如果非要山溪水源，倒也不是没办法，无非是要麻烦一些，连通引水渠。
苏木抱着胳膊沉吟。
其实认真一想，竹林小溪的水源治理也不难。毕竟它源头也是纯净的山溪水，只不过在经过山脚的竹林地带，因为枯枝烂叶在水中腐败而对水质有了影响罢了。
既然是枯枝烂叶引起的，那么把积压在溪流里的枯枝烂叶清理一遍就行。
看似解决起来很简单，甚至有些儿戏。
但确实可行。
至于以后每天都持续掉落的竹叶，也不需要担心。水体里腐败的枝叶在一定范围时，它的腐烂分解过程其实是有利于改善水体环境的，可以一定程度上去除硝态氮，降低水体的氮负荷。
并且枝叶在腐烂分解时，也能给鱼类提供一定的微营养。
而竹林小溪之所以缺少溪石斑生存，其原因也不难解释。
积压多年的竹叶，其腐烂超过了一定范围，从而导致水体环境受到破坏，造成水体严重的富营养化问题。
其中就包括水体酸性的问题。
而溪石斑本身是喜碱性的鱼类，当然就不喜爱在竹林小溪出没了。
念头逐渐通达。
苏木皱着的眉头缓缓舒展。
溪石斑资源解决。
水资源解决。
而捕捉溪石斑苗种也简单，只需要发动村里的熊孩子们，抓几天就能抓到许多。
最后剩下的问题就只有一个——养殖池。
而养殖池无非就两个选择，一是依照现在主流的水泥池养殖模式；二是池塘养殖模式。
两者孰优孰劣，其实也不好说。
现在已经不是‘第一百零一次养殖’发表文章时的2011年，此时经过养殖户的几年摸索，鱼塘养殖不仅开发了流水养殖，而且对于池塘砂石和泥土之间也有了大改进。
水泥池养殖易于管理。
流水池塘养殖更接近生态，同时鱼体病害要比水泥池少上一些，尤其是水泥池必须要防备的小瓜虫病，砂石的流水鱼塘就不需要担忧。
折腾半天，已经午饭时候。
苏木打算把苏小丫送回家，小丫头却是赖皮不走了，还可怜兮兮地说：“爷爷去县里了，回家没饭吃。”
苏木翻翻白眼，小孩子的谎言根本就不需要猜。
原本他只想着自己随便应付一下，既然小丫头赖上了，只能跑一趟镇子，毕竟家里除了大米还是大米，煮个饭都不知道吃什么。
苏小丫高兴。
当苏木载着她到她婶婶家时，她就鸵鸟一样呐呐不说话了，爷爷是去了县里没错，可家里不是还有叔叔婶婶么。
从村子到镇子距离七公里，其中四公里是泥巴路，嘉陵神车的唯一缺点就展露无遗，避震能力贼差。
到达镇子后，苏小丫揉着小屁屁下车，小脸儿拧成了一团，这是被崎岖山路给颠的。
今天不是墟日，加上已经中午。
街市摆摊的菜贩和小贩只有零星几个，苏木也省了买菜的心思，带着小丫头直奔乡镇的小饭店。
饭店是几十年老招牌，名字很有些喜庆，叫做好运来大饭店。
虽然挂着大饭店的名字，其实并不大，几十年来一直维持着五张四方桌的规模。
黑色四方桌，圆形小板凳，墙壁四处写满了龙飞凤舞的毛笔字，都是旧时一版一版的菜单。
饭店没变。
掌勺的厨师变了，花白头发的陈伯伯已经不在，现在守着饭店的是一个秃头的油腻中年人。
苏木在店门外顿了顿足，颇有种物是人非的感慨。
不止是掌勺的陈伯伯不在，自家老头子不也不在了么。
以前是老头子开着小嘉陵，隔三差五带自己来饭店吃一顿。
现在是自己开着小嘉陵，带小丫头到来饭店。
稍有些不同的是，老头子只带自己来吃早餐。
店子的云吞和肠粉是一绝，话说肠粉的发源地就是泷州，说不定就在镇子。
“木木叔，有三元及第汤。”
苏小丫拽着苏木的衣摆，她没有苏木那么多感慨，一来到饭店，就踮着脚尖，伸长了脖子往店门口悬挂的小黑板上瞅。
在看到其中一道熟悉的菜式时候，她眼睛一亮，就大声叫喊出声。
油腻的中年掌勺，此时拿着大勺子，瞧见小丫头这欢呼雀跃的模样也是忍俊不禁。
“那你跟伯伯说，要一份三元及第汤。”苏木笑道。
“嗯嗯，要大份的。”苏小丫重重点头，眼睛亮亮的望向店老板，“伯伯，那种很大的碗，要一大碗。”
“欸。”掌勺的笑眯眯应声。
也没再问苏木要什么，大份的三元及第汤足够两个人吃。
说起这个三元及第汤，从名字看，很有一种大酒店菜单做的噱头，但确确实实是镇子里的土叫法。
通俗点的名字叫，猪肝粉肠瘦肉枸杞汤。
是一道清肝明目的名菜式，做法也简单。
粉肠用盐抓洗干净，切成小段。猪肝瘦肉切片，与粉肠一起加盐油、姜丝和生粉腌制十分钟。
枸杞摘下叶子。
剩下的枸杞梗折断捆成小扎，煮一锅清水，把枸杞梗扔进去煮出味，再捞出来扔掉。
然后把腌制好的猪杂倒入锅内，大火煮两分钟。
最后加入枸杞叶子，大概两分钟煮沸腾，加少许盐，就可以出锅。要是在饭店里吃，一般都会再配上一小碟调制好的酱油蘸汁。
十分钟不到，油腻中年掌勺端着一大碗三元及第汤上来，汤水几乎都要溢出碗外，显然是加足了分量。
还有两大碗白米饭。
“谢谢伯伯。”苏小丫笑嘻嘻道谢。
一大一小美滋滋吃完午饭，已经是十几分钟以后。
接着两人又在街市转了一圈，满足了小丫头逛街看新奇的愿望，跟着才回转村子。
对于养殖池的选择，苏木纠结了半天。
水泥池养殖作为现在的主流，自然是有其道理的，单是易于管理这一点就是核心优势。
如果只是单纯把两个养殖模式摆在眼前，苏木会毫不犹豫选择水泥池养殖。
可现实是建造养殖用的水泥池太耗费时间。
而池塘养殖的池塘却有许多现成的。
再还有一点不得不注意，现在已经是七月中旬，如果现在决定，那还能找到不少繁殖期的溪石斑，可以试着做人工繁殖。
要是错过这个时间，就只能等明年才能试繁殖。
“时间有点急了，干脆池塘养殖吧……”苏木稍作犹豫。
其实池塘也不错，至少不用大兴土木扰乱村子生态，而且还能把二十几口废弃的池塘重新利用起来。
至于往后养殖的规模和产业化的问题，却是自己想得太远了。
乡村综合体是多元化发展，不可能就一个溪石斑养殖。
最后对池塘的选择，苏木就不需要纠结了。
宅子附近的狗眼塘就很不错，以前老头子养殖过一段时间土鲮鱼，鱼塘塘底虽然不是砂石，但完全可以人造覆盖砂石。
并且狗眼塘有一个许多池塘没有的大优势，它直接和竹林坡的其中一条小溪连通。
塘体整体呈现一个眼睛模样，左右两端都是出水口，总体是一个真正意义的半天然流水坑塘。
很适合溪石斑苗种养殖。
