这会儿整个厨房都弥漫着香味，有玫瑰花的醇香，蜂蜜的甜香，奶油的芳香，安然一边收拾着案板，一边吸溜着鼻子，等着看自己做的月饼出炉。
蓝师傅没有看表，也不知道他是怎么判断时间和火候的，安然刚刚把案板收拾好，蓝师傅就吆喝一声出炉了。
有相熟的大师傅就过来帮忙，大家一起带上厚手套，用铁钳子夹出月饼模具。
月饼刚出炉的时候还冒着热气，不过颜色已经变了，刚进炉的时候这些月饼还是苍白的面团，等到出炉的时候就变成了金黄色，尤其是表面那一块儿，那是直接被炭火熏烤的地方，整个透着焦黄。
“哇，这个颜色好漂亮，”短短几十分钟，安然就亲眼目睹了月饼的变化，这种成就感难以用语言来描述。
“漂亮吗？一方面是火候掌握的对，另一方面你的饼皮儿配的也不错，”蓝师傅对安然很是满意，表扬她的时候一点也没有吝啬，看样子试工这一环节，蓝师傅这一关是肯定过了。
安然就在烤盘里寻找着自己的小兔子。
这个小兔子有形状，所以没办法放到模具里边，而是直接搁到烤盘上烤的。
她刚刚找到，要用夹子夹出来的时候，就听到有人骂了一句，“都来了这么长时间，还不知道怎么筛绿豆面，你的脑袋里面装的是糖稀吗？”
安然一愣，朝着发出声音的方向看去，只见站在靠门口位置的一个师傅，正在责骂一个女学徒。
那个女孩子要和安然差不多大小，此刻眼角上挂满了泪水，看起来，楚楚可怜，“对不起唐师傅，是我错了！”
“我会告诉乔经理，这些绿豆的钱从你的公资里边扣，”唐师傅并没有因为小徒弟求饶，就放过她。
那姑娘的脸一下子白了，“唐师傅，这些绿豆不少钱呢！”
“那你还不精心点儿，好好筛！”唐师傅恨铁不成钢。
“可我也不是故意的，反正我赔不起，”小姑娘瘪瘪嘴，好像想耍无赖。
“哼，你以为你赖得了吗？”唐师傅摇了摇头，“乔经理对你已经够好的了，你试工的时候，做坏的材料全部都没有让你赔钱，不过现在你已经转成正式工了，你怎么还这么毛手毛脚的呀？但凡带点脑子，你也不会出这种错误呀？”
“那现在能不能不让我赔钱？”小姑娘眼泪巴巴的重点还是在钱上。
“这我可做不了主，这个店是乔经理的，你去问乔经理好了，”大师傅不想管了，收一个这么肉的学徒，他可真是悲哀。
小姑娘却站在原地没动，估摸着是不太敢去找乔经理。
事不关己，安然看了两眼之后，就继续掏摸自己的小兔子月饼。
小兔子月饼也烤熟了，像模像样的放在烤盘里边，看起来煞是可爱。
安然把它拿在手里边，正看着就被别的大师傅要过去，大家一边传看着，一边表扬安然。
正在这个时候，有一个梳辫子的姑娘过来拉了一把安然，“新来的，你过来一下！”
安然不明所以，跟蓝师傅说了一声，就跟这个梳辫子的姑娘走开了。
“新来的，你是不是跟张小燕有仇呀？”大辫子姑娘很不客气地问安然。
安然挺奇怪，“张小燕是谁呀？”
大辫子指了指正在哭的那个女孩，“她就是张小燕呀！”
换了个角度，再看张小燕，安然又看了看眼前这个姑娘，突然想起来，这两个女孩，就是中午吃饭的时候，可劲儿瞪她那两个。
“我可不认识张小燕，也不知道你说的是什么意思，要是没事的话，我还要干活呢，”安然有些搞不清楚这姑娘的脑回路，也不想理她。
“我告诉你，你别可劲儿瞎表现，你越是表现的那么好，就越是衬托出张小燕爱出错，知道吗？你要想继续在这干下去，就得照顾点别人的情绪！”大辫子姑娘威胁着安然。
安然哑然失笑，这都什么跟什么呀？
“我再说一遍，我不认识张小燕，”安然板着脸对大辫子姑娘说道，“大家各上各的班儿，我不挣你的钱，你也没资格管我，管好你自己知道吗？”
安然这段时间当小组长还是很有威严的，所以她这番话一说出来，大辫子也被吓得愣了一瞬。
安然没时间理会这小姑娘，很快又回到自己的岗位上。
这会儿点心都出炉了，漂漂亮亮摆在案板上，蒸的炸的烤的都有，真是香甜之极。
就有人抱了许多蓝子进来，“点心晾的差不多了，就先装蓝子吧！”
看见这个篮子安然恍然大悟，原来他们吃到的点心篮子都是这么装出来的，怪不得又新鲜又好吃。
每个篮子上边都有点心的数量和品种，这是订购的人，根据自己的爱好点名搭配的。
蓝子从案板边一只一只的传下去，轮到每一种糕点的旁边，就有人把相应的点心放进去。
安然注意看蓝师傅装篮子的手法，自己也有意识的模仿着。
这个时候安然才明白，为什么案板上的点心顺序是这样的，原来篮子一开始传递的方向，所放的点心都是比较结实的，可以放在底层。
像是菊花酥荷花酥这种，花瓣细巧的点心，都是搁在最上头。
眼看着一篮一篮的点心装好了，就有人把点心拎出去，安然明白，这是放到前边铺子的柜子里面去了，等到订购的顾客来，小伙计就会把点心篮子交给他。
这个时候，案板上还剩下许多点心，安然的小兔子也在其中，蓝师傅就告诉安然，“这些点心是要散卖的！”
很快又有人拿着专门的工具进来装散装的点心，唯独就把安然的小兔子剩下了。
蓝师傅就笑着对安然说，“铺子里的东西不准拿出去，不过你这个算是例外，你把它带回去吧！”
忙了一天也有收获，安然很高兴。
就在这个时候，走廊里有人哭了起来。
安然连忙扭头去看，只见哭的不是别人，正是把绿豆糕蒸坏了的那个姑娘。
乔经理就在那姑娘对面站着，皱着眉头，正在说着什么。
