王宏将刚刚用过的小火炉,封起风盖,拎到后院的暖棚里,给蔬菜们加加温,省得小菜菜们见了雪变得娇弱了。也不浪费这剩下的炭火。
看到东西摆在合适的地方,并且发挥作用,安排的明明白白的,别提有多爽了。
王宏又在心里暗自夸了自己几句。
真是个机智的少年!
安排好之后,王宏就坐下回到了雪夜火锅的队伍中。
二胖带来的几盒鲜羊肉,因为他的暴力运输导致都变成了一坨一坨的。
不过鲜羊肉,即使是变成了坨,那也是鲜红美艳的一坨,在灯光的照射下,散发着莹莹的光,依旧是十分诱人。
就算变成坨了,也没有关系,上好的羊肉不会因为装盒的愿意而口味变得不一样。反而更加能看出羊肉的好坏。
不知道大家吃涮羊肉的时候有没有注意过,当你吃完羊肉后,盘子里干不干净?
盘子越干净就越能说明羊肉的好。
相反,那些不仅有血还有水残留的盘子,就得好好思考一下新鲜度和肉质了。
等王宏回到院子里坐下吃的时候,二胖都已经吃了小半盘肉了。
“怎么突然就过来了?也不提前说一声?”王宏觉得二胖这回来的突兀,以为他发生什么事了。
“正好看到你朋友圈,以为你小子一个人偷偷躲起来享受。谁知道你居然还有客人在这边。”二胖边吃边回道。
好吧,看来是自己太得瑟了,以后要吃完再发朋友圈。
坐在大火炉边上,整个人都被烤的暖洋洋的。
刚刚在鱼池边上还有点冷嗖嗖的,只有火炉下面的通风口和火锅不断散发的水蒸气带来丝丝的温暖。
果然还是大火炉给力,不管是烧烤还是火锅,烫起酒来也别有一番意境。
如果愿意的话,烫酒的石板上还是做个石板烤肉什么的,别提多洋气了!
雪花在火炉上空就化为雪水,在落到火炉上再化为水汽。
大片的雪花落在烧着火的木炭上,发出“滋滋”的声音。
这可是真.雪落下的声音啊!
围着火炉形成了一个真空带,周围是不断积雪的院子,中间是烧着火的火炉,两个吃货脸被照得红红的,正围着火炉吃火锅。
鲜羊肉吃起来比王宏从冰箱里拿出来的冰冻的口感更好。
那嫩滑的感觉,让王宏产生了入口即化的幻觉。
他不得不放慢咀嚼的速度,生怕会咬到舌头。
鲜羊肉熟得也更快,以至于王宏没空理二胖,专心致志地盯着自己下的肉,看着全变色了就立马捞出来,以免煮的时间过长,或者被二胖捞走。
突然间,院子里的画面似乎被调了2.5倍速。
雪开始下大了,积雪也变快了。
王宏和二胖吃羊肉的速度也变得相当的快。
吃羊肉是一定要蘸麻酱碟的,为啥?
也不是说一定是最好吃的,就是另外一个蘸酱碗里有醋。
据《本草纲目》记载:“羊肉同醋食伤人心。”
首先,羊肉大热,醋性甘温,两物同食,易生火动血。所以心脏功能不良以及血液病患者最好不要贪这一时口舌之快。
其次,醋具有收敛功效,不利于体内阳气的生发,会让羊肉的温补作用大打折扣。
还有一点最违反大家常识的就是:用铜锅煮羊肉非常不健康!!
《本草纲目》记载:“羊肉以铜器煮之:男子损阳,女子暴下物;性之异如此,不可不知。”
其原理就是铜在遇到酸或碱并在高热的状态下,均可起化学变化而生成铜盐。
羊肉为高蛋白食物,铜锅煮羊肉的时候,会产生某些有毒物质,危害人体健康。
铜盐中尤以水溶性盐如醋酸铜和硫酸铜的毒性大。
妈耶,是不是顿时慌了一下?
也不知道爱吃涮羊肉的人,生育能力是不是普遍偏低。
王宏同学是不用担心这一点,因为他用的是铁锅。就是日料店里经常见到的那种带着两个手柄的铁炖锅。
而且王宏同学现在也不用担心什么生殖问题,反正还是单身狗一只。
两个吃货在抢着羊肉的同时,不忘碰个小酒杯,喝几口小酒。
两人眼看就要把鲜羊肉给吃完了,才开始放慢速度,涮一点菜,下一点豆腐。
“最近生意怎么样?”面对突如其来的安静,二胖生硬地抛出话题。
王宏也没多想,边吃边说:“还行吧,就那样。”
二胖也不知道“就那样”是哪样?
反正就凭王宏这养殖手段都不会饿死。
“对了,赵三哥最近联系你了嘛?”二胖问道。
“嗯?”王宏不知道二胖为啥这么问,“他没有联系我啊?怎么啦?”
“我也是听姚康说的,说三哥要带家里老爷子过来吃饭。”二胖贼兮兮的说。
“那就来呗,还能咋滴?”
“赵三哥家的老爷子啊!赵啊!”二胖一脸恨铁不成钢的样子,仿佛王宏烦了什么大错似的。
???
王宏依旧是一脸懵逼。
二胖真是高估王宏小同学了。
作为一个19年来一直生活在小地方,自己城市市长是谁都不知道。就算看新闻,连五个人的名字都记不熟的少年,哪里还会知道什么赵钱孙李!
就算是在京城呆个十多年,也不一定会了解这些个赵钱孙李什么的。
所以,二胖这完全属于抛媚眼给瞎子看了。
于是二胖同学又生硬的转移了话题。
没有二胖同学暖不起来的场!论找话题,二胖自觉得自己算是一把好手了。
“你这灶子修的不错啊!”二胖用筷子虚空指了指面前的大火炉。
“我怎么感觉你在开车?”王宏面对别人的夸奖的时候,从不会谦虚的说“哪里哪里、没有没有、还差得远呢”之类的话。
他觉得人家夸的对啊,有道理啊,无力反驳啊!
所以,一般王宏面对夸奖的时候,都只会傻笑地说“谢谢”。
对二胖,王宏说“谢谢”的话,那就太生疏客气了。于是就拐着弯就二胖在开车。
二胖面对王宏突如其来的弯,拐得差点闪了腰。
“哈哈哈哈哈”两人相视一笑,一切尽在不言中。