接下来又端过一盆。
“这是烧寒牛肉,是雪山攀岩牛,从出生开始就是不断的运动,肉质极佳,请尝。”
盖亚用筷子夹起一块肉,肉里沾上了汤汁,肉片中还有微微的血红蛋白,看来不是全熟的,还有这汤,酱油,老抽,黄酒!这些都是外地来的。
不管了,先尝一口,牛肉一入口,口皆生津!
“这是什么东西!为什么肉质如此的细腻,一开口下去满满的汤汁,加上牛肉原汁原味的血红蛋白,绝配,绝配!”
尝到这绝美的味道后,对于绝对的味蕾的需求,已经吃惯了平庸的酱肉,时隔这么多月没有尝到美食让他大快朵颐。
难怪在这里吃饭的人脸上都洋溢着幸福的脸色,社会的阴暗,人性的扭曲,只有那最原始食材的烹饪下,才能回归最初的念。
不知不觉脸上留下了幸福的泪水,人世间真的是太美好了。
其中的一位厨师看见盖亚如此沉沦的享受着前一道菜的味觉,有些迫不及待的要推出自己菜。
“客官这是清蒸冰蟹,请品尝。”
盖亚一看这螃蟹煮熟后并不是红色,而是蓝色,冒着热气甚是诡异,有些脱离的常理。
但是这里毕竟是醉仙楼,每道菜的质量都是得到了认可,所以盖亚还是很放心的开始吃起了螃蟹。
按照盖亚的喜好,喜先食膏,掀开它的脑门,展现的是慢慢的,金黄色的蟹膏,散发着诱人的气息。
可是很奇怪,吃蟹不是要沾蟹醋么,为什么没有递上蟹醋呢,盖亚问道。
那位厨师解释道。
“这冰蟹肉质鲜嫩,加上环境的原因非常干净,还有这是现捞现蒸的,加上冰河里更加能锁住原本的味道,所以沾蟹醋就是破坏它原本的鲜美。”
原来是这样,开来还才疏浅薄,学到了学到了。
满满的咬了一口蟹膏,这口感惊呆了他!
游龙喜舞五六八幻,青腾跃自冰空上蓝!明明这螃蟹是熟的,还冒着热气,里边的蟹膏居然是冰的,而且这鲜甜的口感,是舌头和喉咙的狂舞!
实在是太美味了,简直就是帝皇才有的美食,吃一条蟹腿吧。
吃蟹腿有个小妙招,把要吃的那一块掰下来,用筷子捅进去,蟹肉就这样被挤出来了,蓝红色的蟹肉,让尝到鲜的盖亚口水疯狂分泌。
一口塞入口中,将蟹骨分离,细腻的咀嚼着。
“emmm,这么说呢,比起蟹膏,这个略显平淡,就是一股鲜甜的味道,肉也不是很多,所以这就这样吧,这个蟹膏实在是太疯狂了。”
进入帝皇般的待遇之后,向着他们招了招手,意识下一道菜,当然最后一位也是非常聪明的把属于自己的菜给端了上来。
“客人这是水龙鱼肉,一种栖息在冰床下的淡水鱼,我所做的是生鱼片和炸鱼片两种口味,口感应该和冰蟹差不多,请您尝尝。”
这小伙子挺直白的,一直听说过人恨话不多的道理,不知道能不能套用在他的身上。
用筷子夹起一块炸鱼片,这炸鱼片没有裹上什么鸡蛋清,只是非常正常的油炸了一遍,在高油温之下,鱼肉片弯起了身子。
一口下去,口感软嫩,emmm,等等,软嫩?炸过的口感不应该是酥脆的么,怎么可能是软嫩呢!
“喂,这道菜到底是这么做的,这口感不对劲啊。”
那厨师憨憨的挠了挠头,并说出了原因。
“客人你也发现了端倪了呢,是冰,我加了冰,我用裹饺子下面戳了一个洞,让热油进入炸硬的面皮同时,面皮裹住了鱼肉和冰,鱼在冰与火的夹击下,保留了食材本身的原汁原味,并在弄熟了鱼肉,这就是这道菜的端倪。”
味道真心不错,就连盖亚都被这道菜的味道所征服,不仅仅是食材本身的鲜美,更是这种别具一个的方式所震惊。
要是碧翠丝也在这边学过厨艺就好了,厨艺绝对能够大有进步。
那个厨师从拿出了一块罐头,里面是玫红色的泥体。
“这是什么?”
“酸梅汁,正要给客人您吃呢。”
酸梅?这里这种地方还有酸梅?应该是从外面进口来的,这东西一放估计价格要贵上不少。
想了想,还是让他放把。
只见他把酸梅汁微量的放在碟子的边侧,沾来吃。
又夹起一快炸鱼片沾了点酸梅汁细腻的品尝了味道,实在是太好吃了,泪水从眼角滑落,那是美好的感觉,好久都没有这样的感觉了。
“客人,您还好吧。”那为厨师看盖亚吃的都哭出来了,上前安慰道。
“没事,正常。”
看着盘子里还有着最后一道菜,那是生鱼片,这生鱼片晶莹剔透,宛如水晶一般,看起来十分的有食欲。
夹住一片放入口中,细腻的咀嚼,用舌头感受这生鱼片的每一个纹理,温度,虽然盖亚对于生的不怎么熟悉,但是对美食有着极高的要求。
“这!我的味蕾不知道被什么东西打开了,快上菜,上菜啊!”
忽如其来的要求,打乱了阵脚,到底发生了什么事!
只见那个持有酸梅汁的厨师笑了一笑,真正的答案还在这酸梅汁的手里啊。
这酸梅汁不仅仅有酸梅,还有山楂,杨梅等等水果混合而成,事托人从中原带过来的,所以价格肯定没有尺亭贵。
要问盖亚吃什么?菜单有什么就吃什么,这么多吃的下去吗?这些开胃酸梅汁可以把别人的食欲变为黑洞一般,这么吃都吃不饱。
这样就能给本店来带巨大的收入。
大量的菜,导致盖亚换了位置,这才有空隙放菜,可是盖亚的食量宛如黑洞一般,怎么吃也吃不饱。
“那小子真的能吃得下这么多么?”其中一位厨师说道。
“不对呀,按理说效果应该不会这么大啊。”
那位拥有酸梅汁的厨师定眼一看,盖亚已经失去了知觉了,瞳孔已经不见了,只留下了最原始的食欲。