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第30章 为你做巧克力。

又是一年情人节,早上沈爅一就跟江汶出门到超市带材料。母女俩打算自己做巧克力给喜欢的人。

材料买回来后,沈爅一、江汶、许幼幼,三个人霸占了厨房。

沈爅一代言的一款知名品牌巧克力,广告商提前送来了好几箱巧克力。

许幼幼在一旁将巧克力用刀切碎。

沈爅一再把模具清洗干净。

江汶在弄奶油。

“沈妈妈,我切好了。接下来怎么做。”

“用喝水加热法,热水温度在60°c为最佳。你跟爅爅二个人一人弄一个锅。”

“好。”沈爅一从一旁拿起洗好的大锅子放煤气灶上煮沸。

“等水好了,拿小锅子,把切碎的巧克力放进去,一边加热一边搅拌,将巧克力加热到50-55度之间,往同一个方向不断搅拌,注意不要让水汽进入巧克力内,当达到了温度,速度关火,取出小锅放在大理石台上,继续一个方向搅拌至温度降至27-28度。”

“我有点晕。”听到江汶这样讲了一大段话,许幼幼表示信号接收不到。

“先做吧,等下要是忘记怎么做了再说。”

两个人按着江汶的话开始忙碌起来。

沈爅一把巧克力碎放进小锅子里,等温度上来了,拿着小汤勺慢慢的搅拌着。只是左边搅一搅,右边搅一搅,怎么闻到一股焦味?

“我…我的烧焦了…”忘记搅拌的许幼幼有点绝望的看着手上快焦糊的小锅子。

“这锅不要了,放旁边让它凉快,等会温度降低了在洗。”

“遵命,沈妈妈。”

“妈,我的好了,接下来了。”

“我看下,嗯,不错,重新放回加热过的锅中,升温到30-32度。最后在迅速将巧克力倒在裱花袋里。将花嘴剪开一个小口,挤在你要弄的模型凹槽里,从模具的底部开始挤,挤好后轻轻震一下模具,震掉气泡。好了之后将模具放入冰箱冷藏一小时,等巧克力凝固好了,脱模就可以了。”

“好。”

“爅爅。巧克力的味道好香啊。”许幼幼瞧着沈爅一煮的巧克力。

巧克力煮好了之后沈爅一将它倒入裱花袋里。

在印着小狐狸跟玫瑰花的模具里挤进巧克力。

“好可爱的小狐狸啊,还有玫瑰花。这是小王子?”许幼幼看着沈爅一弄的巧克力模具,好奇的问。

“嗯!”买模具的时候就看到有狐狸的就问了售货员有没有玫瑰花的模具,结果还真有,被压在所有模具最底下,翻了好久才找出来。

沈爅一在模具里挤好了巧克力液,就把它拿去放在了冰箱里。

趁着还有一个小时的时间她从冰箱里拿出草莓洗干净呢。

从烤箱里拿出来,已经蒸好的蛋糕胚。

从冰箱里拿出昨天晚上提前做好的布丁。拿出水果刀把布丁切成一小块一小块的。

再把一些草莓切成丁,然后放在蛋糕胚的中间。

把沈妈妈弄好的奶油抹在了蛋糕胚上。

均匀的涂抹在表面上,等涂好了之后,拿起裱花袋,装进了一些奶油。

把刚才还剩下的巧克力倒在了蛋糕的上面。巧克力液随即流了下来,虽然很随意但却也挺好看。

拿起奶油裱花在没有巧克力液的表层弄了一些立体奶油小爱心。

在用草莓装饰上。好了以后放进了冰箱上一层里冷藏,等巧克力冷冻了,巧克力蛋糕就完成了。

做好了蛋糕,冰冻了一个小时的巧克力也好了。

从冰箱下一层冷冻区里拿出了刚才放进去的模具。

找了个干净的流理台桌面。

“祝福我巧克力做的成功。”还没揭开,沈爅一就有点紧张,默默祈祷能成功。

缓慢的、轻轻的、拿来了模具。

桌面上显示着6个小狐狸跟6个玫瑰花。

每一个都很好看,没有瑕疵。

“哇~好好看啊!”许幼幼羡慕的看着。

“爅爅,做的真好看。”江汶看了女儿做的巧克力几眼,也跟着表扬道。

“别动我的巧克力,我回房间拿个东西,马上回来。”说完沈爅一立马跑出了厨房。

许幼幼经不起诱惑偷偷的摸了好几下,一边感慨着,真好看。

沈爅一回房里,翻箱倒柜找出来了一个特别漂亮的礼盒。

拿到了厨房,把自己做好的巧克力放盒子里,精心的一块一块放置好,再盖上盖子放冰箱里。写了个便利贴,提醒其他人不要拿,不要动。

“好漂亮的礼盒,爅爅你这巧克力是要送给谁啊?”许幼幼好奇的问。

“秘密,不告诉你。”沈爅一开心的摸了一下礼盒外表缠着的彩带绳子。

“你不会是要送给…呜呜…呜”许幼幼后面的话被沈爅一一个箭步上前捂住了。

“送给谁啊?爅爅是有喜欢的人了?”江汶对许幼幼说到一半的话非常好奇。

“妈,没有,送给新同事的。毕竟要打好关系嘛!”确实是送给新同事沈爅,这回答没毛病。用眼神警告许幼幼别说出来。被捂住嘴巴的许幼幼回于表示明白的眼神。沈爅一才撤回她的手。

晚上沈家一家人,在自己家里过情人节。

沈爅一跟沈崇当了十几年的灯泡,今天晚上照样是沈家最亮的那二颗。

吃完餐后,沈爅一把下午做好的巧克力蛋糕拿了出来。

“爅爅,做的小蛋糕?”沈易开心的问。

“奶油是妈妈打的。”

“夫人,辛苦你了,你打的奶油最好吃了。”沈易完全不顾及两个孩子在现场。肉麻的亲了自己老婆一口。

沈爅一跟沈崇互看了一下。从彼此眼中看到,赤果果的狗粮二个字。

一家人开心的分掉了小蛋糕。

吃饱喝足,沈爅一跟沈崇各自很自觉的回自己房间,把自己房间以外的地方留给沈家二老。

沈崇回房间,等着9点开视频会议。可怜的星耀卫士高层,情人节这浪漫的晚上,竟然还要开会。

沈爅一回房间后,打电话给沈爅,结果手机里传来的只有机械女声,提示没人接听。

打了第二次还是这样,沈爅一转而打给方舫。

从方舫那得知俱乐部今天也放假,沈爅下午就出门去了,到现在还没回俱乐部。

沈爅一看了下手机屏幕显示的时间,是晚上20点17分。

所以沈爅一个人去哪了?

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