这天正在上班奶奶来电话,打到酒店前台,说道:“你妈妈身体又不好了,你爸爸要照顾她,也不能出去,你发了工资没有,妹妹还要上学,你那么大了也该撑起家了”。
孟一听说,妈妈不舒服,急忙说道:怎么样,要不我明天就回家看看吧!
奶奶说道“不用回来,你要努力赚钱才行,这个家就靠你了”。
这时孟说句“知道了,我会的”。挂了电话,孟感觉很悲凉……
就这样一转眼孟在这里做了快六个月了,期间利也不做了走了。
但是他们还住一起,只是两班倒可能太辛苦了吧,老板也不愿意招人了,这行有时候心累,总得猜客人他们要什么,并积极回应。还要考虑饭店的食材,在点菜的时候进行引导,要不食材会坏。
吃饭当然是不可能正常吃了,经常下午2点多吃中饭。所以利想像祥哥那样往更好发展吧!
孟在这时间做久了,孟也慢慢懂得社会了。毕竟去饭店各行各业的人都有,其中最奇葩的是一次一位女顾客总刁难孟:
把孟喊过去,说上菜慢,她属于后来的桌,孟说您稍等,正值饭口有些忙,我给您先来壶茶,去后面给您催催。之后这位顾客又说茶杯(一次性的)不干净,餐巾纸也不够,说太小气,见孟不说话。她最后说:“咋的,不能使唤你啊!要不要让我找你老板啊”!
孟强压一口怒气说道:“那行,我这就叫老板去”,说着然后走到门口喊:“姨夫”!
这时,哪位顾客赶紧过来把孟拉住,说:“你是老板侄子啊,我和老板认识,哈,没事,小兄弟,就是感觉你挺帅的,想和你多说说话”。
孟当时充满鄙夷,当然老板也不在饭店。这事就这么过去了。
其实孟也很想换个工作,好点的,但是没办法。为什么人穷志短?
就是人穷了,考虑任何事儿都不能做长远打算,为了生计,他们得天天考虑怎么赚钱吃饭。
而且孟的年龄太小,很难找到工作收留他。但是孟相信他能十年磨一剑,他相信自己能创造奇迹……
他记得有人说过,竹子用了4年时间,仅仅长了3厘米,但第5年却以每天30厘米的速度疯狂生长,仅仅用了6周时间,就长了15米。其实,在前面那4年,竹子的根已在土壤里延伸了数百平方米。
做人、做事也是如此,你不必担心此时此刻的付出得不到回报,因为这些付出都是为了扎根。
等到时机成熟,你就会登上遥不可及的巅峰!人生需要储备——多少人都没能熬过那3厘米,孟就是这样想,好好打磨自己,那时候他想有天那个厨师可以带带他,有一天自己掌勺做厨师,慢慢的一步一步发展,到最后自己开店,自己为自己而做。
所以现在别人休息,他总是申请加班,因为他不敢休息,什么事情都比别人多做点,即使休息了,也从来没有去过哪里玩过,每个月就那么多钱,基本都要寄回家,那时候寄钱,是人家邮局直接到村里送。
天天两点一线的生活。就这样一直做到半年后,这时不知道为什么,老板已经拖了快两个月工资了,期间各种想办法扣钱,斌一次感冒了,出去打个针,因为小诊所就在旁边不远,也就十几二十分钟回来了,结果扣人家半天钱,还有个同事吃坏肚子多上了几趟厕所,张总看到说人家消极怠工扣一天钱,等等等等不胜枚举。
工资也是一拖再拖,不是今天有问题,就是明天没时间,就是有时间在办公室看摄像头。
几个厨师都做时间久的本来不跟他计较什么,想着他可能遇到难处了吧,但是一直这样下去。
最后也忍不了四个走了仨,大堂经理一早就走了,几百人容量的包房最后只剩下九个员工,只有两个是开工元老,剩下都是后招的,当然不包括孟,他自己每个月钱都基本寄回家了,又没发工资他自己也不敢走。
这时张总开始换办法了,想把利润提上去。怎么提?偷工减料……鸡块换成鸡架,粗火腿换成细火腿,米面油换成最便宜的,四块五的油麦菜换成一块钱的油菜,等等。
但是客人们又不傻,时间一久,生意越来越冷淡了。
时间久了工人们也不愿意了,这天孟一上班,便被斌悄悄拉过去,告诉他,他们准备罢工,找张总要钱,问孟要不要加入。孟犹豫了一下同意了。
但是这时他们眼里大老板——张总,却跑路了,这时他们才知道,原来张总喜欢赌钱,外面欠了人家几百万。
听说张总跑路了,这时供货商等等全部都来堵着门了,孟这时也是心里思虑万千。只能陪同事店里守着了。
好在没两天,张总被人“请了”回来,没办法只能低价转让酒店,之前走掉的员工除了两个开工元老之外剩下的听说了全部回来了,这一听说她把酒店贱卖,都请假跑来要钱,最终每个人拿到了属于自己那份钱,虽然对账对的乱七八糟,孟拿到钱后也是一边欢喜一边愁。
高兴的是钱拿到了,愁的是他在度失业了。
这时他去祥哥哪里问问,又找了几家店,但是年龄不够,都不敢用他,祥哥也劝他没事不着急慢慢来。
孟晚上打了个电话回家,结果又是苏北奶奶催着要钱了,没办法孟把钱全部寄回家,自己留了两百块钱,因为不知道什么时候才可以找到新的工作,那时候孟早晨不吃饭,中午吃点白米饭配榨菜,晚上睡着了就不吃,睡不着就泡着五毛钱一包的泡面。
每天早上,早早的起床,骑着自行车到处找工作广告,最远的地方孟记得骑了两个多小时,那时候没手机也问不了,结果到人家哪里,人家已经招到人了,每天夜里十了点钟才回家,回到家,躺到床上孟的内心极度焦虑,惶恐,不安。
孟不知道明天做什么,孟想上班。他对找下一份工作出现的焦虑,不知道怎么安排以后的生活,连家庭生活都受到了很大的影响,感觉到非常的痛心,迷茫,心理负担特别重。
苏北家里,奶奶每个月都会各种各样理由,催着问他要钱,安徽奶奶他也想挣点钱留点回去多孝敬孝敬。
而此时,微在南通也不做了,准备回到苏北和微妈一起到上海工作。
缘分的脚步在一次次靠近拉短。他们何时会重逢呢?(未完待续……)