「赤嵌笔谈」：台地夏无他果，惟番檨、蕉子、黄梨视为珍品。春、夏有菩提果，一名香果；芳馨极似玫瑰，果当以此为第一。
「赤嵌集」：羡子俗称番蒜，或作檨。其种云自佛国来。孙元衡诗云：『千章夏木布浓阴，望里累累檨子林；莫当黄柑持抵鹊，来自佛国重如金』。
「诸罗县志」：檨种自荷兰。切片以啖，甘如蔗浆而清芬远过之。沈文开「杂记」：食毕弃核于地，当月即生。核中有子或一粒、二粒，如豆之在策。叶新抽杪，红若丹枫；老则变绿。
「台海采风图」：番檨大者合抱，高凌云；叶浓，花微白，朵小，有香。结实皮绿肉黄，其气辛热、其味酸甘，入肝补脾。台产也，切片腌久更美，名曰蓬莱酱。
「台湾志略」：番檨肉与核粘，味甘色黄。盛夏大熟。
「赤嵌笔谈」：檨三种：香檨、木檨、肉檨。香檨差大味香，不多可得；所食者木檨、肉檨。晒干用糖抹蒸，亦可久藏。台人多以鲜檨代蔬，用豆油或盐同食。「字释」无檨字；色味似杏，或是番杏误作檨。
「赤嵌笔谈」：檨实大如猪腰子，叶尖长。「居易录」作番蒜：『五月熟。大如苹婆，味甘香多津液。树大而叶圆』。非是。
「瀛壖百咏」：檨种自荷兰，树高大可荫。张鹭洲诗云：『参天高树午风清，嘉实累累当暑成；好事久传番「尔雅」，「南方草木」未知名』。
「台湾志略」：甘蕉叶与蕉类；中心出花，层层吐瓣，红紫可爱。结实联缀百余颗，两两相对，犹若贯珠；色黄白、味甘，颇似香瓜。
「诸罗县志」：甘蕉俗名牙蕉，亦名荆蕉。「南方草木状」：『实随花。每花一阖有十余子，先后相次。子不俱生，花不俱落』。
「台海采风图」：牙焦即芭蕉中之一种；不甚高，约长六、七尺。结子每茎百余；始绿、熟则黄，味极甘美。闽、广二省有之，他省亦间有生者。
「台海采风图」：蕉果一枝五、六层，每层数十枚排比而生。剖食，味亦甘。「异物志」载：『羊角蕉，子大如手拇指；长而锐，有似羊角者』：此也。「南方草木状」：『蕉子房相连累，甜美；亦可蜜藏。台地村舍后每广植之，四时皆生，藉以获利。性寒；妇人产后，每以蕉果少许置儿口中，谓能清热。
「台海采风图」：荔枝，兴化、漳浦产者为上。台地率自海船携来，一日夜可至，味香色犹不变。孙元衡诗云：『颇怪繁星谪软尘，筠笼将出故鲜新。味含仙意空南国，姿近天然是美人。丹罽潜胎珠玓瓅，脂肤满绽玉精神。一时唤起狂奴兴，万事灰心渡海身』。『不受盐欺与蜜侵，骚人新摘自沈吟。轻红照肉白凝齿，芳气袭魂寒沁心。笑后左车生小愠（山谷题「杨妃病齿图」：「多食侧生，损其左车」），望中飞骑更相寻。南杨麤丑北卢拙，回避頳珠出宝林』。范浣浦诗云：『绛罗衫子雪肌肤，一种香甜绝胜酥。消渴液寒青玉髓，脱囊盘走水晶珠。阿环风味差堪拟，卢橘芳名亦少殊。饱啖拚教烟爨绝，不辞人唤作狂奴』。『江家色绿宋家红，曾识端明谱牒中。到此得尝过玉食（东坡荔枝诗：「玉食还莫数」），无劳想象判丹枫（钱牧斋诗：「吴侬难得到闽中，想象生风是捉风；脱略味香单说色，判他红荔是丹枫」。诗才漫说穷骚雅，兴味犹应傲上公。万事灰心殊不恶（谓孙诗），只愁海扬阻筠笼』。
「台湾志略」：番石榴，俗名莉子茇。郊野遍生，花白颇香，实稍似榴。虽非嘉品，台人亦食之。味臭且涩，而番社则皆酷尝焉。
「台湾志略」：番木爪，直上而无枝，高可二、三丈。叶生枝杪；结实靠干，坠于叶下。或腌或蜜，皆可食。树木去皮腌食，更佳。
「赤嵌笔谈」：木瓜树干亭亭，色青如铜。每一枝一叶；叶似草麻，大者尺余。花白色，生杈桠间。瓜凡五棱，无香味，居民用盐渍以充蔬。「诸罗县志」：谓「毛诗」：「投我以木瓜」即此；殊非。按：「果谱」：『木瓜一名楙，一名铁脚梨。树丛，枝、叶俱如铁脚海棠；叶光而厚。春末花开，红色微白。实如小瓜，或似梨稍长；色黄如着粉，津润不水者为木瓜』。此地所产，与内地木瓜绝不类；岂可以称为偶同，遂妄为引据乎。
「台海采风图」：番姜，大本。种自荷兰。开花白瓣；绿实尖长，熟时朱红夺目。中有子辛辣，番人带壳啖之。内地名番椒。更有一种结实圆而微尖似柰，种出咬囗〈口留〉吧；内地所无也。
「赤嵌笔谈」：香橼，初夏即熟。长似木瓜，上下微尖；拌蜡匀檀，较软圆绉稍逊矣。
「稗海纪游」：杨梅如豆，桃、李味涩，不足珍。番石榴不种自生，臭不可耐，而味尤甚恶。
「府志」：六给谏「谢惠九头柑」诗：『海壖残腊试霜柑，纔挹清香兴已酣。采自千头金颗重，携来九瓣玉浆甘。种传瓯粤原无匹，宴饮华林旧赐三。不是乘槎还行役，殊方佳味那能谙』！
庄副使「榕亭和韵」诗：『听莺载酒美双柑，岁暮分遗兴倍酣。红出洞庭微带涩，黄传瓯粤尚输甘。橘中别种瓤余九，海外尝新岁已三。怪底淮南移枳橘，罗浮真味可曾谙』？
沈文开「杂记」：番柑种自荷兰；大于番橘，肉酸皮苦。荷兰人夏月饮水，必取此和盐捣作酸浆入之。多树园中，树与橘无异。沈文开诗云：『种出蛮方味作酸，熟来包灿小金丸；假如移向中原去，压雪庭前亦可看』。
凡花之属
梅、桂（邑所种者惟月桂，来自内地）、仙丹花（或谓之山丹）、美人蕉、交枝莲（藤本。花五瓣，白色；其茎互相萦绕。午开、未谢）、兔丝（一名凌霄。蔓生。色鲜红，朝开、暮谢）、兰（自内地移来。然皆蕙属，非真兰也）、树兰（树高大。有五叶、七叶二种）、鸡爪兰、鹰爪兰（一名油兰）、倒垂兰、玉兰（高华明媚，早春胜赏）、莲花（花色或红或白。叶浮水上，翠厚而泽。结子成房，与内地无异；但台无藕耳）、石榴（有百叶红、白二种。又有单叶结子者）、木槿（俗名水锦）、指甲花（「南方草木状」云：『树高丈许，枝条柔弱。叶如嫩榆，色白。花细碎清香，捣其叶染指甲，同凤仙）、山茶、洋茶（来自日本。种类甚多）、紫荆（先花后叶，自下而上。有朱、碧二种）、芙蓉（百叶而三醉者佳）、佛桑花（其单叶深红者名照殿红）、凤仙花（一名金凤。有红、白、碧等种）、老来娇（一名雁来红。初生鲜色，至老色转鲜红可爱）、绣球花（蔓生。施壁上，一簇数蕊；与内地异）、喷雪（「通志」：名泼雪）、鹿葱（即金簪菜），月下香（叶似鹿葱，花白。夜开，有奇香；昼则敛，故名。又名雪鸳鸯）、昙花、素馨（蔓生，。花白而蕊小，清香异常。又有黄色者，花小，而香亦稍逊）、夹竹桃（树干有节如竹、叶如桃，故名）、丽春花（种来自南国）、长春花（台人名为月花）、唐棣、葵花（又有蜀葵。俗乎一丈红）、莿桐（云南称为鹦哥花）、頳桐花（即龙船花。又名百日红）、班芝花（一作斑支）、水仙花、莲花蕉（似蕉而小。有红、黄二种，四时不绝。子坚黑，或作小念珠）、胭脂花（夏、秋开）、夜合（一名青裳，又名合欢）、贝多罗花（木本。种自西洋）、玉楼春（即百叶黄栀。花白色有香，而不结实）、玉芙蓉、海棠、紫薇（「旧志」树无皮；爪其本，枝叶皆动。「通志」曰「不耐痒花」是也』。世人多以此为紫荆，误矣）、蔷薇、酴醾、金钱花（一名子午花，又名午时梅。「比户录」云：『来自毗户沙图』）、番蝴蝶（树高盈丈。花如蝶，有须，色中红外黄；一茎可数十蕊。四时常开，烂如簇锦）、金丝蝴蝶（花开黄瓣红点，或展舒、或拳曲；有须似蝴蝶趁人之致。「华彝考」；谓之金茎花）、茉莉花（有百叶、单叶二种。又有来自广南者，名番茉莉；蕊大数倍）、月桃（又名虎子花）、含笑花、杜鹃（一名山踯躅）、莺爪花（初开时，青色不香；到晚时，转黄色，香同菠萝。形似鹰爪）、七里香（木本。古云芸香，俗名山柑）、瑞香、番瑞香（蔓生。花微绿，一簇十余蕊，香甚清远。夏月盛开。一名夜来香）、鸡冠花、锦竹（一名洛阳锦。丛生，诸色俱备。又有蕊旁如剪，名曰白剪绒）、铁树花、莿球花（土人谓之消息花。又名牛角花）、菊花（红、碧、黄、紫，种类不一。有迎年菊，开与秋花无异；而更有万寿菊，花黄似菊而耐久，自冬历春鲜芳可爱）、千日红（藤本。红茎，叶似金银而末大且长。花开深红色，形若消息。经久不凋）、蓼花（生水次；人家庭阴亦种之）、山栀子（花黄而香。三、四月盛开。花瓣六出）、桃花（又有名三月浪者，三月始开，更为可人。其本皆自内地移植）、剪春罗（又名翠剪罗）、四英花（藤本。春末开花。瓣尖而白，味亦清馥）。
附录
「台湾采风图」：扶桑花一名佛桑。「广群芳谱」云：『东海日出处有扶桑树。此花光艳照日，其叶如桑，因以比之；后讹为佛桑，乃木槿别种』。又云：『高四、五公尺，枝叶婆娑，叶深绿色，光而厚。花有红、黄、白三色；红者尤贵，呼为朱槿』。稽含「草木状」云：『扶桑花，深红色，五出；大如蜀葵，重敷柔泽。有蕊一条长如花，叶上缀金屑，日光所烁，疑若焰生。一丛之上，日开数百朵。朝开暮落，自五月始、至冬乃歇。插树即活』。今台地有两种，单叶者深红，与「草木状」所言同；其千叶者，所见有红、黄二色，与「群芳谱」合。范侍御浣浦有二绝句云：『祗是江乡木槿花，千重照殿炫红霞；生来不遇繁霜雪，秾艳经年向客夸』。『桃腮杏脸衬朝霞，那信红颜薄命嗟；两树新妆争睹胜，老夫无月不看花』。
「赤嵌集」：孙司马元衡有「扶桑」诗云：『烧空处处佛桑燃，寒暖花魂总放颠（四时常开）。大海东头当晓日，丹山脚下对晴烟。眼明五月朱榴火，泪溅一春红杜鹃。粉白嫩黄相映发，遥情将向洛阳天』。王渔洋先生云：『余使东澳，欲作佛桑诗而未果，祗得二句云：『怀人二月小寒食，照眼一枝红佛桑』。见湘南诗，令我爽然自失』。
「台湾采风图」：莿球花，本高数尺，有莿；土人植以为篱。秋、冬闲，黄花如小铃，细攒如绒。每露气晨流，芬香袭人。结子如豆，有荚。其叶秀整相次，根可染红。一名番苏木。
「赤嵌集」：消息花，色黄，形如治耳器。孙元衡「九日」诗云：『黄菊难寻处士家，也无枫叶受霜华；海东秋思知多少，为问墙边消息花』？
「诸罗志」：莿球花，身多莿，花黄色如菊而小。台谓之消息花。又名牛角花；以其莿相偶如牛角也。
「赤嵌集」：莿球花，千层大如菊。孙元衡有诗云：『名花闻道出南荒，亲到南天闻妙香；弟是素馨兄是菊，淡烟如水月如霜』。『隹人小立画廊西，纨扇迎风手自携。雪瓤恐教蝉翼重，缦华应遣凤头低』。『却月盆中向晚芳，瑶台谁与散天香？残魂清尽同禅寂，不觉琼花在枕旁』。
「赤嵌笔谈」：茉莉，最易栽植。番茉莉较大，种自东埔寨来。花径寸，百余瓣。早晚街头，有连十余蕊签成一枝、有连数十蕊为一串；买置林杨，殊有妙香。
「稗海纪游」：番茉莉一花千瓣，望之似菊。既放，可得三日观，不似内地茉莉暮开、晨落；然香亦稍逊焉。
「稗海纪游」：三友花，土称番茉莉；又称番栀子，或称叶上花。孙元衡有诗云：『争迎春色耐秋寒，开向人间岁月宽。嫩蕊淡烟笼木笔（蕊似木笔而小），细香清露滴金盘。绣成翠叶为纹巧（叶有纹如绣），蒂并丛花当友看（一枝必三四朵，若相友云）。日日呼童阶下扫，浓阴恰覆曲栏杆』。
「赤嵌集」：铁树花，状如竹丝灯笼；广张千瓣，瓣各一花。孙元衡有诗云：『黑入太阴根干老，翠生凤尾叶横斜；纱笼琐细玲珑雪，道是千花是一花』。
「赤嵌集」：午时梅，色红，午开、子落。孙元衡有诗云：『葵叶梅英并可夸，枝枝绛雪受风斜；道人不许先天事，开落庭前子午花』。
「府旧志」：张司马若霳「交枝莲」诗：『产自污泥湼不缁，迎风承露号交枝；看他亦解相萦抱，底事依依在水湄』？
「赤集集」：金丝蝴蝶花，****红点，拳曲多须，似蛱蝶趂人之致。孙元衡有诗云：『流宕春光烂熳枝，翩翩似醉更疑痴，家家一树锦蝴蝶，是梦是花人不知』。
「使槎录一：昙花，一枝数十蕊，一蕊长六、七寸。花六出，外紫、内白，颇似莲香；亦有白色者。摘置几席间，经时略不损坏，花蕊仍然开放，是一异种。叶丛生如带，阔五寸许；傍生方筵着花，高五尺许，花色纯紫。法华寺有数本，僧家言是西方小种。孙元衡有诗云：『一丛优钵昙花好，移得西天小本来；日色烟光浮紫气，凌空谁为筑瑶台』？
「瀛壖百咏」：昙花，夏开。张鹭洲诗云：『采自猊床象座前，紫霞一片映青莲；优昙不是人间种，色相应归忉利天』。
「台海采风图」：昙花，即优钵罗花。草本。种出西域。有紫、白二种。青叶丛生，或一年数花、或数年不花；悬茎包裹，状若荷麻。中攒十八朵，每一日开朵。梵剎多植之，取十八罗汉之义也。范浣浦侍御有诗云：『一茎数朵尽丛生，粉晕檀心画不成。静态雪花堪比洁（其花六出），幽香莲叶与同清（香似莲。已蠲秾艳消尘劫，应散诸天入梵声。传是西方来小种，净因我亦未忘情』。
「使槎录」：番绣球，蔓生；叶厚可一钱。花白色，底瓣似通草为之；心微红而坚，明亮如矾。孙元衡有「红绣球」诗云：『玲珑暖玉更施朱，锦绣成团缀几株；绛雪即今零落尽，余枝犹是小珊瑚』。
