时光总是在不经意间悄悄流失，感觉什么事都没做成，一下子几天又过去了，距茶馆复工营业只有短短两天。昨晚何倩打电话说今天回南宁，下午董堂主还得抽时间去车站接她。
趁着上午有空，董堂主得抓紧跟王燕梅把近期的工作再落实一下，免得复工后各忙各的，难找这么多时间来详细沟通。
董堂主和王燕梅刚沟通完工作，正想起身去卫生间，一个回头，恰好看到韦光盛走进来。
董堂主只好上前去和韦光盛打招呼：“韦总，好久不见！”
“是啊，堂主，好就不见！”韦光盛指指王燕梅，“就你俩在？”
董堂主尴尬一笑：“不然呢？”
“还没恢复营业，茶艺师都没回。”王燕梅解释道。
韦光盛恍然大悟：“是哦，现在还在疫情期间。”
“你们商场应该恢复营业了吧？”董堂主问道，“前几天经过你们商场见大门都开着。”
“早复工了，春节后没多久便开门营业了，但是，每天都限流，进去还要登记测温。不过，这几天好点，扫码后持绿码就可以自由进出了。”韦光盛说道。
“嗯，现在疫情形势是好了很多。”董堂主点点头以示认同，“韦总，你先坐，让王总给你泡茶，我先失陪一下，上个洗手间。”
“好。”韦光盛应道。
王燕梅收拾了一下桌面的文件，然后给韦光盛煮水泡茶。
董堂主从洗手间出来，见韦光盛和王燕梅静静地在喝茶不说话，觉得挺奇怪的：“你们两个怎么都不说话呢？”
韦光盛转过了看着董堂主：“茶太香，只想静静地喝茶。”
“这话从你口中说出来我怎么听着怪怪的，可不太符合你个性哦。”董堂主隐约觉得韦光盛似乎有什么烦心事憋着，“每次来我们这里喝茶不说点什么你会舒服？”
“王姐你看你们堂主，不愧名为堂主，有什么小九九都逃不过他法眼。”韦光盛对着王燕梅说道。
“堂主是隐世高人，我们都佩服。”王燕梅附和道。
董堂主看了看韦光盛与王燕梅：“你们两个都给我挖坑哪，又拿我打趣。不过，话又说回来，韦总今天的气色看起来不是很好，是遇到了什么事吗？”
韦光盛轻叹一口气：“这段时间因为疫情关系，商场生意一落千丈，商家整天跟我们闹，要求减租免租什么的。堂主，你知道，我们只是家运营管理公司，业主不减免我们的租金，我们压力也很大的。”
“关于减租免租这事在网上传得很热，政府和部分企业为了支持全面复产复工确实也有这方面的政策与措施，但是，真正受惠的毕竟不多。”董堂主认真地分析道，“从租户的角度来说，我们当然希望房东给我们减租甚至免租咯，然而，现实中我们的租金依旧是要交那么多。”
董堂主想了会，问道：“你公司同业主那边没争取到什么优惠吗？”
韦光盛摇摇头：“我们跟业主们开了三次沟通会，商家的诉求也反映给他们，但很多业主由你怎么讲，就是不愿意减租免租。他们说，我们花那么多钱买铺，更有贷款投资的，我们的损失找谁要呢；商家赚钱的时候也不见得多交租给我们。”
“业主说的也不无道理。”董堂主说道，“从投资的角度看，做生意本身就有风险，亏盈都是常态，把自己的亏损嫁接到别人头上别人肯定是不愿意的。”
“还是堂主明事理！说句实在话，大家都是做生意的，遇上这种不可控的情况谁也不希望，既然发生了那就应该理性面对，而不是靠闹来解决。”韦光盛倾述道。
董堂主点点头：“确实。时代不同了，法治社会还是以和平方式协商的好，毕竟业主也没减租免租之义务。把关系闹僵可能会适得其反，真诚沟通说不定还能打动对方，也许要求会达成呢。”
“堂主说得没错。我们公司现在只能作为一个沟通者、协商者，做不了任何决定。不管沟通结果如何，我们作为商场的运营管理方，还是要想办法解决当前的经营困境才行。”韦光盛思索道。
董堂主赞同道：“韦总说到点上了，这才是你们公司面对的主要问题。”
“我苦恼的正是这个呢。”韦光盛感叹地说，“堂主有什么好办法吗？”
董堂主连忙摆摆手：“这个我实在无能为力，毕竟对商场的运营与管理一窍不通。你们是专业的，我想你们一定会想到解决方案的。”
“嗯，你说的也是，我这真有点强人所难的味道。”韦光盛说道，可能他也是因为心急，醒悟过来后发现这样要求确实不妥当，反倒自己有点不好意思了。
“这几年实体店生意确实难做呀！”王燕梅突然感慨道。
董堂主轻描淡写地说道：“生意从来都没有好做的，如果好做的话，大家都抢着做了，风险和压力是伴随着机会的，要正常地看待盈亏。我们都是那种不安于现状的人，不会习惯于重复不断的生活的，不然的话，我们三个就去上班、打工了。”
“堂主讲话比我的经历还深刻，不愧是有文化的人。”韦光盛称赞道，“我们都是普通的创业者，比不上马云、任正非他们风生水起，其中的苦与忧只有我们自己懂。”
王燕梅一边给董堂主和韦光盛倒茶一边说道：“是呀，感同身受。赚钱还能高兴点，赔钱的话想死的心都有。”
“所以嘛，我们要看开点，目前的困难只是暂时的，相信全国的经济会很快好起来的。”董堂主打气道。
韦光盛补充道：“没错。现在全国疫情已经得到良好的控制，生产也在逐步恢复，我们不能只关注于眼前困难，而忽视未来的机会与发展。我也相信，我们都能挺过去的，明天有我们的一片天地。”
“来，我们以茶代酒，为美好的明天干一杯！”董堂主提议道。
韦光盛指着桌上的辈子：“好。王姐，来给我们都满上。”
王燕梅分别给韦光盛和董堂主倒满茶，也倒了一杯予自己。三人一起举杯，齐声喊“干”，而后将茶一口喝尽。
刚将茶杯放回桌上，韦光盛的手机便响起来了。韦光盛拿起手机看了一眼，说：“不好意思，我接个电话。”
董堂主和王燕梅意会，没有说话，让韦光盛静静地接电话。
韦光盛接通电话直接就问：“小黄，有什么事吗？”
电话里隐隐约约传出一个女士声音，从话语判断，好像是韦光盛秘书打过来。
“好的，我知道了，我马上回公司。”
韦光盛挂掉电话，转过来同董堂主和王燕梅说道：“堂主、王总，公司有事，我先回去了，有空再过来找你们喝茶聊天。”
董堂主伸手示意道：“嗯，有事你先忙，我就不送了。”
王燕梅站起来：“韦总，您慢走！”
韦光盛一把抓起放在茶桌上的钥匙，急匆匆的走了。
看着韦光盛离开的身影，董堂主不由感慨几分，今年估计要是开店以来较为难熬的一年了，希望茶馆的经营不会太让人失落吧。创业本身就是一种冒险，心理素质不强，还真经不起跌宕起伏的历程。
韦光盛离开后，董堂主掏出手机看了一下时间：“这么快就准备中午十二点了！怪不得感觉饿饿的呢。”
王燕梅一听董堂主这么说，下意识地摸了摸自己的肚子：“喝几杯生普下去，还真有点刮肚。”
董堂主边站起来边说道：“我去厨房炒个粉，中午我们就简单解决下，今天突然好想吃炒粉了。”
王燕梅听到董堂主要去厨房做炒粉，高兴坏了：“以前听你说卖过炒粉，认识这么久都还尝过你炒的呢，难得今天你下厨一回，真的很期待哦。”
董堂主尴尬地轻轻一笑：“说得我像个只会吃不懂做的人似的，不过你也别抱太高的期望，毕竟那么多年没炒过了，要是不好吃，可别怨我。”
王燕梅乐呵呵的：“没事，实在吃不下我就点外卖。”
董堂主伸出手指朝桌面比划一下：“不喝茶了麻烦你收拾一下咯，我去炒粉。”
王燕梅点头应声道：“好的，喝完这点我就收拾。”
董堂主其实自己也知道，这样的吩咐是如此的多余，即便自己不讲，王燕梅一样会主动收拾。只是平常指挥惯了，不提一下总感觉空牢牢的，好像有什么事没交代，心里不踏实。
来到厨房，董堂主打开冰箱，检查看有没有合适炒粉用的食材和配料。除了昨天买回来的猪肉、鸭肉、鸡蛋、洋葱、土豆外，还有姜、葱、蒜、芹菜之类，只是没有现成的湿粉，董堂主只好用干米粉来代替。
洗锅烧水浸泡米粉，然后开始洗菜慢慢做切配。董堂主深知，用干米粉做炒粉比用湿粉麻烦。泡米粉是非常很重要的，关键在于控制好水温和时间，水温不能过高，否则容易熟透变融，还要掌握好浸泡时间，只有浸泡适度，米粉吃起来才合口而有嚼劲。
因为就单董堂主自己和王燕梅两个人吃，所以不需要准备太多，董堂主只切了一些肉丝、洋葱、蒜段和西芹。此外，董堂主还特地用生抽、老抽、鸡精、五香粉、盐等调制了一种炒粉专用秘料。
等米粉泡好，董堂主开始起火热锅，倒入一点花生油，放入几片肥猪肉，炼出猪油来，然后用猪油与花生油来炒米粉。米粉热油炒几下，加入配制好的秘料，炒入味了便装出来，接着炒配菜。等配菜炒得差不多的时候再将刚才炒过的粉倒入锅中，与配菜一起翻炒，炒好即刻出锅装盘。
炒粉做好后，董堂主又另外煎了两个荷包蛋，他和王燕梅一人吃一个。除去浸泡米粉的时间，董堂主单炒粉便花了十分钟左右。简单收拾一下厨房后，董堂主将热气腾腾的炒粉端了出来，直接放在王燕梅面前。
看着董堂主做好的炒粉，王燕梅很惊讶，光看便已经有点咽口水了，加上扑鼻而来的香气，更加令人胃口大开，用垂涎欲滴来形容王燕梅当前的状态是最好不过了。
董堂主返回厨房找来碗筷，递给王燕梅：“王姐，来试下我的炒粉！”
王燕梅顾不上说话，接过碗筷，直接夹起炒粉便吃了起来。见状董堂主也随之一起吃，毕竟肚子还在饿着，吃饱了才舒服。
尝过几口后，王燕梅连声称赞：“还真不错，挺香的，比外面很多店做的炒粉都好吃。”
董堂主只是开心地笑一笑，没有说话，正所谓慢工出细活，用心做的炒粉，吃的不是粉，是那份认真。
