张麦拎着大包小包进了房间，发现房间拉着窗帘，快中午了房间里还昏暗暗的。听见动静，还瘫在床上的张舒挺起脖颈张望：“你买完回来啦？”
张麦把手上的东西给她看：“没买多少，不过买了个好东西，过几天弄给你尝尝。”
张舒不甚感兴趣的躺了回去：“得了吧，你连个开水都烧不开，我指望你？”
张麦想也是的，之前的她确实是家里唯一不会做饭的人，弟弟张航小学二年级就能炒蛋炒饭给她吃了。
张麦笑笑，她现在的厨艺也得让家人品尝一下才行。将买回的东西一样样放好后，她把阿胶取了一斤出来，拿布袋子套上后找了把锤子，把阿胶砸成小块。
用个大碗将阿胶碎块装好，这阿胶最好的药引是即墨黄酒，张麦在药房老板那也买了，她倒了一斤多一点的黄酒进了碗里。
其实如果有粉碎机的话就不需要这么麻烦啦！可以把阿胶打成粉，立刻就能熬一锅阿胶糕出来。可是现在的条件不允许啊，只能用老方子，用黄酒泡阿胶块，一是可以把黄酒泡进阿胶里，还可以把阿胶泡软。泡的时候也非常要小心，必须密封住，免得酒精蒸发了，就干掉了。
张麦找了大大小小几个塑料袋，一层一层将那大碗系得紧紧的，再把那碗往架子上一放，这才算完事。
张麦捣鼓这些的时候弟弟张航早看不下电视了，他蹲姐姐旁边盯着，见张麦收拾东西了才开口问：“姐你干啥呢？”
张麦故作神秘的“嘘”了下，逗这个小家伙道：“小声点，这个是好吃的。”
张航一脸嫌弃：“黑漆漆的东西你还泡了酒，那还好吃？你是要下毒吧？”
张麦瞪起眼睛：“你是不是不吃？那你到时候可别后悔。”
张航也是硬气得很：“吃了才后悔呢！”
张麦对自己的阿胶糕得意得很，知道这小子只是根据以往的经验，毕竟二姐姐是个不通厨艺的人。
“好！有志气！等我这好吃的做好的时候，臭小子你一页汉字换一块，知道吗？”
张航甩了个潇洒的“哼！”
妈妈在厨房早听见外面的动静，知道张麦又逗弟弟了也没有开口，看这节奏她又是想让张航练字了。
见两人没有分出胜负，妈妈喊张麦：“来麦子，帮妈妈把菜端出去，准备吃饭了。”
张麦赶紧进厨房帮忙，见妈妈将几道小菜炒得色香味俱全，不免心底里佩服。
爸爸还是中午准时回家吃饭，他是位会计，每到月初月底他特别的忙，周末也是要加班的。好在疲劳在吃完一顿美味的午饭后都会有所缓解。
窝在沙发上消食的爸爸鼻子一动，一股若隐若现的酒味飘进他的鼻子里，他左右看看也不见有酒，好奇地跑进厨房找妈妈问，结果并没有看见妈妈，今天洗碗的竟然是张麦。
张麦把碗筷搁在架子上沥水呢，正在擦着边边角角呢，回头一瞅爸爸：“我让妈妈去休息了，爸爸也去休息会儿吧！”
爸爸点点头，不经意的随口问：“今天妈妈在家做什么好吃的了？还用了酒？”
张麦一想，酒味可能是阿胶里用的即墨黄酒，她就摇摇头：“妈妈没用酒。”她怕馋酒喝的老爸把她阿胶里的黄酒喝咯。
爸爸没有找到关于酒的消息，也便没有纠结了，反正真找到了也不能喝。
下午张麦没有再出门，就窝在房里读书，不时就抄一些内容，家里有一个人在刻苦的学习，其他两个也出现了焦虑症，电视是看不下去的，真看可能还会挨骂，也跟着一起拿着书在那翻。
周日一大早妈妈要出去买菜的时候，发现张麦居然起来了。
“昨晚看书那么晚，今天怎么不多睡会？”妈妈一边换鞋一边问。
张麦赶紧喊住妈妈：“妈，菜我买回来了。”
妈妈停止出门的脚步，表情很是逗趣，有点反应不过来的意思。
张麦就是心疼妈妈，反正自己也是睡不着，带了张小卡片赶了个早集，买了不少东西。
除了今天的菜，她还把阿胶糕里需要的红枣、核桃、黑芝麻都买了，她准备晚上的时候把阿胶糕熬出来，阿胶要是泡软了就动手。
妈妈被张麦贴心的举动感动，她从口袋里拿了10块钱给张麦：“你要多休息，难得放假不睡觉跑去买菜。”
张麦接过妈妈给的零花钱，撒娇道：“我的妈妈每天都要早起买菜啊，我也要给你放假，嘿嘿。”
妈妈揉了揉张麦的头发，感叹了：“我的麦子确实长大了，知道心疼妈妈了，是大姑娘了呢。”
张麦嘿嘿地笑：“我以后会赚很多的钱，做很多好吃的给妈妈吃，给妈妈买很多的衣服，妈妈跟着我们享福就可以了，不用那么辛苦。”
我一定会做到的，给妈妈最好的生活。
爸爸这时候也起来了，听见张麦的话故作生气地问：“只有妈妈吗？”
张麦赶紧从妈妈怀里跳起来，跑回房间，丢下一句：“爸爸妈妈一起享福，我去看书了！不要打扰我！”
妈妈在后面锤了爸爸一下：“看你把孩子吓的。”
爸爸嘿嘿地笑：“我只是逗她。”
下午吃完饭，大家都去午休了，张麦打开泡阿胶的碗，一股酒香扑面而来，她用筷子戳了戳阿胶碎块，因为锤得碎，泡一天就已经软乎乎的了。
阿胶的状态已经可以开始熬了，张麦先抓了把冰糖，拿捣碎罐磨了个粉碎。
再用剪刀将红枣一颗颗剪下枣肉，又锤了一碗的核桃肉，又是取一小碗黑芝麻出来，就这样零零碎碎忙了一阵。
妈妈午休起来的时候就看见张麦正在给一个大碗刷香油，刷好香油后张麦就把煤炉上的水壶拿了下来。
因为没人看火，妈妈把煤炉的风口盖上了，张麦要的就是这个火力，她把锅放到煤炉上，稍微热了下锅后就将阿胶糕黄酒液，还有冰糖粉全倒进锅里，拿了个木勺开始小幅度搅拌。
妈妈坐到张麦旁边看着这一锅黑乎乎的东西，闻着味道有点特别：“这是在做什么？”
张麦手不停顿，嘴里回答她：“在做阿胶糕，花名桃花姬。”
“花名？”
张麦熬胶也闲得无聊就跟妈妈聊起四大美人杨贵妃与阿胶糕的渊源，还有阿胶糕的功效。
妈妈看着锅里的东西，这个还有补气养血，美容养颜的功效啊？
等等
阿胶！
张麦被妈妈拎了下耳朵：“你去哪里买的阿胶？咱们镇可没有大药房。”
张麦看着木勺已经挂旗，赶紧把备好的黑芝麻，红枣肉，核桃全往锅里一倒，利落的翻拌均匀，快速的盛出装碗。
再另取一个铁铲涂了香油，用力的压实整形，这才算完。
张麦忙完心虚看着妈妈傻笑：“我昨天出去买的，”她一边说一边往厨房外走：“我下次出门会跟妈妈说的，妈妈你原谅我吧！”
妈妈看着这不省心的孩子，说不下口，打不下手的。再看看还乱着的厨房，碗里还热着的阿胶糕，笑了下，然后认命的叹口气，开始收拾起来。
张麦也想过去帮忙，又怕偷跑出去县城没知会家长的事再被拎出来说，只好乖乖躲房间里读书去了。
