情人节冒着雪跑了五公里，感觉挺好，今天下班后还是老地方槐苑广场跑了五公里，昨天晚上整个广场就我一个人，今天明显多了有五六个人在锻炼。
而跑步的只有自己，每次跑步都有收获，今天边跑边听直播，关于餐饮如何加速转型的课程，YQ来的太突然，加速了各行业的转型，尤其是餐饮业被逼转型，其实本该转型的现在只是加速了而已。
就在今天早上，自己做了一个方案，就是公司多部门协同作战，做好团餐，公司旗下有八大品牌都属快餐领域，如果做团餐的话，这个优势无人能比，每餐不同，我说的每餐不同是品类不同，大包子，灌汤包，把子肉米饭，饸饹面，大馅水饺，羊汤烧饼，驴肉火烧，炒鸡，公司从去年的布局，今年正好能用上。
现在餐饮业全部进入团餐领域，都进入外卖领域，今年这两个领域竞争会异常激烈，现在是刚开始还都是摸索阶段，等过段时间就会开启大比拼模式，拼质量，拼优惠力度，拼服务，弄不好就会进入恶性竞争，光上量不挣钱。
看到很多正餐店也杀入快餐盒饭，其实正餐干好快餐很难，因为是两个路子，模式完全不同，隐形的东西太多，这也是进入快餐两年的收获，最起码思路上转变了。
其实操太多的心都没用，员工该考虑考虑自己何去何从，店老板该考虑如何渡过难关，企业老板该考虑如何活下来，每个人都有自己需要考虑的事情，既然困难来了，就要勇敢去面对，谁也逃避不了。
朋友圈看到这么一段话，感觉很有道理，与您共勉:
苦和难，无非就是一把放大镜！
放大了斗志和野心——逢山开路遇水填桥
事就这么点事，你狂事就怂！
放大了贪婪和懦弱——找到借口自我安慰
事就这么点事，你怂它就狂！
