我不禁心生感慨，我觉得人应该多经历点事儿，多找些地方才好，这样见识的多，成长的才更快，不然老在一个地方窝着，总能看到的就是眼前的那点东西，天花板永远是天花板，无法突破。
我特别赞同赵师傅的说法，厨师光有好的手艺并不够，甚至光有一颗忠诚的心也不行，还得有思想。我不禁想起了我的师父张哥，相比眼前的赵师傅，我觉得他还是有差距的。
这样的想法一出，我对照师傅立刻刮目相看。其实说心里话之前我对他一直是有防备的。毕竟我们两家酒店是竞争的关系，所以他每次约见我，我总觉得有目的。
不过现在想想，或许是他那时候就看出了我的聪明才智，愿意把我纳入他的麾下。此刻，我突然有些感动，我搜肠刮肚的找出了一个词来形容我此刻的感觉，那就是知遇之恩。
我越来越觉得我自己或许真的是一匹千里马，而需要的就是一个能识得我才智的伯乐。
我甚至又开始觉得我和任健惺惺相惜，他走的路果然是对的。
虽然我已经下定了决心要离开天海酒楼，跟着赵师傅去发展，可这件事总觉得有些难以启齿。不管怎么说，张哥总是我的师父，尽管现在我已经对他有了很多的抱怨，可从名义上这事儿总得征得他的同意。
不过这并不是最重要的，重要的是，等我到了王子酒店的时候，一定就不能这样平平庸庸的过去，总得带一些能拿的出手的东西。
毕竟我没有任健那么好的运气和那么大的胆量。不会在应时应景的有一次比赛的机会，即便是有我也不敢像任健那样做一场豪赌。
于是我对赵师傅说，我愿意过去，但并不是现在。让他给我一个月的时间，我好好的准备准备，到时候我绝对不会辜负他。
赵师傅欣然的答应了。
我觉得之前的我还是太过单纯了，甚至在很多年里，我认为单纯是一个优点。现在我并不这样想了，我觉得单纯就是幼稚，幼稚就是傻。
从那家小饭馆离开，跟赵师傅分别之后，我便在心里已经策划好了一个计划，于是在接下来的一个月里，再没有跟张哥提过任何的想法。每天只是默默的干活，甚至比以前更勤奋了。
我不会再主动伸手去炒那些原本不该我炒的菜，忙起来的时候，只要把过油过水的活干完，我便会主动的退了下去，到张哥和铁哥的附近帮他们去打荷。
一开始的时候让他们感到诧异，慢慢的，张哥也就习惯了，我也能够明确的感觉到，他对我的态度有所缓和。
可他们并不了解我，也不知道我心里想的是什么，我也不会当着他们的面说破。
我有过很久的打荷的经历，我对很多菜品的烹调的方法，便是在那个时候学会的。没打荷是离厨师最近的一个人，厨师的每一个动作和每一个细节都能够清清楚楚的看在眼里。
只是我原本打荷的时候，并不理解这些，总是在心里把打荷这个工作和学徒画上一个等号。
何况那个时候，我并没有上灶炒菜的基础，所以很多菜品的制作方法尽管我看了，可也未必能看懂，也不会装到心里。
可现在不同了，现在我已经是一名厨师，而我需要做的，就是在这一个月的功夫里，尽快的掌握一些只有张哥能炒的高端菜的制作细节。
没错，我要努力的学习，争取在这一个月时间内吸取更多的营养，我要把这些带到王子酒店去，带给赵师傅，把这当成给他的见面礼。
说实话，这样的做法，是违背我多年以来形成的道德观的，可此刻我就觉得这并不重要。我甚至觉得这么多年来形成的道德观对我来说是一种约束，人对不起自己，才是最无德的。
我并不傻，很多的事情我也明白，赵师傅如此大费周章的争取我去跟他干，并且许诺给我一个二锅的位置，我知道并不仅仅像他所说的那样是看好我的智慧。还有一定的程度上，他是想通过我来得到一些天海酒楼秘制菜的配方。
我看破不说破，毕竟这件事情上我们是各取所需，更何况这并不是什么稀奇的事情，这个世界上一切当然都是等价交换的。
当然我这样的想法也没有跟金枝说，一来是我不希望她为我的事而担心，二来是毕竟她跟着冯哥干了这么多年，我担心她会对我的离开表示反对。
所以这件事我不能告诉给任何人，我的离开一定是突然的。
就这样我精心的准备，一个月之后我觉得时机已经成熟了，并且跟赵师傅那边已经彻底的联系好。我找了一个认为合适的机会，早起之后，并没有急着去上班，而是一直等在五楼的办公室里，直到冯哥来。
在跟他说清楚这件事的时候，我还是有些担忧的，因为我有些紧张，担心自己见了他的面不敢开口，当冯哥诧异的看着我，问我为什么没去上班的时候，我的决心一下子来了，毫不犹豫的告诉冯哥说，我想辞职了。
原以为听到这个消息，他会很诧异，不过冯哥只是沉默了一会儿，抬头问我说：
“你自己想好了？”
我点了点头说想好了。
“那好吧，你打算什么时候走？”
“我懂得行里的规矩，不能就这么直接撂下挑子走，我寻思着只要冯哥你同意了，一会儿我就跟张哥说，让张哥找个人顶替我的位置，人来了我就走……”
“好吧，那你去跟老张说说吧……”
冯哥的态度，完全出乎我的意料之外，我总觉得不管从哪方面讲，他还是应该挽留我两句的，而他如此的平静，仿佛觉得这一切已经在他的预料之内，或者说我的离开对他来说并无所谓。
这让我感到特别的失落，难道这么长时间以来，我在这个酒店里一直无足轻重，我的走与留下并不重要？
我的心里开始难过了起来。
