来到家中,看到向斌熟练的收拾兔子,相信了向斌所说的自己好吃懒做的本性,有一点心酸,找了个刀具,开始收拾松子和榛子,和向斌坐在一起聊天套套近乎。
“咱这里的冬天一般是多长时间啊。”
向斌看了蓝鱼儿(从此往下都叫蓝鱼儿)一眼,不知道在想些什么,静默了一会答到:“一般是一个半月到两个月不等。你是害怕冷吗?”
难怪刚才他沉默,原来是以为我怕冷。
“怕冷是一个原因,更多的是咱们现在一点存量都没有,冬天吃什么啊!”
向斌心里非常的震惊,真的是不一样了,失忆不仅能忘记人原来的记忆,还能改变本性,还能使思维变化?但是他没有讲出自己的疑问,只说:“往年的冬天,都是吃野味,随吃随打,有时候天气太冷,动物都不出来,就饿一天,山上的日子苦啊。在山下人家都是会存储一些菜和薯。”
“那今年怎么过冬你有什么打算吗?”蓝鱼儿点点头问道。
向斌摇了摇头,说:“暂时没有什么想法,和往年一样去打猎吧,咱们也没有时间去种植菜和薯。”
鱼儿点了点头,没有再提这件事,就问他:“兔子打算怎么吃啊。”
“等会切成肉块乱,用水煮,放点盐,煮熟就能吃了,但是你很不爱吃。”向斌很快就回答了,这还是第一次,之前每次问他问题,都会沉默一会。
亲娘来,这我爱吃就见鬼了,野兔子本身就有味道,还只简单的用盐水煮一下,能好吃吗,能爱吃就见鬼了。
“这是个母兔子,估计快生小兔子了,肚子好大啊。”向斌说道。
“那我们不要吃这只了吧,养着,生了小兔子,冬天还能做个口粮。”向斌还以为这个女人有了慈悲怜悯之心,没想到,,,口粮,,,向斌摇了摇头说:“没有菜可以喂兔子。”
“没事,今天可以不用喂了,明天我去给兔子找一些菜回来。家里除了盐还有其他的材料吗,我可以来做兔子。”蓝鱼儿试探的看向向斌并且说道。
这次向斌又沉默了许久,说:“只有盐,别的没有,你既然想留下这只兔子,那就留下吧。,我去给兔子做个窝,再去挑一桶水,向斌说着把手里处理完的那只兔子递给蓝鱼儿。并用眼神示意她往厨房去。
蓝鱼儿接过兔子,边走边想,不知道空间里面有没有调料,但是怎么跟向斌解释呢,还是早做打算,搞一点钱,自己去生活。
蓝鱼儿先与管家建立联系然后确定了一下空间里面有没有调料,还真有很多种调料的树,还有辣椒但是空间里面没有盐。跟管家要了一点灵泉水,等会泡一下兔肉。打开盐罐发现这里的盐是非常粗的,她在现代咸腌菜都没有见过。
兔子比较肥,蓝玉儿先把兔子上面的一部分肥肉割下来,打算等会炼一点油凑合用一下,不能没有油啊,留一部分在兔子上面,不然兔子不香。然后子切成块,泡在灵泉水里面,因为调料有限,只能尽量提高食材的味道。又把盐找了个干净的棍子,做成擀面杖的样子,擀了一下盐,做的比较细一点。
这时候才发现,蓝玉儿不会用这里的灶,买办法,只能等向斌把兔子窝做好,来帮忙生火了。
出去看到向斌还得有一会,跟他说了一声,蓝玉儿就去处理了一些榛子,打算等会和兔子肉放在一起炖,然后脑海中在想的,如果刚刚没有看错的话,向斌是微微笑了一下,不知道笑什么,点火笑什么啊。
没一会,向斌就进来点火了。看到盐惊了一下,也没有问,默默的点起了火,蓝鱼儿认真学习他点火的手法,想着总不能每次都找他点火。地址拿着之后,向斌就负责添火了,幸亏刚才拿出来了比较多的灵泉水,不然现在就解释不清楚了。
先用灵泉水冒了一下兔肉,放了一些盐,等起来泡沫,把泡沫撇掉然后把兔肉捞出来放在冷水里面,把锅洗干净,把刚才切的肥肉炼一下油,炼好之后,把油和肉渣捞出来,锅里留了一点,然后把一部分兔肉放进去爆炒,放适量的盐,炒到微微变色盛出。一份简化版爆炒兔肉。
剩下的一部分,做成榛子炖兔肉,把锅洗干净,倒水,榛子和兔肉一起放,放适量的盐,然后尝尝兔肉和榛子熟了就可以盛出来了。
向斌默默地看着我做完一切,没有说一句话,等菜做好,吃的时候,我觉得这么少的调味料,做成这样,味道也算不错了,但是向斌一句话都没有说,生气!