刚刚片鱼的时候，顺便也片了一条黑鱼。
片这黑鱼的时候，跟刚刚可不一样，每一片都片的薄薄的，晶莹剔透，似乎吹弹可破。
随后，将其鱼骨煎过之后熬成鱼汤。煎鱼骨段的时候，香气四溢，王宏都想抓一块鱼骨出来啃一啃。还有那“滋滋”的煎鱼声，仿佛像优美的乐章让人迷醉。
王宏敢肯定，这时候如果来一只猫的话，肯定已经醉得“喵喵”叫了。
真不亏是仙灵液喂出来的鱼啊！
把红烧肉炖上之后，现在准备做水煮鱼。
热锅热油，葱姜蒜，爆香之后加入2勺Z县豆瓣酱煸出红油，然后加入一大把的干红辣椒和花椒。取刚刚熬好的鱼汤倒入锅中，再加入一勺生抽和两勺辣油直至沸腾。
经过刚刚撒淀粉的一系列动作后，王宏似乎激发了什么骚气开关，一系列动作骚气十足。看起来似乎每个动作都开始耍起帅来。
拿出刚刚用盐、白胡椒、料酒、蛋清还有淀粉腌制过的鱼片下入锅中，鱼片变色后立马关火。
鱼肉不是鱼汤，最忌久煮。把原本鲜嫩的鱼肉给煮老了。除了吃烤鱼外，王宏觉得在外面饭店吃的各种清蒸还是红烧各种鱼，盘子下面还带着火，继续温着鱼的行为，都是对食材巨大的浪费。
焯过水的芹菜沥干铺在碗底。从发豆芽的罐子里，抓了一把还没有长得很长，却无不透着清新的豆芽一齐铺上去。
起锅，将鱼片放入碗中，撒入一勺花椒粉和一勺辣椒粉。
最后再将一点煮沸的油浇在碗中。油浇进碗中，和汤汁还有鱼肉，一同炸裂开来。似乎像是迎宾的礼炮，在宣告自己的热情和好客。
一时间，整个厨房都散发着鲜辣的味道，让王宏流口水的同时，不由得呛得有些咳嗽。
水煮鱼好了，口水鸡也只要一分钟，把酱汁淋在鸡块上就行了。还有把刚刚温着的水蒸蛋也从蒸锅里拿出来了。
狮子头也可以煮起来了。
王宏取了几片大白菜铺在锅底，放入少许的虾米和香菇，然后把几个炸好的肉丸子依次放入锅中。最后倒入鸡骨架和鱼骨熬的汤焖煮。
二胖刚刚出去没关门，这时就推着门进来了
“我靠，太香了这，筷子，快点拿筷子。”
二胖下楼也就不到十分钟，回来的时候，已经看到桌上摆着三个菜了。
姚康虽然闻到了满室地香味，但依然下意识地吐槽二胖，“矜持！懂吗？跟没吃过肉的狗似得！真不想说认识你！”
“说谁狗呢？有本事你别吃！不认识我你能吃到这？”
二胖跟姚康呛着声，王宏拿着碗筷走到餐桌前，然后一把被二胖抢过。
二胖拿起筷子就夹起一片水煮鱼，也不管烫不烫，就往嘴里塞。
白如美玉的鱼片，散发着诱人的香味，还没来得及展示自己的美丽，就消失在二胖的嘴里。
鱼肉的香鲜辣顿时在口中爆炸开来，鱼肉的鲜嫩，让二胖觉得自己在亲吻着少女的嘴唇，其辣味又完美地沁入在鲜嫩的鱼肉中。他感觉自己好像是在热辣的油锅中煮着的一条鱼，不断地跳跃挣扎，即使是死亡，也都带着鲜香麻辣！
“爽！太爽了！”二胖迫不及待地来第二口，回味了一下，说，“王宏，上酒！”
姚康嘴上说着矜持，坐下后拿起筷子对王宏说：“那我也就不客气了！”
王宏看出了姚康的迫不及待，“一起开动吧，锅里那几个菜还在煮。”
红烧肉盛出锅后，剁椒鱼头给蒸上。
王宏回餐桌的时候，从冷冻柜里拿出刚刚冻进去的酒。
“可以啊二胖，古越龙山好久没喝了！”姚康正准备尝味道呢，就看到王宏拿着酒瓶子过来。
“将就着喝吧，我家也没有酒壶和酒杯，感觉有些糟蹋了。”王宏摆上三个玻璃杯说到。
二胖嘴里含着肉，咽呜地回刀，“有你这菜，啥酒都能下了！”
姚康这时候也吃了一块水煮鱼的鱼肉。他感觉到自己浑身都在颤抖，似乎从来没有这样的感觉，是鱼肉本身带来的冲击感。快速地水煮，将鱼肉原本的肉汁紧紧地包围在麻辣之内。仔细吃还能吃出层次感，从麻辣鲜香，到鲜嫩多汁。
吃完一片肉之后，原本想夸一下王宏，但是看到二胖“咔咔”地就吃了这么多块，不由得内心感叹，“让二胖吃真是白瞎了这美味，跟猪八戒吃人参果似得！”
“咳咳，那个，王宏啊，你什么时候搬家，我找人给你帮忙啊！”姚康突然来了这么一句。
正倒着酒呢，被姚康这么没头没尾的一句，搞得有点不知所措。
“他是要去你家蹭饭呢！说得这么好听。”二胖在一旁给姚康拆台。
姚康一本正经的回道：“什么叫蹭饭？我这不是给人家燎锅底，弄点吉利的兆头，也就你一天到晚想着吃！”
“我就一句话，有本事你别吃！”二胖边吃边横着脸说到。
姚康不回话了，也低头吃起来。
原本以为是友好的喝酒吃饭的氛围，开始变得有些诡异。
二胖和姚康两个人，低头猛吃，除了“嗯嗯，好吃”外不说一句话。
王宏也不知道该找什么话题来缓解这个气氛，于是就自己慢慢品着二胖带来的酒，配着口水鸡和水煮鱼这两个下酒菜吃起来。
琥珀色的黄酒在放在玻璃杯里，虽然少了点意境，但不妨碍品尝。室内浓浓的菜香也挡不住开盖时候浓烈的香味。
王宏将酒杯靠近嘴边，浓郁的香气像箭一般，穿过层层的菜香，直扑进鼻腔。深深地吸了一口气，这股酒香从鼻腔进去，透入到身体的每一个细胞，像有一层香气组成的薄膜笼罩着大脑，让人未喝人先醉。
终于，王宏小口地喝了一口，其柔和的口感，顺滑如丝，小麦和糯米经过四十年的糖化和发酵，最终形成了现在这微甜，柔顺的味道。再加上刚刚从冰柜中拿出，让其中的清爽感更加明显。
“好酒啊！”王宏不由得赞叹道。
