“姐,我去猪肉铺赊猪肉,不赊给我,我在河里抓了两条大鱼。”蒋欣弟弟蒋北手上拎了两条鱼说到。
“家里没菜,也没钱,我...不好意思只能让你们吃鱼了。”堂婶涩涩的开口。
“鱼可是大补,比猪肉好,我最喜欢吃了,小北你哪里抓的,带我去,今天我们吃全鱼宴,我跟你去河里抓个五条回来。”清悠兴奋的说,来这个世界都没吃过鱼,可能鱼卖很贵,河里的鱼都被抓光,难抓吧!不过清悠可是修士抓鱼小事情。
“不用,我一个人去抓就行,河里的鱼多得是,都没人吃”
“奇了怪了,刚开始,汝汝说爱吃鱼以为是为了安慰我和姐姐,可瞧她阵仗是真的爱吃鱼。竟然有人不嫌弃鱼腥和泥土味。”蒋北如是想。
不到半炷香的时间蒋北就提了一木桶的鱼回来。
“这里的人都不吃鱼吗?河里竟然那么多鱼,真是暴殄天物,白肉比红肉好太多,也比较有营养。这个道理21世纪的人学了生物都懂。”
“堂婶今天你就尝尝我的手艺。”肯定以后你也会爱上鱼肉的。
“自己肯定不会爱上鱼,就自家这么苦,才会把鱼当肉吃,不过,看这堂侄女是真的爱吃腥腥的鱼,不像是在安慰她,她那村只有山泉,河也太浅没什么鱼,竟然汝汝爱吃鱼,其他自己是拿不出手,以后倒是可以经常送鱼给汝汝吃!”蒋欣想。
清悠轻松的提起一桶鱼,直接把蒋欣三兄妹给雷到了。“乖乖,汝汝力气也太大了吧!看上去才五岁的样子啊!好厉害啊!”蒋南—蒋欣她妹妹,直接下定决心以后要跟汝汝混,以后就没人敢欺负她家人了,谁敢欺负姐姐和哥哥,就直接打出去。汝汝就这样多了个迷妹。
清悠直接用刀背面把两面的鱼鳞给剃了,然后破开肚子,把鱼内脏给掏干净,鱼胆千万别弄破,不然鱼会很腥且苦。不到一刻钟就把15条鱼给杀好,配好佐料,等着下锅。
旁边的蒋欣看得眼花缭乱“这刀工这麻利劲,大厨都没这刀工。”
没一会厨房飘出香味,清蒸鱼,麻辣红烧鱼,酸菜鱼......看上去非常美味的样子。
等全部人聚到餐桌前时,清悠第一个落筷,恩,好吃得想哭有没有。
其他人也按着给面子的心理,纷纷落筷“竟然不腥,额,好次,太好次...了。”
大家尝了第一口发现太好吃了,都开始用扫的速度吃饭。
“这是怎么回事?这里的人不是不爱吃鱼吗?现在竟然用抢的,本宝宝表示很不开心,因为县城根本没鱼卖,好不容易吃到鱼了,竟然那么多人抢。”
最好桌上的盘子连汤汁都不剩,都可以免洗了。
“汝汝,你可以教我怎么煮鱼不腥吗?这样我就每天有肉吃了。”小南娃瓮声瓮气的说。
“小南,不能这样。”这是别人的吃饭家伙,大家都不懂怎么做鱼,怎么可以随便告诉人这个诀窍呢!
“这没什么,不过小南,要答应汝汝不能告诉别人,你吃的鱼不腥,不然小南就没肉吃了。”
“好的,小南想吃肉肉,不告诉别人。”别人知道诀窍自己是无所谓,反正,自己不靠这赚钱。就是想让堂婶家里日子好过点,别人就不用自己考虑了,人都自私的。
我现在就告诉你们怎么祛腥。