第24章 生日蛋糕2
“是，皇后娘娘！”
刘管事话一说完就朝身后挥挥手，不一会就有人拿着一张干净的宣纸与一直崭新的毛笔来！呵呵，这古代的办事能力还是蛮强的嘛？
我示意雪儿接过刘管事手里的文房四宝，然后带着她来到了一旁的木桌上坐下！
雪儿耐心的磨墨，而我也在细细的回想着做蛋糕需要的材料，也不知道这里能不能找齐那么多东西！
待我想好以后，雪儿的墨也磨好了，我轻轻的把毛笔沾上一点墨水，抬手在宣纸上写下：“面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油、番茄！”
其实我本还想写水果的，但是碍于这是御膳房，不是菜市场，所以这水果还是一会让雪儿回凤敏殿去取算了！
要不怪麻烦这些人的，而且我还是蛮怀疑这些人，也不知道他们懂不懂我写的是这些什么勒！
我仔细的检查了一遍，见没什么遗漏的，便慢慢的站起身来，把宣纸拿在手上，朝着刘管事走去！
“刘管事，这宣纸上东西就麻烦你帮本宫找来，而且必须在今日酉时找全，本宫今日就在这里，你要是有什么不懂的就来问本宫，知道吗？”我严肃的说道！
“下官知道，皇后娘娘请放心，酉时之前下官定将这宣纸上的所以食材都找来！”刘冲胆怯的说道！
“那好，你去找吧！”我随意的说道！
就这样我来到了御膳房的休息间里，其实这御膳房并没有我想象中那么多杂乱的东西，就比如说油烟啊？还有一些烧火冒出的废气啊！
在刚才进这休息间的时候，我又让那刘总管找来了一张宣纸，而现在我正在写蛋糕需要的水果勒！
不过想想，万一这里的水果名字与我们现代的水果名字不一样怎么办？所以我就直接说了算了，免得那么麻烦的去写字！
我站起身，面对着雪儿说道：“雪儿，你现在带着蓝儿回宫去帮我拿一些水果来，记得每种水果都拿一两个知道吗？”
“知道了小姐！”虽然雪儿不知道自家小姐要干吗，但是小姐说什么就是什么，所以她必须照着小姐的话去做！
现在整个休息间里就只剩下我与红儿两个人了，有时拉那个刘管事会差人送一些小点心来，再外加一壶好茶！
不知道过了多久，我都有一点想睡觉的时候，雪儿回来了，她与蓝儿两人端着两大盘水果来，看得我都惊讶得合不拢嘴了！
要知道现在古代是春季嘛，可是他们居然把春季的水果大多数都给找了来，有：“草莓、西瓜、苹果、梨、香蕉，还有芒果与荔枝勒？”
我的天，太惊讶了，难道这个“南明朝”是盛产水果的吗？怎么会在这么一会就找来了这么多的好水果啦？而且用这些水果来做水果蛋糕是在好不过的了哦！
我一个箭步跑上前去，接过雪儿手里的水果，高兴的说道：“雪儿你真的太棒了，找来这么多水果！”
“小姐，这些都是我们“南明朝”的盛产！”雪儿恭敬的说道！
“恩恩恩，我们现在出去，我要开始做蛋糕了！”我开心的说道！
然后我不等他们说话自己就已经跑了出去，现在我得要先把这些个水果雕成花样，要不然一会时间就不够用了！
在我出去的时候，那些个人又齐齐的向我拜礼，但这次我只是匆忙的说了声免礼，就自顾自的捧着水果跑到了一个小木桌前！
“雪儿去帮我大一盆清水来，蓝儿去帮我拿一把小刀啦，红儿帮我拿几个盘子来！”
“是，小姐！”
就这样，我们主仆四人就开始忙活起来了，而其他的人见我这样，都惊得张大嘴巴，心想：这皇后到底要做什么？为什么现在又要小刀与盘子勒？她不是说给太后做寿辰礼物吗？难道她要自己削水果给太后当寿辰礼物？
我看着他们那探究的眼神，只是微微的对他们一笑，然后拿起水果就在雪儿打来的清水里洗着！
“小姐，让我们来洗吧！”雪儿焦急的说道！
雪儿跟着自家小姐怎么多年，什么时候见过她做这些活啊？可是自从小姐醒来以后就像是变了一个人一样！
“不用了雪儿，我自己亲自洗就行了！”我随意的说道！
呵呵，我当然不能让他们帮我洗了，现在可是给太后做生日蛋糕，当然得我自己亲自动手了，这样传到太后耳里效果就会更好的不是？
我一直认真的清洗着所有的水果，洗了大概一刻钟的时间我终于把所以的水果都给洗好了，可把我累得一头大汉！
就在我稍作休息的时候，门口传来了那个刘冲、刘管事的声音！
“皇后娘娘，宣纸上的东西下官都找齐了，不知是不是皇后娘娘要找的！”
“哦，是吗？快拿来本宫看看！”我兴奋的说道！
我的话音一落，就有几个太监把他们找来的那些东西一一放在我的面前，我也一一的检查了一遍，全都是我要找的，没想到这些人办事效果还真不耐勒！
“刘管事真是麻烦你了，这些东西都是本宫要找的，你们现在都去忙吧，不用管本宫了！”我高兴的说道！
“是、皇后娘娘！”
我看着这些食材，心里那个高兴啊，我又立马吩咐雪儿他们去那勺子，大腕；当他们把那些东西都找来以后我就开始了我的寿辰生日蛋糕！
这做蛋糕啦，是要分十个步骤的，当然也有少的，也有多的，但是一般我做蛋糕都是十个步骤，可是这里没有烤蛋糕的，那么就只有蒸了！
第一：将少量的泡打粉放在面粉里搅匀！
第二：将油、奶搅成奶昔状！
第三：将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀！
第四：将蛋白、蛋黄分开第五：蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里使劲的搅匀！
第六：将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔！
第七：将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀第八：将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔。
第九：蒸！
第十：装饰！
当一切都弄好以后，我把雪儿拿来的专蒸包子的大小蒸笼一样拿了一个来，在经过一系列的努力后，我的蛋糕终于可是上炉了！
