珍惜时间的犹太商人，并不会认为休息是浪费时间。
在2000多年的大流散和数次的大屠杀中，犹太人仍倔强地屹立在历史的长河中，这与犹太人重视健康大有关系。犹太人的生育能力特别强。大卫·李嘉图的母亲生了17个孩子，伯恩斯坦的母亲生了10个，这都和犹太人强健的体魄有关。
犹太人精于计算，他们知道少休息少活几年和多休息多活几年的利弊，因此，他们对自己的健康特别重视，认为健康是赚钱的本钱。健康体魄来自于正确的健康观念。
注重于吃是犹太人的一大特点。他们认为吃好了，身体自然会强壮。其次，犹太人特别爱清洁，每天必洗一次澡。另外，犹太人不肯做违背自然的事，而且特别乐观向上。顺应自然，身心必定健康；压抑个性，整日牢骚满腹，很容易生病。
犹太人对于身体健康的注重是从婴儿开始的。按犹太人的观点，
“婴儿必须用母乳喂养，唯有母乳顺应自然之理，以其他任何营养品取代都是错误的，母亲不应该介意影响自己乳房的美。”一旦某犹太妇女放弃母乳喂养，她就会受到身边的犹太社会的孤立和嘲笑。
同时犹太人更注重休息，因为他们认为休息好是健康的最重要的保障。犹太人在安息日24小时的禁酒禁烟禁欲，并且24小时禁绝一切杂念，只向神祈祷或与家人一起享受天伦之乐。
所有这些，对于修身养性、恢复精力大有裨益。
犹太人是商人，商人的特点是工作无定时，视时间如生命、如金钱。但是，休息就要浪费时间，浪费时间就等于少赚钱。当两者矛盾时，犹太商人会毫不犹豫地放弃工作，选择休息。
有人曾不理解地向犹太商人提问：“你们工作1小时可赚80美元， 如果每天多休息1小时，每月就少赚2400美元，每年就少赚近3万美元， 这值得吗？”
犹太商人以极快的速度回答他：“假如一天工作16小时，我每天可多赚640美元，那我的寿命将减少5年，按每年收入20万计算，5年我将少收入100万美元。倘若每天多休息1小时，我的损失仅是80美元，那我将得到5年的每天7小时。现在我是60岁，倘若我按时休息可再活10年， 那我的损失只是28万，28万和我多收入的100万美元比，孰多孰少？”
犹太商人就是这样认识健康与赚钱的关系，这其中不乏真知灼见。
