真的把那件工作服叠的整齐，稳稳当当的放在了一旁，这才躺上了那张双人床，扯过床头上叠放着的毛毯，盖在了身上，昏昏沉沉的睡着，一直睡到天亮。
天亮的时候我醒来，赶紧打开了1楼的房门，装修的活计还剩下一些收尾的工作，一些装修工人早早就来了。
星海小酒馆那边我已经安排妥当，所以不用再去了，但我却闲不着，便跟着那些装修的和首饰卫生的保洁工人，一起前前后后的忙活了起来。
我希望这家酒楼赶紧开业，让我赶紧进入新的厨房，赶紧忙碌起来，这样才能赶紧学会手艺。
完成了拜师仪式之后，总感觉一切都变了崭新的模样，就好似很小的时候，回到除夕临近的那几天，总觉得太阳都比往常的明亮。
就这样又过了几天，冯哥把张哥和亮哥我们喊在了一起，跟我们商量的说这两天就要正式的开业。
当天的下午，酒店里陆陆续续的来了一伙人，其中有一部分是厨房的，因为厨房工作的人一眼就能看得出来，他们走路的姿势，说话的习惯，都与旁人不同。
剩下的就是一些服务员了，我粗略的数了一下，服务员大概有40多个，而厨房里的工作人员，也有30多人。
虽然到现在我还不清楚，他们这些人到底是厨师、还是切段墩、还是学徒，不清楚他们要工作在哪个位置，但光看着阵势就知道，这规模比星海小酒馆，要大上几倍。
前厅服务员的事儿我们掺和不上，亮哥把那些厨师带到了四楼的天台，张哥先给他们简单的开了一个会，然后带他们到了厨房。
厨房里早已收拾干净，一切的家伙都已制备妥当。我仔细的数了数，灶台上足足有10个炉头，每个炉头上的锅勺都是崭新的。
对面是一排整齐的白钢案板，晚上放着6个墩子和6把菜刀，一切都是新的，刀都还没有开刃。
张哥开始给这些人分派位置，亮哥自然还是刀头，虽然我们都知道他的功夫已经完全可以上灶炒菜，但这厨房是新的，一切还没有步入正轨，必须要亮哥这样的人，来带动整个厨房的节奏。
灶上除了张哥之外，还有4个厨师，他们每个人负责两个灶头。他们立刻走上灶台，摸起自己手里的锅，有的在手里掂量了两下，纷纷的冲着张哥点头，这一切的用具都是张哥亲自采购的，他经验丰富，所以每个人用起来自然都十分的趁手。
厨房的功能分配，比星海小酒馆的要齐全了很多，我们这里是热菜间，旁边有一间屋子是凉菜间，专门做一些拌菜和烧腊之类的。隔壁是主食间，摆着几辆蒸车、几个炉灶和两个电饼铛。
我一直站在亮哥的身后，摩拳擦掌的跃跃欲试，等着他分配我一个菜墩，可全安排完了之后，却没有喊到我的名字，最后亮哥才对我说道：
“你给张哥打荷……”
