忙碌了一周左右，陈羽收购到的小龙虾开始慢慢减少，毕竟都是野生的，经过一段时间的捕捞剩下的已经不多。
这样的情况持续了半个月以后，每天收到的小龙虾只有几十斤了，聊胜于无，陈羽一家终于也可以休息一下了。
给几个帮忙的婶子结算了工钱，陈羽回到客厅，坐下来开始计算这段时间的收入情况。
收到的小龙虾总得加起来，一共有一万两千斤左右，去除很少的人工和油费，净收入至少三万！
半个月三万，已经快要赶上陈羽家卖蔬菜收入了，虽然只是一锤子买卖，不过老爸老妈还是乐开了花。
因为不仅仅是赚了钱，而且还帮助村民提高了收入，这种满足感是钱也买不到的。
陈羽把卖小龙虾赚的钱给了爸妈，他有果园的收入，一年至少百万以上，这点钱就当给爸妈的零花钱了。
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夏天的傍晚，太阳落下，气温开始降低，早早的吃过晚饭，陈羽拿着一把蒲扇摇着，在乡村小路上漫步。
拐过一个弯，陈羽听到前面传来孩子们的叫声，陈羽微微一愣，这些熊孩子又在干嘛了？
这里的地势较高，因为不好抽水灌溉，所以许多田地都荒芜了，里面长满了野草。
几个熊孩子撅着屁股，手里拿着锄头，正在一块荒田里卖力的挖掘，不知道的还以为多勤劳呢！
“龙龙，你们在干嘛呢？二蛋呢？”陈羽走近以后好奇的问道。
“羽叔啊？我们在挖泥鳅呢，你看都挖了这么多了！”龙龙提起旁边的塑料桶，献宝一样的道。
除了二蛋，龙龙也是村里最调皮的几个孩子之一，龙龙的母亲是雪区那边嫁过来的。
小家伙随母亲，皮肤有点黑，再加上每天在外面晃荡，都要变成非洲人了。
看着被泥巴糊的花猫一样的几个孩子，陈羽哭笑不得。
“来，我也来挖一下！”陈羽往手心吐了吐口水，跃跃欲试的道。
“嗯嗯，叔你力气大挖深一点，下面的泥鳅个头更大！”看到陈羽准备下场，龙龙和几个孩子都开心的道。
有时候就是这样，几个孩子玩会怕被大人说道，但是如果有大人陪着，那就可以肆无忌惮的玩耍了。
陈羽拿起锄头，让几个孩子站到两边，然后高高举起，重重落下。
“唰”的一声，整个锄头都没入了土里，以陈羽现在的力气，挖起土来简直就是小菜一碟。
等到陈羽把泥土翻过来，只见野草下面的土壤十分湿润，在挖出的泥土横截面，有大大小小的孔洞，洞里面还有浅浅的一层泥水，泥鳅青黑色的身影慌慌忙忙的往洞的深处钻去。
“哇，好多泥鳅，快抓！”早就等着的孩子们见此一窝蜂的涌上来，七手八脚，不一会儿就把露头的泥鳅捉完了。
“哇！我这条泥鳅好大！”龙龙手里捧着一条泥鳅惊喜的道。
陈羽一看确实如此，这条泥鳅身上的颜色已经开始泛黄，粗壮的身子有自己大拇指粗，长度都要接近平常使用的筷子长短了，应该是活了好几年的老泥鳅。
“叔，快挖吧，等会天都黑了。”其他孩子羡慕的看着龙龙，觉得龙龙抓到了最大的一条，大出风头，也想要捉几条大的泥鳅炫耀炫耀。
“嘿嘿，看好了啊，保证把泥鳅的爷爷都给它挖出来！”陈羽看到这里这么多泥鳅，也不由来了兴致。
随着锄头不断的挥舞落下，这一片田里的泥鳅开始遭殃。
陈羽挖的又快又深，不一会儿就把最肥沃的田翻完了，而泥鳅也已经捉了半桶。
看收获差不多了，陈羽停下手道：“好了，今天就到这里了，走，去我家把这些泥鳅弄来吃了！”
“耶，吃泥鳅咯，快走快走！”听到陈羽的话，孩子们兴高采烈，前呼后拥的围着陈羽往陈羽家里而去。
回到家，爸妈正在院里纳凉，看到陈羽出去一趟就抓了这么多泥鳅回来，也十分惊讶。
“这孩子，这么大了还跟个小孩一样……”陈父无奈的道。
“切，你个糟老头子懂什么，这叫童心未泯！”陈母听老伴说儿子，不满的反击道。
“是是是，那我也去帮忙了！”被陈母一说，陈父焉搭搭的道。
陈羽和老爸一人一把小刀，把泥鳅开膛剖腹，半桶的泥鳅清理干净，剩下来的还有一大盆。
往盆里面加入料酒、生姜、葱、面粉，抓匀腌制半个小时。
陈羽从家里端了许多水果零食出来，让几个孩子随便吃。
孩子们哪里见到过这么多好吃的，除了过年的时候。
所以听了陈羽的话以后一个个就像饿虎扑食一样，争先恐后的抓了一大把在手里，吃的不亦乐乎。
“别急别急，吃了还有，留着点肚子，等会还要吃泥鳅呢！”陈羽见状好笑的道。
“嗯嗯，叔，我们吃得下，你看我的肚子。”龙龙嘴里吃着东西，另一只手把衣服捞起来，露出圆滚滚的肚子。
“呵呵，肚子大了不起啊？别怪我没提醒你哦，待会泥鳅更好吃！”陈羽笑眯眯的道。
等到泥鳅腌制好，陈羽让龙龙把火生起来，然后往铁锅里倒了大半碗菜籽油，等到油温升高开始冒青烟的时候，把泥鳅用漏勺舀了一勺子出来，倒进锅里。
高温菜籽油遇到水分，“噼里啪啦”的声音开始响起，泥鳅的颜色慢慢的变得焦黄，一股面粉的香味混合着泥鳅特有的味道，开始弥漫开来。
“哇，羽叔，好香啊！”边烧火边吃着零食的龙龙嗅着香味，零食也不吃了，望着锅里的泥鳅，馋涎欲滴。
“嘿嘿，现在知道我没骗你了吧，还要等会才能吃，不要急！”
一大盆泥鳅，陈羽分四次才炸好，因为面粉膨胀，炸好的泥鳅堆得尖尖的。
陈羽把泥鳅端到院子里，然后用辣椒面、花椒面、孜然、精盐搅拌均匀做了一个干碟。
“来来来，吃泥鳅咯。”把干碟放在桌子上，陈羽用手捏了一条泥鳅，然后放在干碟里裹了一下，让泥鳅表面沾上满满的调料。
