她放下手里的活计，在围裙上擦了擦手，扭头进屋去了。牛氏和哑妹两人苦笑对视一眼，继续手里的活计。喜儿和糖糖却是不管这些，赶紧跟上刚踏进屋门，就听见林氏带着惊喜的笑声。
“我就知道我没记错，家里还真有些，虽然不多，但是烧两盘菜也是够的，今儿就让你们尝尝娘做的萝卜干，”林氏拿着青色釉面的小罐喜笑颜开道。
“正好下午就用大肠来炒着吃，看看味道怎么样，”她拍板做出决定，喜儿踮起脚尖观察萝卜，略干瘪些，拌着辣椒，闻着辛香。用捻了一根吃，脆爽开胃点点头，“娘，咱家萝卜不少，要不多做些萝卜干吧！”又往糖糖嘴里塞了一根。
林氏应许下来，“是得多做些，要是能在城里买间铺面，就算店开不下去租出去，一年也得不少租金呢！”
“我倒觉得肯定能开起来，让我爹去城里好好寻摸寻摸，买间地段好的铺子。”喜儿说完就带着糖糖出去放鸡鸭鹅去了。
好长时间没有撒欢儿的鸡鸭鹅欢快的摇摇晃晃的走在前面，“咕咕”“嘎嘎”“轧轧”混合成一曲美妙的乐章。喜儿和糖糖戴着草帽背着水壶跟在后面。
其实仔细听来，鸭子和大鹅的叫声还是不太一样的。鸭子有时也会发出“轧轧”的声音，琐碎而愉快，像是个犯了错的孩子小心翼翼。大鹅就不一样了，声音严肃厚重，天生就是当教导主任的料儿。
喜儿被自己的比喻逗笑。糖糖不明所以，却是也跟着一起笑，银铃般的笑声回荡在寂静的田野间。
“呆头，呆瓜，你们走错路了，快上来，小心人家一会儿捉了你去炖汤喝啊，”糖糖上前把两只大鹅从旁人家的庄稼地里撵回来。极有爱心又喜欢小动物的她，给家里的三只大鹅取了名字。
呆头是最肥大霸道的那只，头上还有一根染红的毛——喜儿为了区分特意染的；呆瓜是那只走路最摇晃却又很灵活的蓝毛大鹅；小呆是唯一一只没有染毛的白色大鹅，它是鹅群里相对来说最小的，脾气却又是最暴躁的大鹅。
家里收货常来外人，但是他们也仅限于在前院活动。后院和灶房里是不许外人进入的——酱料和泡菜总有些秘制配方不能让人知道。
村里人大多淳朴厚道，但也有想要弄清楚秘方的奸诈之人。屡次假借送货之名，想要溜去灶房一探究竟，这下我们的“看家小英雄”大鹅们就派上了用场。
它们领地意识极强，不用林氏几人急赤白脸的抓人。急躁的小呆就会上前先一步咬住他们的小腿肚不松口，而且它下嘴极狠——每次都见血。
在农村，大鹅是不能轻易招惹的生物。因为它们脖子很长，动作灵活，下嘴极狠回回见血。所以才会有句话叫大鹅“偷食嘴不短，叨人嘴不软”。
三只大鹅配合默契，小呆扑上去咬住人之后，呆头和呆瓜也会找准地方下口转圈撕咬。把那些心有坏水儿的人咬的嗷嗷直叫，吓的他们屁滚尿流恨不得再不上苏家的门。
每每那时，喜儿都会在大鹅的饭盆中用灵泉水拌上一盆特制美食犒劳它们。不知道是不是灵泉的作用，小呆几只渐渐通了人性，经常黏在喜儿和糖糖几人身边献殷勤。
这是喜儿之前没想到的，不过她也乐于接受，整日带着“大鹅保镖”在家里转悠。
打场旁边有一处面积不大的野塘，大鹅和鸭子先后入水玩耍。鸡群也在打场四处啄食，喜儿和糖糖悠闲的坐在树下的阴凉处纳凉。
林氏在灶间忙活，大锅烧水将猪心、猪肺、猪肝煮过，捞起切块切片。再用菜油滑锅，葱姜蒜炝锅，酱辣椒热炒，酱油上色加水大火煮开，撤去灶膛里的大柴，转为小火继续熬煮入味。
趁着这段时间，林氏将猪头、猪蹄以及猪肚装到桶里，放去地窖。夏天热，不妥当保存一个晚上就臭了。
上溪村地下水丰富，地窖挖的太大容易塌陷出水，所以院里的角落处有个不大的地窖——只有十几平米。
她提着木桶下到地窖里，被扑面而来的水汽冻的打了个寒颤。外面太阳毒辣，鲜菜一天就能晒成菜干，地窖里却是寒凉的很。夏日不易保存的东西都放在里头，七八日都坏不了。
她放下桶，转身回到灶屋里。把大肠焯水切段儿用萝卜干炒，小肠和青蒜一起红烧。肉香味混合着辣椒的辣味一起飘出屋外，钻进院里忙活几人的鼻腔里。
来送货的大碾子笑着道：“这是又做啥好菜着咧？闻着怪香的，”口水直流，不由得探头探脑的看向灶房。
牛氏接过话茬，“谁知道咧，不过苏文家的茶饭确实好，烧啥都好吃哩！这些时候我都长胖了。”
确实如此，牛氏个子不高，因为常年在地里劳作皮肤黑黄，但是较之以前，脸色好看了许多，脸颊上不再是凹下一块去了，也不再是一脸菜色。
哑妹跟着点头，不止是她们俩，还有大顺！他不过13岁，还在长身体的年纪。来到苏家干活后不限吃食，大顺每顿都能吃饱。苏家伙食也好，不长时间大顺的个子就窜了一截！
大碾子连连点头，“苏文是个有能耐的，那时候他从五叔家分出来啥都没有，我还怪为他担心的。没想到，这才不长时间他家富就起来了，”他与苏文是远方兄弟，关系不错！
乡下一般都是聚族而居，上溪村就是其中典型。村里存在苏宋两大族，零星的参杂着一些前两年逃荒来的散姓，像是兰妮家。
所以村里一般都是亲戚套亲戚，几乎整个村子里姓苏的人之前都有血缘关系。不过是近亲远亲罢了。
这些话涉及苏家家事，牛氏和哑妹怎好接？所以两人不约而同，低头干活不作声，大碾子也只是感慨一番，随即笑了笑挑着空扁担回去了。
林氏洗了些凉瓜（苦瓜）做酱。喜儿做好现成的杨梅酱就存在罐子里，林氏舀出尝了尝，滋味酸甜开胃很是不错！
